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Desvendado Receitas

Se tem algo que me alegra a alma é estar trabalhando na cozinha, produzir para a família e sentir o cheirinho delicioso que invade a casa .

30/07/2025

Rosquinha de queijo 🧀 para a família
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo vegetal
3 xícaras de polvilho azedo ou doce
1 colherinha de sal
2 colheres de sopa de queijo ralado
Pode acrescentar calabresa ou salame picadinho a gosto.

Bater tudo no liquidificador, põe nas forminhas e leve para assar a 200 graus ou ajuste a temperatura conforme seu forno.
É uma delícia

23/07/2025

Bolacha de Melado
Receita:
4 ovos
1 xícara de nata
1 xícara de melado
1 xícara de mel
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres de ( sopa) sal amoníaco
Especiarias à gosto
Farinha até o ponto

Modo de fazer:
*Coloque o leite para ferver e reserve.
*Em uma bacia misture bem o restante dos ingredientes separando o sal amoníaco.
*Com tudo bem homogêneo, pegue o leite quente coloque o sal amoníaco e despeje sobre a mistura
*Em seguida coloque a farinha aos poucos e vai incorporando dando forma a massa da bolacha até desgrudar das mãos.
*Modele as bolachas a mão ou se preferir use a máquina e asse em forno pré aquecido a 200 graus ou regule a temperatura conforme seu forno.

Merengue: 1 xicara de clara, 3 xicaras de açúcar. Coloque em uma panela e leve ao fogo em banho maria até dereter completamente o açúcar, em seguida leve a batedeira e bata até dobrar de volume, pinte as bolachas deixando em uma superfície até secar, armazene em um recipiente com tampa, se preferir pode guardar no congelador.

11/07/2025

Bolo de aniversário 🎂 do meu noivo e do meu filho ❤️❤️ minha filha ❤️ também estava presente e tem aniversário no mesmo mês.
Amei fazer esse bolo, a fatia ficou linda, o bolo com um tamanho muito bom para ser trabalhado, faço para a família e amo confeitar, brincar com as cores e fazer para os familiares me enche o coração de alegria.
Recheios de brigadeiro, caramelo e creem cheese com nozes sendo que o leite condensado e o creem cheese usado é caseiro, faço o que posso em casa e uso de formas diversas.

08/07/2025

A chimia rendeu quase 3 baldinhos de 3 kg, parece bastante sim, mas congelamos para o nosso consumo.

08/07/2025

Chimia de pêssego 🍑 branco feito no fogão a lenha a moda antiga, parece feita no tacho, uma delícia 🥰

27/06/2025

Cuca que eu mesma faço para a família nos recheios de groselha, chocolate 🍫, coco e limão 🍋, você pode escolher um recheio a seu gosto e um exemplo é o doce de leite. Ao lado o pudim de leite e ovos, as receitas estão na página.

27/06/2025

Um delicioso bem casado e o doce de leite caseiro 🥰 muito gostoso. A receita do doce de leite está aqui na página e se você experimentar, não vai se arrepender, borra fazer o seu 😍

17/06/2025

Aquela massa deliciosa para um bem casado que fiz aqui em casa.
Receita:
1 xícara grande de ovos
1 xicara grande de açúcar
1 xicara grande de farinha
1 colher de sopa de manteiga
1 colher (sopa) de royal
Modo de fazer:
* Coloque os ovos na batedeira com o açúcar e bata até dobrar o volume e estar bem branquinho.
* Acrescente a manteiga derretida, depois a farinha com o royal peneirada mexendo delicadamente para deixar bem homogêneo.
* Em uma forma untada com banha de porco ou margarina, fore o fundo da forma com papel manteiga ou papel toalha, despeje o conteúdo da massa e leve para assar por 30 minutos ou até que esteja visível no seu forno que está assado.

Obs: O recheio eu posto para vocês na próxima.

10/06/2025

Pudim de Leite e Ovos
Receita:
6 ovos
600ml de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de (sopa) de amido de milho
1 colherinha de (chá) de essência de baunilha
Meia xícara de açúcar para caramelar a forma.

Modo de fazer:
*Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por dois minutos.
*Com a forma já caramelada com meia xícara de açúcar, despeje o conteúdo do liquidificador e leve para assar em banho maria por 45 minutos.
*Retire do forno e deixe amornar, em seguida leve a geladeira por duas horas.
*Desenforme frio.
Obs: Se você não tem forma de pudim faça em uma forma de bolo e coloque papel alumínio em cima para tampar.

Endereço

São Carlos, SC
89885-000

Telefone

8412-6656

Site

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