https://www.facebook.com/257608007435385/

Já pra Cozinha, Rio de Janeiro (2025)

18/08/2025

BOLACHA DE COCO RALADO 🍪🥥✨

Daquelas que derretem na boca e lembram o cheirinho de casa de vó. Crocante por fora, macia por dentro e com o sabor marcante do coco. Perfeita para acompanhar o café da tarde!

📌 Ingredientes
• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de manteiga
• 500 g de polvilho ou maisena
• 200 g de coco ralado
• 1 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de sal amoníaco
• Farinha de trigo até dar o ponto

👩‍🍳 Modo de Preparo
1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Sove bem a massa e modele as bolachas (na mão ou na máquina).
3. Leve ao forno até dourar por baixo.
4. Se quiser, passe no açúcar cristal depois de assadas para dar um charme a mais.

👉 Então já pra cozinha preparar essa delícia que é pura nostalgia!

bolachadecoco

18/08/2025

CAJUZINHO TRADICIONAL FÁCIL 🥜🍬

Clássico das festinhas brasileiras, o cajuzinho é simples de preparar, econômico e irresistível! Uma combinação de leite condensado, amendoim e um toque de chocolate que agrada crianças e adultos.

✅ Ingredientes
• 1 lata de leite condensado (boa qualidade)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de amendoim torrado e triturado (pode colocar um pouco mais se preferir)
• 1 colher (chá) de cacau em pó ou 1 colher (sopa) de achocolatado (Nescau/Toddy)
• Açúcar cristal para enrolar
• Amendoins inteiros para decorar

✅ Modo de Preparo
1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o amendoim triturado e o cacau (ou achocolatado).
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 8 minutos).
3. Retire do fogo, transfira para um prato untado e deixe esfriar.
4. Modele os cajuzinhos, passe no açúcar cristal e decore com um amendoim.
5. Coloque em forminhas e sirva.

👉 Então já pra cozinha preparar essa delícia que não pode faltar em festa!

cajuzinho

18/08/2025

BOLO NORDESTINO CREMOSO 🌽🥥

Um clássico simples e cheio de sabor! Esse bolo f**a macio, levemente molhadinho e com aquele gostinho caseiro do Nordeste que conquista no primeiro pedaço.

Ingredientes
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 400ml de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 50g de coco ralado
• ½ colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:
1. No liquidif**ador, coloque os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, o sal e a farinha de trigo.
2. Bata por alguns segundos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até dourar levemente e passar no teste do palito.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.

👉 Então já pra cozinha preparar essa delícia cremosa do Nordeste!

bolonordestino

18/08/2025

🍮✨ PUDIM MOLOTOF COM CALDA ✨🍮
Leve, aerado e delicioso — uma sobremesa que derrete na boca!

INGREDIENTES

Pudim
• 6 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitadinha de sal

Calda
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água quente

MODO DE PREPARO

Calda:
1️⃣ Derreta o açúcar em fogo baixo até virar caramelo dourado.
2️⃣ Acrescente a água quente com cuidado (vai espirrar) e mexa até dissolver.
3️⃣ Espalhe a calda numa forma de furo central e reserve.

Pudim:
1️⃣ Preaqueça o forno a 180 °C e prepare uma assadeira com água para banho-maria.
2️⃣ Bata as claras em neve com o sal até firmarem.
3️⃣ Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar merengue brilhante.
4️⃣ Coloque o merengue na forma caramelizada, alise e dê leves batidinhas para tirar o ar.
5️⃣ Asse em banho-maria por 10 a 12 minutos (é rápido!).
6️⃣ Desligue o forno, deixe a porta entreaberta e espere esfriar por 20 minutos antes de desenformar.
👉 Ele murcha um pouco, mas é assim mesmo!

✨ Então já pra cozinha preparar essa sobremesa que vai impressionar todo mundo!

18/08/2025

🥗✨ CAPONATA DE BERINJELA ✨🥗
Colorida, saborosa e perfeita pra servir como antepasto com pães e torradinhas!

