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08/07/2022

Em visita para 29SEGUNDOS, Melissa Fernandes, mostra detalhes sobre a edição especial da CASACOR São Paulo, que completa seus 35 anos este ano. A mais completa mostra de arquitetura, design de interiores e paisagismo das Américas, leva a edição comemorativa de sua principal mostra até 11 de setembro para o coração de São Paulo: o Conjunto Nacional, um dos mais importantes marcos arquitetônicos da cidade, projetado há 63 anos pelo arquiteto David Libeskind.

São quase 10 mil metros quadrados, onde o masterplan, definido com a consultoria do escritório FGMF, preservou a beleza da estrutura existente e acomodou 59 ambientes. Uma experiência emblemática da arquitetura moderna, que mistura história, memórias e afetividade.

📆 05 de julho a 11 de setembro
🎫 Ingresso a partir de R$ 40
🌐 Acesse: https://casacor.abril.com.br/ambientes/casacor-sao-paulo-2022-ambientes/

30/06/2022

Pensando em inovar nos aperitivos para recepcionar seus convidados? Hoje, o Chef Paulo Zegaib, do Restaurante Dinho’s, ensina uma diferente e deliciosa receita que vai surpreender o paladar de todos: Shiitake recheado com gorgonzola, na grelha. Anota aí!

Você vai precisar de: 🍄
- 10 Shiitakes grandes
- 200g Gorgonzola
- 1 colher de creme de leite
- 1 colher de molho inglês

Modo de preparo: 🥄
Separe os talos do chapéu do shiitake e pique-os em partes bem pequenas, reserve. Em seguida, amasse o queijo gorgonzola com auxílio de um garfo, acrescente os talos picados, o molho inglês e o creme de leite, misture bem. Depois, coloque um fio de azeite nos chapéus dos shiitakes e recheie com a mistura. Leve-os para grelha, e asse até que todo o queijo derreta e o cogumelo cozinhe.

Bom apetite! 😋

28/06/2022

Se você gosta de uma boa música e é apaixonado(a) pelos desenhos da Pixar, vai curtir a super dica do Calainho.

Estreia no dia 09 de julho, em São Paulo, no Teatro Alfa, o espetáculo “Pixar in Concert”, com a participação da Orquestra Villa-Lobos. No Rio de Janeiro, o evento acontece entre os dias 21 e 31 de julho na Cidade das Artes, com 60 músicos da Orquestra Sinfônica Brasileira.

“Pixar in Concert” apresentará músicas e cenas de 15 clássicos, como “Toy Story”, e os filmes vencedores do Oscar® “Procurando Nemo”, “Os Incríveis”, “Ratatouille”, “Wall-E”, “Up – Altas Aventuras” e “Viva – A Vida É Uma Festa”. 🎻

📆 09 a 17 de Julho
🎫 Ingresso: Plateia Vip R$ 220,00
🎫 Ingresso: Plateia R$ 160,00
🎫 Ingresso: Balcão R$ 50,00
🌐 Acesse: https://www.teatroalfa.com.br/espetaculo/pixar-in-concert/

💬 E aí, gostou da dica? Conta aqui pra gente nos comentários! 😍

23/06/2022

Uma verdadeira experiência de imersão na natureza. 🍃🦋

Na dica de hoje, a consultora de turismo de luxo, Melissa Fernandes, apresenta uma fazenda original do século XVII em Paraty, no Rio de Janeiro: a Fazenda Bananal. Restaurada após minuciosa pesquisa histórica e arquitetônica, o espaço acredita que a Preservação e a Educação são as ferramentas modificadoras na construção de um futuro melhor e mais sustentável. 🌳

A abundante natureza na área da fazenda conta com 180 hectares e é de extrema exuberância. Os visitantes têm acesso a conteúdo histórico, cultural e sobre sustentabilidade e biodiversidade. O restaurante da Fazenda Bananal também oferece uma gastronomia de qualidade com produtos cultivados em sistemas próprios de produção agroecológicos. O ambiente agradável permite conexão com a natureza e com a cultura local. Um passeio perfeito para a família!

