CozinhA PrÁtica

16/06/2025

SAGU DE VINHO
Ingredientes:
2 xícaras de sagu
água
4 xícaras de vinho tinto suave
1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO
HIDRATAR
Em uma tigela junte o sagu com 3 xícaras de água e deixe de molho de 15 minutos. E escorra.
COZINHAR
Na panela coloque o sagu escorrido e 3 xícara de água e deixe ferver por 15 minutos.

■ Mistura o vinho, 1 xícara de água, 1 xícara de açúcar
Acrescente o sagu e misture bem
Deixa cozinhar até ficar transparente
Prontinho só esfriar!

16/06/2025

Salada caesar
Ingredientes:
Meio molho de alface crespa
(Lavadas e cortadas em tiras)
4 pães de forma cortados em cubos
1 copo de iorgute natural
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de mostarda
1/2 xícara de queijo ralado
Azeite a gosto
Peito de frango em cubos temperado

MODO DE PREPARO
TORRADAS
Misture azeite ou manteiga no pão já cortado e leve pra assar, pode ser na frigideira (Reserve)

FANGO
Ponha 2 colheres de azeite na frigideira e frite o frango até dourar (Reserve)

MOLHO
Em um recipiente coloque o iorgute, limão, mostarda, queijo ralado, sal e azeite a gosto misture bem e reserve.

Em uma tigela de vidro, coloque o alface, as torradas, o frango e o molho.
Misture e bom apetite!

16/06/2025

SALMON NO FORNO
Ingredientes:
Peixe Salmon
2 cebolas cortadas em rodelas
Temperos
Lemon Pepper, tempero misto, páprica defumada e sal

Molho
Suco de 1 laranja
1 colher de maisena
1 colher de shoyu
2 colheres de mel

MODO DE PREPARO
Tempere o salmon e reserve
Corte a cebola em rodelas, e espalhe as cebolas em uma assadeira.
Coloque o peixe já temperado por cima da cebola.
Em uma panela ponha o suco da laranja, maisena, shoyu e mel.
Misture bem e leve ao fogo para engrossar
Espalhe esse Molho por cima do peixe
E leve para assar em forno médio por uns 25 minutos.
Salpique Salsinha no salmon
Bom apetite!

03/06/2025

BOLO DE PAMONHA
Ingredientes:
3 latas de milho de 200 gramas cada
500 ml de leite integral
200 gramas de açúcar
6 colheres de maisena
1 colher de manteiga

MODO DE PREPARO
No liquidificador bata o milho e o leite, por 3 minutos.
Despeje em uma panela, junte o açúcar, a maisena e a manteiga.
Mexa até engrossar e Despeje em uma forma untada e polvilhada com canela.
Deixe esfriar e desenforme

03/06/2025

SORVETE CASEIRO DE FLOCOS
Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
400 ml de chantily
200 gramas de chocolate meio amargo ralado

MODO DE PREPARO
Na batedeira bater o leite condensado até dobrar de volume, juntar o chantily bater muito bem até ficar bem firme.
Juntar o chocolate e misturar cuidadosamente
Despeje em um recipiente e leve ao freezer.
Até ficar no ponto de sorvete.

03/06/2025

SMOOTHIE CREMOSO light
Ingredientes:
200 ml de leite de amêndoas
1/2 banana nanica cortada em rodelas.
1 fatia de mamão papaia
1 colher de chá de óleo de linhaça
Gelo a gosto

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva logo em seguida.

03/06/2025

PESCADA AO MOLHO DE NOZES E ÓLEO DE ABACATE
Ingredientes:
3 filés de pescada
1/4 de xícara (chá) de nozes
1 dente de alho
1/4 de xícara de óleo de abacate
1 colher (sobremesa) de suco de limão
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Grelhe o peixe em uma frigideira até que fique dourado dos dois lados.
Em um liquidificador bata as nozes, o alho, o óleo de abacate, o suco de limão e o sal; até ficar uma mistura homogênea.
Distribua esse Molho sobre o Filé e sirva

03/06/2025

Delícia de dobradinha!

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31/05/2025

CHÁ DETOX
Ingredientes:
1 xícara de chá mate
150 ml pronto

2 cravos da Índia

Suco de 1/2 limão

1 colher de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO
Coloque em uma chaleira o chá, os cravos e o suco de limão leve ao fogo e deixe ferver.
Coloque em uma xícara e adoce com açúcar mascavo.
Beba ainda quente

30/05/2025

SOBREMESA DE BANANA 🍨
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
5 bananas cortadas
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de baunilha
500ml de leite
3 colheres de maisena

MODO DE PREPARO
Na panela e derreta o açúcar
Ponha a água e mexa para formar uma calda, acrescente as bananas.
Cozinhe até ficar cremoso (Reserve)

Em uma panela ponha leite condensado, o creme de leite, a maisena, o leite e a baunilha.
Misture muito bem e leve ao fogo
Mexendo até engrossar
Despeje em taças ou em uma travessa de vidro
Em seguida ponha a calda de banana
Deixe esfriar e leve a geladeira até firmar

30/05/2025

CREME GELADO DE MORANGO
Ingredientes:
2 bandejas de morangos picados
1 xícara de leite em pó
200 ml de leite integral
2 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado

MODO DE PREPARO
Em uma panela misture o leite em pó, o leite integral, o leite condensado e os cremes de leite. Misture bem e leve ao fogo sempre mexendo até engrossar e começar desgrudar da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Acrescente os morangos e misture.
Leve a uma travessa, Cubra com plástico filme
e leve a geladeira por 4 horas.