INGREDIENTES
• 2 berinjelas grandes
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho amassados
• 200 g de azeitonas verdes picadas
• 200 g de champignon picado
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Azeite para refogar e cobrir a conserva

MODO DE PREPARO

1️⃣ Descasque as berinjelas e corte em cubinhos ou tirinhas. Faça o mesmo com os pimentões.
2️⃣ Refogue cebola, alho e orégano no azeite.
3️⃣ Acrescente a berinjela e os pimentões, mexendo bem.
4️⃣ Junte as azeitonas e o champignon, ajustando o sal.
5️⃣ Quando a berinjela estiver bem macia, desligue e acrescente salsinha e cebolinha.
6️⃣ Coloque em refratário e deixe esfriar.
7️⃣ Armazene em pote de vidro esterilizado, cubra com azeite e leve à geladeira.
👉 O sabor f**a ainda melhor no dia seguinte!

✨ Então já pra cozinha preparar essa delícia que transforma qualquer mesa em momento especial!

18/08/2025

🥖✨ ENROLADINHO ASSADO DE FORNO ✨🥖

Massa fofinha, recheio cremoso de frango e aquele cheirinho de pão caseiro que conquista todo mundo!

INGREDIENTES

Massa
• 2 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
• Cerca de 3 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto)

Recheio
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• ½ cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 tomate sem sementes picado
• Milho verde e azeitonas a gosto
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Cobertura
• Queijo muçarela ralado
• Orégano e salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

1️⃣ Misture o fermento, leite, açúcar, sal e ovos.
2️⃣ Acrescente o óleo e vá colocando a farinha até formar uma massa macia.
3️⃣ Sove por 10 minutos e deixe descansar por 1 hora.
4️⃣ Prepare o recheio misturando frango, requeijão, tomate, milho e temperos.
5️⃣ Abra a massa, recheie, enrole e acomode na assadeira.
6️⃣ Salpique queijo, orégano e salsinha.
7️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, até dourar.

👉 Então já pra cozinha e prepare esse salgado de padaria feito em casa que vai sumir da mesa rapidinho! ✨

18/08/2025

🥦✨ COUVE-FLOR CROCANTE ✨🥦

Um jeito fácil e delicioso de transformar a couve-flor em um acompanhamento irresistível — crocante por fora e macia por dentro!

INGREDIENTES
• 1 couve-flor média cortada em buquês pequenos
• 2 ovos
• ½ xícara de leite
• 1 xícara de farinha de rosca (ou panko, se quiser mais crocante)
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Um fio de azeite

MODO DE PREPARO

1️⃣ Preaqueça o forno a 200 °C e unte ou forre uma assadeira.
2️⃣ Bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
3️⃣ Misture a farinha de rosca com o queijo ralado em outra tigela.
4️⃣ Passe a couve-flor primeiro no ovo, depois na farinha com queijo.
5️⃣ Acomode os buquês na assadeira sem sobrepor.
6️⃣ Regue com um fio de azeite e asse por 30-40 min, virando na metade do tempo.
7️⃣ Se quiser mais crocante, ligue o grill nos últimos minutinhos.

👉 Então já pra cozinha e prepare essa delícia que surpreende até quem não gosta de legumes! ✨

18/08/2025

🍞✨ BOLO PANETONE NA FORMA ✨🍞
F**a tão fofinho e perfumado que conquista no primeiro pedaço — até melhor que o original!

INGREDIENTES

Para o bolo:
• 4 ovos
• 1 e ½ xícaras de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de frutas cristalizadas
• ½ xícara de uvas-passas
• 1 colher (chá) de essência de panetone (ou essência de baunilha + raspas de laranja)

MODO DE PREPARO

1️⃣ Preaqueça o forno a 180 °C.
2️⃣ Bata ovos e açúcar até f**ar claro e fofo.
3️⃣ Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
4️⃣ Junte a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.
5️⃣ Adicione o fermento, misture suavemente e coloque a essência.
6️⃣ Incorpore as frutas cristalizadas e passas delicadamente.
7️⃣ Despeje em forma untada e asse por 40-45 min (faça o teste do palito).
8️⃣ Deixe esfriar antes de desenformar. Finalize com açúcar de confeiteiro, se quiser.

👉 Então já pra cozinha e bora sentir o cheirinho de Natal no ar! 🎄✨

18/08/2025

🍩✨ ROSCA DOCE CASEIRA ✨🍩

Fofinha, cheirosa e com aquele gostinho que lembra casa de vó! Ideal pra acompanhar um café coado na hora ☕.

