17/02/2020
O mixologista argentino Tato Giovanonni, do Florería Atlántico, é o convidado desta segunda-feira do Dante in Rio, o bar número 1 do mundo, que está funcionando este mês no Astor, em Ipanema. Os dois drinques que Tato vai apresentar são o Kombucha Terere, (vodka Ketel One, erva mate, kombuchá, ginger beer) e Seco do Rio (vodka Ketel One, jabuticaba, porto dry). Cada um sai por R$ 34. “ É uma honra imensa. Eu os admiro desde sempre. São uma referência para mim. Poder compartilhar balcão é como jogar bola no Maracanã do lado de Ronaldinho”, diz Tato. Antes de se dedicar ao universo dos drinques, Renato Giovannoni estudou cinema nos Estados Unidos e se formou em direção de arte publicitária. Em 2013, fundou a Florería Atlántico, em Buenos Aires, eleito pelo ranking “The World’s 50 Best Bars” o terceiro melhor bar do mundo. É o único que figura entre os top 10 da América do Sul.