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Gestão Estratégica de Marca

Como a própria Gastronomia e suas vertentes no Brasil o Food Branding ainda e uma novidade, ele idealiza fundamentalmente a apresentação de um conjunto de informações e diagnósticos formando uma metodologia que contribui e unifica a experiência gastronômica em todas suas vertentes. Dessa forma desenvolvemos não só tecnicamente, mas conceitualmente diversas áreas de con

hecimento necessárias para firmar sua atividade como uma atividade de alto nível. Reorganizando, alinhando, planejando e desenvolvendo seu negócio de modo a transformar a experiência e eficiência de seu negócio e de seus clientes.

10/12/2025

É isso aí!

A gastronomia sempre foi mais que técnica.Mais que prato.Mais que execução.É história, é identidade, é ponte.É o lugar o...
09/12/2025

A gastronomia sempre foi mais que técnica.
Mais que prato.
Mais que execução.

É história, é identidade, é ponte.
É o lugar onde vidas mudam, portas se abrem e futuros começam.

Este manifesto nasce do fogão, mas olha para o mundo.
Nasce da sala de aula, mas encontra força nas pessoas.
Nasce da tradição, mas não tem medo da inovação.

Se você acredita que a cozinha pode transformar vidas — inclusive a sua —
então este movimento também é seu.

Bem-vindo(a).
A gastronomia transforma — sempre.
E essa transformação começa aqui.

A reduflação já faz parte da rotina do brasileiro — e o mais perigoso não é o produto encolher, mas a gente se acostumar...
03/12/2025

A reduflação já faz parte da rotina do brasileiro — e o mais perigoso não é o produto encolher, mas a gente se acostumar com isso.
Quando normalizamos pagar mais por menos, abrimos espaço para a resignação, uma perda silenciosa de poder de compra que afeta tanto o consumidor quanto o empreendedor.

Por isso, entender o fenômeno é mais do que consciência econômica:
é estratégia, proteção e visão de futuro.

O chocolate pode até encolher.
O seu pensamento crítico, não.

#⃣

Gastronomia é cultura, história e propósito.Garanta seu exemplar na Amazon e traga para uma dedicatória especial. ...
02/12/2025

Gastronomia é cultura, história e propósito.
Garanta seu exemplar na Amazon e traga para uma dedicatória especial.



26/11/2025

Muito bom!

26/11/2025

Oportunidade, mercado, atitude e criatividade.
Conhece algum setor velho que cabe mudança?

25/11/2025

Dia da brigada servir a brigada, aula de criação e serviço, ambos impecáveis!
Parabéns pessoal!
Nos vemos no próximo semestre!

Mesmo não estando presencialmente nesse momento tão simbólico, saibam que meu orgulho atravessa qualquer distância. Ver ...
25/11/2025

Mesmo não estando presencialmente nesse momento tão simbólico, saibam que meu orgulho atravessa qualquer distância. Ver vocês três juntas, de beca, sorriso firme e olhar de quem venceu batalhas silenciosas, é simplesmente inspirador.

Cada uma de vocês carregou a própria jornada — cheia de esforço, noites puxadas, dúvidas, coragem e aquela teimosia boa de quem não desiste. E hoje o resultado está aí: três mulheres incríveis, realizadas e prontas para o próximo nível.

Essa conquista é mérito total de vocês. É entrega, é disciplina, é querer transformar a própria história. E, honestamente, é difícil não se emocionar com isso.

Sigam confiantes, sigam grandes. E lembrem-se: mesmo de longe, sigo torcendo por cada passo e vocês sempre poderão contar comigo — para orientar, ajudar, abrir portas ou simplesmente celebrar mais vitórias como esta.

Vocês brilharem não é surpresa.
É consequência.

Parabéns, meninas. 🎓✨

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