INGREDIENTES
• 1 xícara de leite morno
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ½ xícara de açúcar
• 10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
• 1 pitada de sal
• 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Para pincelar:
• 1 gema
• Açúcar e coco ralado (opcional)

MODO DE PREPARO

1️⃣ Misture o leite morno, o açúcar, o fermento e os ovos numa tigela grande.
2️⃣ Adicione a margarina e o sal.
3️⃣ Acrescente a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
4️⃣ Sove por cerca de 10 min e deixe crescer por 1 h coberta com pano.
5️⃣ Modele as roscas, disponha em forma untada e deixe crescer mais 30 min.
6️⃣ Pincele com gema e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 min ou até dourar.
7️⃣ Se quiser, finalize com açúcar e coco por cima, ainda morna.

👉 Então já pra cozinha e bora sentir o cheirinho de rosca quentinha no ar! 🥰

18/08/2025

🍊✨ BOLO DE LARANJA MOLHADINHO ✨🍊

Fofinho, perfumado e com aquela calda que deixa cada pedaço ainda mais especial. Um clássico simples de fazer, mas que sempre faz sucesso na mesa!

INGREDIENTES

Massa:
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de laranja (de preferência natural)
• 2 xícaras de açúcar
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
• 1 xícara de suco de laranja
• ½ xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

1️⃣ Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com furo central.
2️⃣ Bata no liquidif**ador: ovos, óleo, suco e açúcar até misturar bem.
3️⃣ Transfira para uma tigela e incorpore a farinha aos poucos.
4️⃣ Acrescente o fermento delicadamente.
5️⃣ Leve ao forno por 35–40 min, até passar no teste do palito.
6️⃣ Enquanto isso, faça a calda: leve ao fogo o suco e o açúcar até dar uma leve engrossada.
7️⃣ Fure o bolo ainda quente e regue com a calda devagar.
8️⃣ Espere esfriar e desenforme com cuidado.

👉 Então já pra cozinha e bora sentir o cheirinho de laranja invadindo a casa! 🍊💛

17/08/2025

🥔✨ BATATA GRATINADA CREMOSA ✨🥔

Um acompanhamento simples, mas com aquele jeitinho especial que transforma qualquer refeição. Camadas de batata macia, molho branco cremoso e uma cobertura dourada de queijo que conquista no primeiro pedaço.

Ingredientes:
• 1 kg de batatas (inglesas ou asterix)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite integral
• 200 ml de creme de leite
• 150 g de muçarela ralada
• 100 g de parmesão ralado
• 1 dente de alho picado (opcional)
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:
1️⃣ Cozinhe as batatas cortadas em rodelas por 5 min em água com sal. Escorra.
2️⃣ Para o molho: derreta a manteiga, junte a farinha e misture. Acrescente o leite aos poucos até engrossar. Finalize com creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.
3️⃣ Monte em camadas: batata, molho e muçarela.
4️⃣ Finalize com parmesão por cima e leve ao forno preaquecido (200 °C) por 25 a 30 min até gratinar.
5️⃣ Espere 5 min antes de servir.

💡 Dica: substitua parte do leite por caldo de legumes ou frango para um sabor mais intenso.

17/08/2025

🍎🥕 Bolo Saudável de Aveia, Maçã e Cenoura 🥕🍎

Um bolo fofinho, cheio de sabor e com aquele toque nutritivo que dá gosto de comer sem culpa. Perfeito para o café da tarde ou até como lanchinho do dia a dia!

Ingredientes:
• 2 maçãs médias (sem sementes, em cubos)
• 2 cenouras médias raladas
• 2 ovos
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Canela a gosto

Modo de preparo:
1️⃣ Em uma tigela, misture as maçãs, cenouras, ovos e açúcar mascavo.
2️⃣ Acrescente a aveia, a canela e o fermento, mexendo até formar uma massa homogênea.
3️⃣ Coloque em forma untada e leve ao forno preaquecido (180 °C) por 30-35 min, até dourar.

✨ Dica especial: adicione chia ou linhaça na massa para deixar ainda mais nutritivo.

Já pra Cozinha

18/08/2025

18/08/2025

18/08/2025

18/08/2025

18/08/2025

18/08/2025

18/08/2025

18/08/2025

18/08/2025

18/08/2025

17/08/2025

17/08/2025

Endereço

Telefone

Site

Notificações

Entre Em Contato Com O Negócio

Atalhos

Compartilhar

Categoria