Quadro Tricotando - Rádio Clube AM

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Receitas, dicas de saúde, beleza, fofocas do mundo das celebridades! Se ligue no tricotando das 14:30 ás 16:30 dentro do Sucessos da Clube...

28/06/2019

Torta de Bolacha Rápida e Deliciosa

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1 pote de nata de 300 gramas
bolacha maria até acabar o creme
leite de vaca para umedecer as bolachas

MODO DE PREPARO

1. Colocar na batedeira: 1 leite condensado e 1 creme de leite.
2. Bater apenas para misturar e adicionar 1 pote de nata.
3. Bater até incorpar bem.
4. Fazer camadas desse creme com as bolachas umedecidas no leite de vaca.
5. Finalizar enfeitando com riscos de calda de chocolate e passando um palito nos sentidos para cima e para baixo intercalados!
6. NÃO VAI AO FOGO! :

27/06/2019

Empadas de Frango

INGREDIENTES

MASSA:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 gema
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de gordura vegetal
Sal a gosto
Filme plástico

RECHEIO
:
500 g de peito de frango cozido e desfiado
2 tomates grandes picados
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
1 colher (sobremesa) de pimentão verde picado
1 colher (sopa) de azeite
1 lata de ervilhas
Salsinha picada a gosto
14 azeitonas verdes sem caroço
250 ml de leite
1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 gemas para pincelar

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela grande e misture bem até formar uma massa homogênea. Recomendo que coloque a farinha aos poucos.
Se a massa f**ar muito grudenta, adicione mais um pouco de farinha.
Se a massa f**ar muito ressecada, adicione mais um pouco de manteira ou margarina.
Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar enquanto prepara o recheio.
Refogue no azeite, a cebola, o alho, o tomate e o pimentão. Acrescente o frango desfiado e refogue mais um pouco.
Junte a farinha de trigo e misture muito bem, acrescentando o leite de uma só vez e mexendo rapidamente.
Coloque as ervilhas, tempere com o sal e acrescente a salsinha. Depois de engrossar, apague o fogo e reserve.
Forre as forminhas com a massa, separe uma porção e aperte-a contra o fundo e a lateral da forminha. Não deixe que a massa fique muito grossa, retire o excesso e repita o procedimento com todas as forminhas. Reserve um pouco da massa para as tampinhas.
Coloque o restante da massa sobre um pedaço grande de filme plástico, cubra-a com outro pedaço de filme e abra-a com um rolo. Isso é fundamental para a massa não quebrar.
Corte 12 rodelas um pouco maiores que o diâmetro das forminhas e reserve.
Recheie as forminhas com o recheio já frio e acrescente uma azeitona em cada empada. Tampe com a rodela de massa e aperte as bordas com as pontas dos dedos.
Não use o recheio quente, isso deixará a massa "encruada".
Pincele a empada com a gema batida e leve para assar até f**arem douradas, cerca de 20 minutos.
Depois de assadas, espere esfriar para desenformar.

26/06/2019

PASTEL ASSADO RÁPIDO

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento químico
1 e 1/2 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) rasas de manteiga
1/2 lata de creme de leite (sem o soro)
1 gema para pincelar
recheio a gosto

MODO DE PREPARO

Misture a farinha, o fermento e o sal.
Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea.
Abrir a massa, cortar com um pires ou potinho de sobremesa, rechear, fechar e apertar as beiradas com um garfo.
Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus.
Até dourar (uns 30 minutos, a partir da segunda bandeja vai mais rápido).
Obs: Para a massa f**ar mais crocante, deixe na geladeira por 30 minutos antes de abri-la.

25/06/2019

Bolo de milho Junino

Ingredientes

5 ovos
1 xicara de oleo
2 xicara açucar
2 xicara farinha de trigo
1 colher fermento em pó
2 lata de milho verde

Modo de Preparo

Bater no liquidif**ador o milho,oleo e o ovos Em um recepiente colocar o liquido batido, acrescentar farinha,açucar e o fermento Misture tudo com uma colher Vai f**ar uma massa grossa Em uma forma untada e farinhada colocar a massa
Levar ao forno pré aquecido 40 minutos

24/06/2019

BOLO DE COCA-COLA

INGREDIENTES
Bolo

1 lata de refrigerante de cola
3 colheres (sopa) de margarina ou 1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
Cobertura

4 colheres (sopa) de achocolatado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
MODO DE PREPARO
Para o bolo

Bata, no liquidif**ador, o refrigerante de cola, a margarina, o achocolatado, o açúcar e as gemas. Acrescente, em uma travessa, a farinha de trigo e o fermento em pó. Em seguida, adicione os outros ingredientes (que foram batidos no liquidif**ador). Por último, acrescente as claras em neve.

Para a cobertura

Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo até obter o ponto de melado. Coloque sobre o bolo ainda quente.

21/06/2019

TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado (50g)
sal a gosto ou 1 tablete de caldo de galinha, ou carne
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes da massa no liquidif**ador.
Recheie a gosto.
Em uma forma untada, coloque metade da massa do liquidif**ador.
Em cima, acrescente o recheio e o por último, o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido, deixe até dourar.

