
16/07/2025
Farinhadas são eventos tradicionais que acontecem principalmente no interior do Nordeste do Brasil, especialmente em regiões produtoras de mandioca. Elas fazem parte do processo artesanal de fabricação da farinha de mandioca, um alimento básico e muito consumido na cultura nordestina.
O que acontece em uma farinhada:
Produção coletiva: famílias e comunidades se reúnem em casas de farinha para transformar a mandioca em farinha.
Etapas do processo: raspar, lavar, ralar, prensar, peneirar e torrar a mandioca até virar farinha.
Tradição e festa: além do trabalho, a farinhada é um momento de socialização, com música, comida, histórias e muito forró.
Significado cultural:
A farinhada é símbolo de união, trabalho coletivo, resistência e identidade cultural. É comum ver gerações inteiras participando, desde os avós até os netos, preservando os saberes tradicionais do campo.