📍 Estrada da Pedra Branca - Paraty, Rio de Janeiro
🕛 Visitas: 10h às 18h
📞 Reservas +55 (24) 3371-1666
🌐 https://www.fazendabananal.com.br/

20/06/2022

Se você está no Rio de Janeiro, vai gostar da dica que o Calainho deixou no portal da 29SEGUNDOS. Vozes Negras, musical sobre feminismo negro, a importância e o papel das cantoras e compositoras negras na história da música brasileira. O espetáculo acontece no Teatro Prudential, com participação de nomes como Djamila Ribeiro, Conceição Evaristo, Jurema Werneck e Flávia Oliveira, em celebração ao legado de grandes mulheres na música brasileira. 🎙

Gostou da dica, deixa seu comentário aqui! 😍

📆 Até 29 de junho
🎫 Ingressos: Entre R$ 25 e R$ 120
🌐 Acesse:

16/06/2022

Na receita de hoje, o Paulo Zegaib, do restaurante Dinho’s, traz um clássico da gastronomia norte-americana que faz sucesso em restaurantes no mundo inteiro: a famosa Salada Caesar. Anota aí! 👇🥗

Ingredientes:
- 1 peito de frango de frango desossado
- 1 gema de ovo cozida
- 1 colher de Mostarda Dijon
- Suco de um limão
- 1 colher de vinagre branco
- Meia colher de chá de alho ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 2/3 copo de Azeite Extra Virgem
- 1 peito de frango desossado
- 1 alface americana lavada, higienizada e picada
- Croutons e Parmesão a gosto

Modo de preparo 🥣:
Coloque o peito de frango temperado na grelha (se possível com uma caixa de ferro). Enquanto isso, misture a gema do ovo, a mostarda, o suco de um limão, o vinagre, o alho, o sal e a pimenta. Quando estiverem bem incorporados, acrescente o azeite aos poucos e misture. Disponha as folhas de alface em um recipiente e adicione o molho até que toda a salada esteja coberta. Adicione croutons e parmesão a gosto. Retire o frango da grelha, corte-o em tiras e coloque em cima da salada. Jogue um pouco do molho no frango para finalizar.

Bon appetit! 😋

14/06/2022

Empresa Biodiversidade 🌱
Hoje, o professor José Luiz Tejon, fala um pouco sobre a importância da Industria Brasileira de Árvores (Ibá), que é a associação responsável pela representação institucional da cadeia produtiva de árvores plantadas, do campo à indústria.

A empresa B faz um trabalho contínuo para conservar a maior biodiversidade do mundo, representando mais de 50 organizações de produtos originários do cultivo de árvores plantadas. A missão da Ibá está alicerçada na certeza de que a árvore plantada é o futuro das matérias-primas renováveis, recicláveis e amigáveis ao ambiente, à biodiversidade e à vida humana.

09/06/2022

Quem aí também ama uma banana flambada? 🍌 Hoje, o chef Paulo Zegaib, do restaurante Dinho’s, ensina a preparar uma sobremesa de dar água na boca! 🤤

Você vai precisar de:
- 3 bananas
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres de açúcar
- 3 pedaços de cascas de laranjas
- 300 ml de suco de laranja
- Sorvete de creme
- 1 shot de Conhaque

Modo de preparo:
Descasque as bananas. Depois, em uma panela adicione a manteiga, o açúcar e as cascas das laranjas. Use as cascas para mexer o açúcar e não arranhar sua panela. Quando o caramelo estiver formado, tire as cascas e coloque as bananas. Cozinhe os dois lados da fruta, virando cuidadosamente. Adicione o suco de laranja e continue cozinhando. Quando o caramelo estiver firme, adicione o licor. Retire as bananas e sirva com sorvete de creme. 🍨

💜 E aí, gostou? Então já salva esse post para não esquecer!