19/06/2019

Sobremesa de abacaxi

INGREDIENTES

1 abacaxi
1 xícara de açúcar
2 caixas de gelatina sabor abacaxi
1 lata de creme de leite com soro

MODO DE PREPARO

Lavar, descascar e cortar em pedacinhos o abacaxi.
Colocar em uma panela com o açúcar (não colocar água).
Levar ao fogo,deixar até secar quase todo líquido que juntou.
Colocar em um recipiente e esperar esfriar.
Dissolver as gelatinas em 250 ml de água fervente.
Bater no liquidif**ador com o creme de leite .
Despejar com cuidado sobre o doce de abacaxi.
Levar para gelar.

18/06/2019

Bolo de Rum

Ingredientes - Massa

04 ovos
02 xícaras de açúcar
01 xícara de manteiga
1/2 copo de leite
01 xícara de chocolate
03 xícaras de farinha de trigo
01 cálice de rum
01 colher de fermento em pó
Ingredientes - Recheio
01 lata de leite condensado cozido
01 calice de rum
04 colheres de chocolate em pó

Ingredientes - Cobertura

50 gramas de chocolate granulado

Modo de Preparo
Massa

Bata as claras em neve e reserve.
Bata a manteiga com o açúcar, acrescente as gemas e continue batendo, adicione o leite,o chocolate, o trigo e o rum.
Misture as claras e o fermento por ultimo.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio.
Desenforme
Recheio
Cozinhe o leite condensado por 40 minutos, deixe esfriar.
Misture o leite condensado cozido com o rum e o chocolate em pó.
Reserve.
Corte o bolo, umedeça o bolo como preferir, coloque uma parte do recheio e cubra com a outra parte do bolo.
Cubra com a outra parte do recheio e coloque o chocolate granulado.
Leve a geladeira.

17/06/2019

BOLO DE CENOURA RECHEADO

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
2 cenouras grandes
1/2 xícara de óleo
2 ovos
brigadeiros (já enrolados – quantos você quiser)
farinha de trigo suficiente para envolver os brigadeiros

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes secos numa travessa e misture.
Bata a cenoura com o óleo e os ovos no liquidif**ador.
Adicione o "creme" de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexa rapidamente (mas com delicadeza) até virar uma massa homogênea.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Passe os brigadeiros na farinha de trigo, retire o excesso de farinha e arrume-os sobre a massa.
Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até estar ligeiramente dourado (faça o teste do palitinho).
Desenforme com o topo do bolo virado para baixo do prato (para esconder os buracos dos brigadeiros).
Polvilhe com açúcar de confeiteiro (se quiser radicalizar, pode cobrir com um ganache de chocolate).
O mais legal é servir quentinho, para o brigadeiro f**ar bem derretido, mas em temperatura ambiente também f**a demais!

14/06/2019

TORTA CREMOSA DE COCO

INGREDIENTES

PARA A MASSA:

2 xicaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
120 g de margarina gelada
1 ovo pequeno batido

PARA O CREME:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 vidro de leite de coco 200ml
3 gemas
3 1/2 colheres de sopa de amido de milho
200 g de coco fresco ralado grosso para polvilhar

PARA A COBERTURA:

1 xicara de chá de água
2 xicaras de chá de açúcar
3 claras
2 colheres de sopa de suco de limão coado

MODO DE PREPARO

Misturar a farinha o açúcar e a margarina até formar uma farofa
Acrescentar o ovo aos poucos e misturar até f**ar uma massa lisinha
Levar para descansar na geladeira por 15 minutos
Após esse tempo abrir no fundo e lateral de uma forma com fundo removivel de 20 cm
Levar para assar em forno preaquecido por 15 a 20 minutos
Retirar e reservar
Levar ao fogo os ingredientes do creme
Deixar cozinhar até engrossar, desligar e reservar
Levar ao fogo a água com o açúcar
Mexer bem e depois deixar ferver sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio
Bater as claras em neve com 1 colher de sopa de açúcar até f**ar firme
Despejar a calda quente e o suco de limão sem parar de bater até amornar

MONTAGEM DA TORTA:
Sobre a massa assada e fria colocar o creme
Polvilhar o coco fresco ralado
Colocar a cobertura marshmallow
Levar ao forno bem quente apenas para dourar
Retirar,esperar esfriar e levar para gelar.

13/06/2019

BOLO CASEIRO de CHURROS.

INGREDIENTES:

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para cobertura: Doce de leite cremoso
MODO DE PREPARO:

1- Em uma tigela adicione os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento. Misture bem.

2- Em uma forma untada e enfarinhada (ARO 22) despeje a massa.

3- Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.

4- Após, desenforme e cubra com doce de leite.

11/06/2019

CANJICA COM LEITE NINHO

INGREDIENTES

1 pacote de canjica
1 litro de leite de vaca
2 latas de leite condensado (Moça)
Pouco mais de 1/2 lata de Leite Ninho

MODO DE PREPARO

Coloque a canjica de molho de um dia para o outro.
Em uma panela de pressão coloque a canjica já escorrida.
Cubra com água.
Abra a panela de vez enquando para ver se a canjica já esta no ponto e se necessário acrescente mais água.
Assim que ela estiver cozida desligue o fogo e escorra a água restante.
Volte a canjica para a panela.
Dissolva no leite de vaca o leite ninho e despeje na panela juntamente com as 2 latas de leite condensado.
Mexa bem e apure até o caldinho f**ar com consistência.

Endereço

Rua. Mauá 2518
Realeza, PR
85770-000

Telefone

(46) 3543 - 1030

Site

http://www.radiocluberza.com.br/

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