10/10/2023
Pizza de frigideira light
Você que ama pizza, mas morre de medo engordar, vai amar esse receita. Ela é fit, rápida e fácil de fazer! Excelente opção para um lanche e você ainda pode incrementar com alguma proteína de sua preferência.
TEMPO DE PREPARO
10minutes mins
TEMPO DE ESPERA
15minutes mins
TEMPO TOTAL
25minutes mins
REFEIÇÃO
Lanche
PORÇÕES
8
CALORIAS
140 kcal
EQUIPAMENTO
Frigideira
Prato
Rolo de massa
INGREDIENTES
1 ½ xícaras farinha de aveia sem glúten
4 colheres de sopa água
1 colher de chá fermento sem glúten (para bolo)
3 colheres de chá azeite de oliva extra virgem
1 pitada sal
100 g queijo muçarela light ralado
6 fatias tomate
1 pitada orégano
INSTRUÇÕES
Em uma tigela, coloque a farinha de aveia, o azeite, o sal e o fermento. Misture bem, adicionando água até dar o ponto da massa.
Pizza de frigideira - Passo 1
Divida a massa em duas partes e abra cada parte com um rolo de massa.
Pizza de frigideira - Passo 2
Coloque uma parte da massa aberta em uma frigideira e pré-cozinhe por 3 minutos.
Pizza de frigideira - Passo 3
Cubra com molho de tomate, muçarela, tomate e orégano. Deixe cozinhar por alguns minutos para derreter o queijo.
Pizza de frigideira - Passo 4
Enrole a pizza como se fosse uma panqueca e coloque em um prato. Repita o mesmo com a outra parte da massa.
NOTAS
É possível substituir a muçarela por cottage ou outro queijo de sua preferência.
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.