06/06/2022

Você sabia que as abelhas são polinizadoras, isto é, transferem os grãos de pólen entre diferentes estruturas das flores, gerando frutos e sementes? E que a criação de polinizadores no entorno dos cultivos de café contribui com uma maior produtividade? 🐝 ☕

A integração entre café-abelhas faz parte de um conjunto de ações para tornar a produção sustentável, preserva a biodiversidade e é uma fonte de renda extra para os cafeicultores, afirma o professor José Luiz Tejon. Segundo estudos, essa polinização por abelhas pode resultar entre 10 e 20% de "efeito de polinização" no café e podem contribuir para melhorar os meios de subsistência para os cafeicultores e suas famílias.

02/06/2022

Sobrou aquele risoto na janta e não sabe o que fazer com ele? 🍚

Calma, não precisa desperdiçar! Hoje, o chef Paulo Zegaib, do Restaurante Dinho’s, ensina a transformar as sobras do risoto num aperitivo muito chique e saboroso: o clássico Bolinho Arancini! 🥟

Ingredientes:
- 600g de risoto de aspargos
- 1 ovo
- ¾ de xícara de parmesão
- 1/2 xícara de presunto cru ou bacon
- 2 xícaras (chá) de óleo para fritar

Modo de preparo:
Acrescente todos os ingredientes em um bowl e misture tudo muito bem. Em seguida, para moldar os bolinhos, utilize uma colher e transfira os bolinhos para uma assadeira. Leve uma panela pequena com o óleo para aquecer em fogo médio e forre uma travessa com papel toalha. Assim que o óleo aquecer, diminua o fogo. Com uma escumadeira, mergulhe aos poucos os bolinhos. Deixe fritar até dourar - mexa delicadamente para que dourem por igual e não grudem no fundo. Com a escumadeira, retire e transfira para a travessa forrada com papel toalha.

Bom apetite! 😋

01/06/2022

O restaurateur Georges Henri Foz, visitou o restaurante contemporâneo Amado, em Salvador-BA, que possui uma vista deslumbrante para a baía de Todos-os-Santos, um dos pontos mais conhecidos pelos turistas. 🍤

A cozinha, comandada pelo chef/restaurateur Edinho Engel – também proprietário do restaurante Manacá, na praia de Camburi, litoral norte de São Paulo – possui couverts quentinhos, entradas frescas, uma excelente carta de vinhos, e pratos principais deliciosos: massas, frutos do mar, aves e caças.

🌐 http://www.amadobahia.com.br/
📍 Avenida Lafayete Coutinho, 660, Comércio - Salvador / BA
📞 (71) 3322-3520

31/05/2022

Que tal recordar as aventuras da vila do Chaves comendo deliciosís-si-si-si-mos sanduíches? 🍔

Depois da collab inédita com o Bob’s, o Patties Burguer agora faz uma parceria com o Grupo Chesperito, homenageando a Turma do Chaves no cardápio da sua rede, com produtos inspirados nos personagens.

Com unidades no Brooklin, Itaim Bibi e Pinheiros, a marca de ultrasmashed burgers recria os clássicos do seriado mexicano, como o famoso “Sanduíche de Presunto do Chaves”, o “Refresco de Tamarindo”, os “Churros da Dona Florinda”, uma “Nhonhonese” e muitas outras opções, que já estão disponíveis para o delivery ou para consumo no local – que também está tematizado! Isso, isso, isso! 👆🏻

O Rafael Oliver, repórter da 29SEGUNDOS, acompanhou de perto essa novidade e adorou a experiência! 😍

💬 E você, vai ficar de fora dessa? Corre, que é por tempo limitado (até 4 de julho)!

30/05/2022

Dia mundial da batata frita 🍟

Não se sabe ao certo a origem da batata frita, mas de fato seu sabor é irresistível. É um ótimo acompanhamento, vai bem com quase tudo. O tubérculo é um dos alimentos mais consumidos no mundo e base de alimentação de muitos povos e gerações, pode ser usado nas mais variadas formas e composições.

Altamente saborosa, a batata possui um verdadeiro arsenal de nutrientes para o nosso organismo e o Brasil é um grande centro produtor e consumidor de batata, potente fonte de geração de emprego, com cerca de 2 mil produtores, que geram mais 30 mil postos de trabalho, diretos ou indiretos, explica o professor José Luiz Tejon.

