Erick Naoki

Faço vídeos de receitas do meu dia a dia e compartilho essas experiências com vocês!
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10/06/2026

Salada de Batata Japonesa (Potato Salad)

Ingredientes:
• 300g de batata
• 100g de maionese
• 30ml de vinagre de maçã
• 1/2 maçã Fuji
• 1 pepino pequeno
• 1/2 cenoura média
• 2 ovos cozidos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

03/06/2026

: você veio fazer o jantar comigo

28/05/2026

frango frito coreano:

- 500g de sobrecoxa desossada
- 1 cchá de gengibre ralado
- 1 dente de alho grande ralado
- sal e pimenta a gosto

- 1 csopa de óleo de gergelim torrado
- 1 csopa de gochujang (pasta de pimenta) - p/ menos apimentado, usar 1 cchá de gochujang + 1 cchá de missô
- 1 csopa de açúcar
- 2 csopa de shoyu
- 1 csopa de mel
- 1 dente de alho pequeno ralado
- 1/2 cchá de gengibre ralado

- amido de milho e sal
- água
- óleo para fritura

- gergelim branco
- cebolinha

25/05/2026

pov: você vai fazer um jantar aconchegante

congee:

- 120g de arroz
- 1L de água
- 200g de sobrecoxa de frango desossada
- 30ml de shoyu
- sal a gosto
- 2 dentes de alho grandes
- gengibre a gosto
- cebolinha a gosto
- óleo de gergelim torrado

22/05/2026

: você vai fazer um aperitivo com mel e pepino

20/05/2026

: você quebrou a mão direita mas ainda precisa cozinhar 👨‍🍳🥴🤯

800g costelinha suína
80g shoyu
20g açúcar
3 dentes de alho
gengibre a gosto
cebolinha a gosto

20/05/2026

: você quebrou o dedo mas ainda precisa cozinhar 👨‍🍳

800 g de costelinha suína
80ml shoyu
20g açúcar
3 dentes de alho
gengibre
cebolinha a gosto

18/05/2026

quebrei o dedo…

muito difícil ser canhoto 👎 não recomendo 😂

me desejem boas energias! 🙏

18/05/2026

: você vai fazer uma receita de pepino com 5 reais

2 pepinos japoneses
70ml de vinagre de arroz
30g de açúcar
1 cchá de sal para desidratar o pepino + 1cchá para colocar no molho
5g de wakame
1/2 pacote de harussame
1 omelete

Endereço

Curitiba, PR

Site

http://instagram.com/ericknaoki_/

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