Raquel Oliveira da Arte do Mell- Consultora em Alimentos

Raquel Oliveira da Arte do Mell- Consultora em Alimentos Sou esposa,mãe, avó, Cozinheira, tec.Alimentos, quitandeira de Minas e contadora de histórias. Compartilho sabores, memórias e culinária afetiva.

Guardiã da cultura alimentar mineira, apaixonada por receitas, sustentabilidade e empreendedorismo. "Transformar desafios em oportunidades, com dedicação, ética e paixão pelo que faço, acreditando que o trabalho colaborativo e a valorização das pessoas são a chave para alcançar a excelência."

PARAFRASEANDO ADÉLIA PRADO:"AQUILO QUE A MEMÓRIA AMA, F**A ETERNO."Gratidão imensa aos organizadores, coordenadores e a ...
24/06/2025

PARAFRASEANDO ADÉLIA PRADO:
"AQUILO QUE A MEMÓRIA AMA, F**A ETERNO."

Gratidão imensa aos organizadores, coordenadores e a cada pessoa que fez parte do Doces Minas.
Foi mais que um evento. Foi um abraço coletivo, uma mesa posta de afetos, saberes e sabores.
Um lugar onde a cozinha virou poesia, e onde cada quitanda contou um pedaço da nossa história.

As cores do meu avental de crochê também falaram alto.
Feito por uma amiga artesã com as mãos e a alma, ele vestiu não só meu corpo, mas minha memória, minha ancestralidade e tudo que trago comigo como quitandeira!
Levei comigo esse símbolo como quem leva um pedaço da história costurado no peito.

Sai de lá com o coração doce e as mãos cheias de esperança!
Organização e realização
cvb


Avental em crochê

Participantes:







dos.bao


Fotos e vídeos:



Seguimos — quituteiras, artistas, mulheres — bordando memórias com farinha, fogo e fé.

22/06/2025
Está chegando mais um Doces Minas em São Lourenço.Será neste feriado de Corpus Christi!Venha traga sua família!
18/06/2025

Está chegando mais um Doces Minas em São Lourenço.
Será neste feriado de Corpus Christi!
Venha traga sua família!




Sou Raquel de Oliveira..Faço parte de projetos que levam a culinária principalmente a Mineira.
18/06/2025

Sou Raquel de Oliveira..
Faço parte de projetos que levam a culinária principalmente a Mineira.

RIFA CESTA DE GOSTOSURAS!Valor do número:R$ 10,00 (ou 3 por R$ 25)*Sorteio:**Dia 19 de junho às 20h* – AO VIVO no Instag...
15/06/2025

RIFA CESTA DE GOSTOSURAS!

Valor do número:
R$ 10,00 (ou 3 por R$ 25)

*Sorteio:*
*Dia 19 de junho às 20h* – AO VIVO no Instagram
*Entrega da cesta no dia 20/06*

📲 Como participar:
Me chama no direct ou no WhatsApp e garanta seu número!

Ao participar, você apoia o trabalho artesanal, valoriza a cultura mineira e ainda pode ganhar uma cesta cheia de afeto e sabores da nossa terra!

Para este domingo frio, que tal uma deliciosa bebida quente?!Você conhece "doce de leite quente"?!Qual sua bebida prefer...
15/06/2025

Para este domingo frio, que tal uma deliciosa bebida quente?!
Você conhece "doce de leite quente"?!
Qual sua bebida preferida no inverno?

13/06/2025

Endereço

São Lourenço, MG
37470-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 20:00
Quinta-feira 08:00 - 20:00
Sexta-feira 08:00 - 20:00
Sábado 08:00 - 17:00

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Uma história de luta, mas doces conquistas! Assim como as abelhas!!

A empresa ARTE DO MELL, ao longo destes 18 anos na pessoa de sua coordenadora idealizadora Raquel Luiza de Oliveira, vem aprimorando seus processos de fabricação, investindo em treinamentos, capacitação da equipe, tendo em vista a qualidade dos produtos, boas práticas de manipulação dos alimentos.

A empresa oferece cursos livres, na área de alimentos e outra correlacionadas ao turismo e hospedagem, também disponibiliza cursos in company (consultorias) para as empresas da região, por meio da oferta de qualificação profissional aos trabalhadores do município e cidades vizinhas, busca contribuir para o desenvolvimento do comércio de bens, serviços e turismo da região.

Há também a preocupação com o desenvolvendo social com o Projeto de Capacitação, Geração de Emprego e Renda, para trabalhadores, desempregados os quais estão em busca de uma recolocação no mercado de trabalho, para donas de casa que precisam compor a renda familiar, jovens, os quais estão em busca do primeiro emprego, com isto vem apresentar os cursos livres voltados para:

*Área de alimentos: para manipuladores de alimentos em confeitaria, panificação e salgados, garçom, auxiliar de açougueiro, implementação de Boas Práticas de fabricação, POP´s;