27/05/2022

Georges Henri Foz visita um dos lugares mais autênticos, requisitados e luxuosos da Bahia, o UXUA Casa Hotel & Spa, no coração de Trancoso. 🏝

Próximo ao Quadrado, centro histórico de Trancoso protegido pela UNESCO, o espaço proporciona uma experiência única em um ambiente singular, com muito conforto e diversas comodidades, como serviço de quarto, concierge, piscina, café da manhã, e muito mais.
Metade de suas casas datam da fundação do vilarejo há centenas de anos; elas foram restauradas pelo designer Wilbert Das em parceria com artesãos locais, utilizando técnicas tradicionais e materiais restaurados.
Para completar as férias perfeitas, o hotel possui um lounge de praia rústico, o UXUA Vida Spa & Lab, restaurante do Quadrado e serviço 5 estrelas.

📍 Rua do Parque 10, Trancoso, Porto Seguro, Bahia - BA
🌐 www.uxua.com

26/05/2022

Paulo Octávio, especialista na área de eventos e marketing, conta detalhes do evento que aconteceu nos dias 16 a 19 de maio no Expo Center Norte em São Paulo, a 36ª edição do Congresso de Gestão da APAS SHOW. 🤝

Com o tema “O essencial é humano”, o evento reuniu algumas das maiores empresas da cadeia produtiva nacional voltadas para negócios, networking, lançamentos e conhecimento, em mais de 70 palestras ministradas por grandes nomes e especialistas em inovação, tecnologia, inteligência e produtividade, visando os próximos passos para o futuro do setor. 📈

25/05/2022

Na receita de hoje, o chef Paulo Zegaib, do Restaurante Dinho’s, traz um clássico da comida italiana, a saborosa e tradicionalíssima Bruschetta de Tomate com pão grelhado. 🥖 🍅

Ingredientes:
- 4 Tomates italianos maduros
- 1 Punhado de folhas de manjericão
- 3 Colheres de sopa de azeite de ervas
- Pão baguette (a gosto)
- Sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma travessa, coloque os tomates picados e acrescente manjericão, sal e as três colheres de azeite de ervas. Depois, corte a baguete em pedaços, acrescente azeite e coloque na chapa. Após preparar os pães, é só servir com os tomates! 😋

24/05/2022

Hoje, o professor José Luiz Tejon traz uma grande dica para você que pensa em construir uma carreira longeva no setor do Agro: o Master of Science em Gestão de Alimentos e Agronegócio na Audencia – uma das melhores escolas europeias de negócios. 📚 🌱

Desde 2014, o curso oferece o melhor conhecimento acadêmico e prático de negócios para gerenciar melhor os desafios alimentares do mundo de maneira responsável e inovadora. Credenciado pelo organismo de acreditação francês "Conférence des grandes écoles", no programa FAM, disponível em Nantes, na França, e na FECAP Business School, em São Paulo, você aprenderá a se destacar em todos os aspectos da gestão de alimentos e agronegócios, explorará as últimas tendências de design na área, incorporará técnicas e pensamento de design em seu trabalho e compartilhará as melhores práticas de todo o mundo.

23/05/2022

Hoje, a Nininha Lacombe, da Small Acts Foods, ensina a preparar um saboroso suco de uva com chia, super fácil e rápido. 🍇

É só separar as uvas mais maduras que você tiver em casa (pode misturar vários tipos) e colocá-las no liquidificador e acrescente o bagaço – pois além de evitar desperdícios, eles são ótimos para auxiliar no funcionamento regular do intestino. Obs.: não precisa acrescentar água. Depois de bater e chegar em uma consistência mais cremosa, você pode servir o suco com chia – fonte de fibras e vitaminas –, ou pode deixar o líquido com as sementes na geladeira para consumir mais tarde, como se fosse uma deliciosa e saudável gelatina!

Essa e outras dicas exclusivas você encontra na “Comunidade Eu Sou Small Acts” www.smallacts.com.br/comunidade-eu-sou-small-acts, que apresenta inúmeras receitas de uma alimentação saudável e funcional. Acesse!

Endereço

Avenida Nove De Julho
São Paulo, SP
01406200

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

Telefone

+551130860088

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