24/10/2025
A história da Vinícola Cristofoli começa com a chegada da família da Itália ao Brasil no final do século 19, estabelecendo-se em Faria Lemos, Bento Gonçalves (RS), e cultivando a tradição da viticultura e vinificação. Fundada em 1896, a empresa se tornou uma referência em enoturismo e vinhos finos, oferecendo experiências que resgatam a cultura italiana e homenageiam gerações passadas, como a matriarca Esterina.
Principais pontos da história:
Origens: A família Cristofoli emigrou do norte da Itália para o Brasil no final do século XIX, com a posse da terra datada de 1896.
Localização: A vinícola está situada em Faria Lemos, um distrito de Bento Gonçalves (RS), conhecido por sua forte tradição vitivinícola.
Crescimento: O cultivo e a produção de vinhos, que sempre foram parte da família, evoluíram para o que é hoje a Cristofoli Vinhos de Família.
Enologia: A paixão pelo vinho e a valorização do terroir da região se refletem na excelência dos vinhos finos produzidos pela família.
Enoturismo: A vinícola se tornou um dos maiores nomes do enoturismo brasileiro, oferecendo experiências como Almoço Harmonizado, Edredom nos Parreirais e a Pisa das Uvas na Vindima.
Homenagens: O restaurante Esterina Restaurante foi nomeado em homenagem à nonna Maria Ester Salton Cristofoli, mantendo viva sua memória e tradição.
Valores: A Cristofoli busca ser uma referência na Serra Gaúcha, unindo a cultura italiana à prosperidade e sustentabilidade, valorizando a
