Revista Espresso

03/09/2025

Entre praias e montanhas, o Espírito Santo se firma como destino imperdível para quem busca natureza, cultura, gastronomia e, claro, café especial. ☕🌄

O projeto Cafés do Espírito Santo une turismo e cafeicultura em experiências que vão de visitas a fazendas e degustações até hospedagens únicas em pousadas, cafeterias e no Parque Nacional do Caparaó.

Nossa equipe viveu uma imersão nesse universo para conhecer a diversidade dos cafés capixabas e os produtores que transformam cada xícara em história.

👉 Confira a matéria completa em revistaespresso.com.br

21/08/2025

Alou, marcas, estão abertas as inscrições para a Espresso Design.

Com o objetivo de premiar as melhores embalagens do mercado atual de cafés, a premiação fortalece o setor, direcionando atenção para a importância do design e da embalagem para a promoção da marca e do produto final.

As inscrições, gratuitas, podem ser feitas pelo formulário que está em nosso site. Os pacotes podem ser enviados até 3 de outubro.

A partir desta data, a comissão julgadora avaliará cada embalagem, levando em consideração os quesitos visual/identidade, eficiência, conceito, originalidade e criatividade.

Para saber mais, acesse o regulamento que está em nosso site.

As vinte embalagens mais bem pontuadas serão expostas durante os dois primeiros dias da Semana Internacional do Café (5 e 6 de novembro), onde o público presente no evento poderá votar em sua favorita.

As três com mais votos serão premiadas com troféus em 7 de novembro, no último dia de SIC, em uma cerimônia realizada no Grande Auditório.

Marcas, não fiquem de fora, enviem suas embalagens e participem.

01/08/2025

Situado numa das áreas mais nobres de Trieste, perto da famosa Praça Unità, a história do Caffè Tommaseo se confunde com a da cidade, que por muito tempo pertenceu ao Império Austro-Húngaro, apesar da maioria de sua população ser italiana.

Fundado em 1830, o local se tornou ponto de encontro de intelectuais que lutavam pela liberdade italiana e de escritores, como o irlandês James Joyce e o poeta italiano Umberto Saba.

Mais antigo de Trieste, o Caffè Tommaseo tem arquitetura vienense e paredes decoradas com grandes e luxuosos espelhos belgas. É parada obrigatória para quem faz o “tour dos cafés”.

Trieste é conhecida como a cidade dos cafés, com dezenas de cafeterias e dez torrefações, entre elas, a illycaffè, o que atrai centenas de turistas interessados em fazer uma imersão no universo cafeeiro.

Arraste para o lado e confira como foi nossa visita ao Caffè Tommaseo.

18/07/2025

15/07/2025

Um estudo inédito, que uniu tecnologia de rastreamento ocular e modelagem matemática, investigou como o modo de apresentar um café a um cliente impacta sua venda. 

A pesquisa foi conduzida pelo brasileiro Lucas de Vasconcelos Teixeira, professor do programa de Negócios Digitais da Pecege, em São Paulo, e publicada na edição 23 da revista digital semestral 25, da SCA (Specialty Coffee Association).

Arraste para o lado e saiba mais.

06/06/2025

A sutileza, tão prezada na cultura japonesa, é protagonista na cafeteria Minamihara, aberta em 2021.

O serviço, ao som de música ambiente, é feito nas mesas de madeira dispostas ao ar livre – uma experiência no interior de uma fazenda cuja proposta é mostrar todo o trabalho que envolve a produção de um café.

O menu conversa com esse propósito, criando uma experiência imersiva. Arraste para o lado e saiba como foi nossa passagem por lá.