Low Carb Dieta e Receitas

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São Paulo, SP
Low Carb Dieta e Receitas

O Low-Carb Dieta é um guia alimentar completo elaborado de acordo com os preceitos da eficaz Dieta

14/11/2025

Bolo de cenoura com calda de chocolate saudável 🍫🍰 🥕

✅ ingredientes (massa):

✅ 3 cenouras médias picadas 🥕
✅ 3 ovos
✅ 1/2 xícara de óleo de coco (ou azeite leve)
✅ 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
✅ 1 xícara de açúcar demerara (ou xilitol)
✅ 1 colher (sopa) de fermento químico
✅ pitada de sal

✅ ingredientes (calda de chocolate):

✅ 3 colheres (sopa) de cacau 100%
✅ 4 colheres (sopa) de leite (ou bebida vegetal)
✅ 1 colher (sopa) de óleo de coco
✅ 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (ou xilitol)

1️⃣ bata no liquidif**ador as cenouras, os ovos e o óleo até f**ar bem cremoso.
2️⃣ transfira para uma tigela e misture a farinha de aveia, o açúcar e o sal. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
3️⃣ leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, em forma de buraco no meio untada.
4️⃣ prepare a calda: leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
5️⃣ despeje sobre o bolo ainda morno e deixe escorrer naturalmente.

✨ F**a super fofo, com textura leve e calda brilhante — perfeito para acompanhar um café! ☕

14/11/2025

Suco que desincha de verdade 🥒🍍💪

14/11/2025

Bolo caseiro saudável de coco com cobertura 🍰🥥

✅ Ingredientes:
✅ 3 ovos
✅ 1/2 xícara de óleo de coco
✅ 1/2 xícara de mel ou xilitol
✅ 1 xícara de leite de coco
✅ 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
✅ 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
✅ 1 colher (sopa) de fermento químico

Cobertura:
✅ 1 xícara de leite de coco
✅ 2 colheres (sopa) de mel ou xilitol
✅ 3 colheres (sopa) de coco ralado

1️⃣ Bata os ovos, o óleo de coco, o mel e o leite de coco até f**ar homogêneo.
2️⃣ Acrescente a farinha de aveia e o coco ralado, misturando bem.
3️⃣ Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
4️⃣ Despeje em forma redonda untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
5️⃣ Para a cobertura, misture o leite de coco e o mel, aqueça um pouco, espalhe sobre o bolo ainda morno e polvilhe coco ralado por cima.

14/11/2025

4 BOLOS SAUDÁVEIS E DELICIOSOS! 😋🍫🍋🍊🍓🍰

✅ Bolo Inglês de Limão com Cobertura e Raspas 🍋
✅ Bolo Inglês de Chocolate com Cobertura Cremosa 🍫
✅ Bolo Inglês de Laranja com Calda de Chocolate 🍊🍫
✅ Bolo Inglês de Baunilha com Cobertura de Morango 🍓🍦

14/11/2025

🚫 Mortadela: o perigo disfarçado de sabor 😣🥩

14/11/2025

Bolinhos Fit de Batata com Atum 😋

Ingredientes da massa:

✅ 2 batatas médias cozidas e amassadas
✅ 2 colheres (sopa) de farelo de aveia ou farinha de aveia
✅ 1 colher (sopa) de azeite de oliva
✅ 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto
✅ 1 ovo
✅ 1 colher (sopa) de amido de milho (para dar liga)

Recheio:

✅ 1 lata de atum sólido em água (170 g, escorrido)
✅ ½ cebola média bem picada e refogada
✅ 1 colher (sopa) de requeijão light ou creme de ricota (opcional, para cremosidade)
✅ Cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1️⃣ Misture todos os ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea e modelável.
2️⃣ Em uma frigideira, refogue a cebola até f**ar dourada e junte o atum e os temperos. Reserve.
3️⃣ Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão, coloque o recheio e feche formando bolinhos redondos.
4️⃣ Pincele com um pouco de azeite e leve à airfryer por 15 a 20 minutos a 180 °C, até f**arem dourados e crocantes.
5️⃣ Sirva com maionese saudável ou molho de iogurte.

14/11/2025

Mousse de Limão Low Carb (Travessa Grande) 🍋

Ingredientes:

2 caixinhas (200 g cada) de creme de leite
1 pote (170 g) de iogurte natural integral sem açúcar
Suco de 4 limões (coado)
Raspas de 1 limão (para decorar)
½ xícara de adoçante culinário em pó (eritritol, xilitol ou stevia culinária)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva em banho-maria ou micro-ondas.

No liquidif**ador, bata o creme de leite, o iogurte, o adoçante e o suco de limão até f**ar bem cremoso.

Acrescente a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.

Despeje em uma travessa grande e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.

Finalize com raspas de limão por cima antes de servir.

👉 Resultado: mousse leve, azedinho na medida certa, cremoso e refrescante, perfeito para sobremesa saudável e low carb!

14/11/2025

4 Opções de Bolos de Pote Saudáveis e Irresistíveis 😋🍰

14/11/2025

Suco de Goiaba, Morango e Limão 🍹

Ingredientes:

1 goiaba madura picada (sem sementes, se preferir)
6 morangos médios lavados e sem folhas
Suco de 1 limão
200 ml de água gelada
Gelo a gosto
Adoçante natural, mel ou açúcar (opcional)

Modo de Preparo:

Coloque a goiaba picada, os morangos, o suco de limão e a água no liquidif**ador.
Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Se desejar, coe para retirar sementes e fibras.
Acrescente gelo e adoçante a gosto.
Sirva imediatamente bem gelado.

👉 Esse suco é rico em vitamina C, tem ação antioxidante e f**a com uma cor vibrante e sabor tropical refrescante.

14/11/2025

5 razões para incluir espinafre na sua dieta 🌿💪🥗

14/11/2025

🥤 Suco de Laranja com Beterraba

Ingredientes:

2 laranjas grandes (suco natural)
1/2 beterraba crua picada
100 ml de água gelada
Gelo a gosto

Modo de preparo:

Esprema o suco das laranjas e coloque no liquidif**ador.
Adicione a beterraba picada e a água gelada.
Bata bem até a mistura f**ar homogênea.
Coe se desejar uma textura mais leve.
Sirva imediatamente com gelo.

Benefícios:

💪 Rico em ferro, vitamina C e antioxidantes — ótimo para energia e imunidade.

14/11/2025

Pavê Leve (Sem Açúcar e Sem Gordura) 🍓

Ingredientes:

200 ml de leite desnatado ou vegetal sem açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de adoçante culinário (ou stevia/eritritol a gosto)
1 pote (160 g) de iogurte natural desnatado sem açúcar
1 pacote de biscoito sem açúcar (pode ser tipo maisena integral sem gordura hidrogenada ou caseiro fit)
1 xícara de morangos frescos picados (ou outra fruta leve como kiwi, pêssego ou banana)

Modo de Preparo:

Creme: Dissolva o amido no leite frio, leve ao fogo baixo mexendo sempre. Quando engrossar, desligue, misture a essência de baunilha, o adoçante e deixe esfriar. Depois incorpore o iogurte.

Montagem: Em um refratário, alterne camadas de biscoito, creme e frutas picadas até terminar os ingredientes.

Finalização: Decore com fatias de morango por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e gelar.

Endereço

São Paulo, SP

Site

https://hotm.art/Livro-500-receitas-sem-gluten-gostosas

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