Revista Adega

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22/08/2025

Antigas crenças dizem que o óleo de oliva faz bem para diversas coisas. Agora, não é que a medicina provou que nossos avós estão certos?

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20/08/2025

A geografia mundial do vinho passa por uma transformação. França e Itália seguem como referências, mas países asiáticos como China, Japão, Índia, Tailândia, Coreia do Sul e Vietnã vêm consolidando suas próprias tradições vitivinícolas, desafiando a histórica predominância europeia.

Impulsionada por avanços técnicos, adaptação climática e crescimento do consumo interno, a Ásia começa a ocupar um lugar relevante no mercado internacional.

De acordo com a Vinexpo, o consumo de vinho na região deve crescer 4,5% ao ano, com China, Japão e Vietnã liderando essa expansão. A combinação de urbanização, aumento da renda e uma nova geração de consumidores está ampliando a procura por rótulos locais e importados, criando espaço para que produtores asiáticos conquistem reconhecimento global.

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19/08/2025

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Da adega para os seus momentos! 🍾

A Adega Oba é um verdadeiro passeio pelos sabores do mundo: são mais de 600 rótulos de cerca de 13 países, escolhidos com curadoria criteriosa para reunir grandes nomes do mercado e importação própria que encantam em cada taça.

Você encontra rótulos que traduzem a alma de diferentes regiões do mundo, com produtores que são referência em qualidade e tradição. Da Alemanha, os vinhos Stefan Müller encantam com a elegância e frescor típicos de Saar-Mosel.

Da África do Sul, a linha Seaward, da renomada vinícola
Spier, traz rótulos expressivos e equilibrados, inspirados
pela influência marítima do Cabo.

Já do Chile, os vinhos Volcanes conquistam pelos aromas
delicados de pêssego branco, pera, marmelo e sutis notas
de coco. No palato, revelam acidez viva e fresca, sabores
cítricos e refrescantes, com deliciosa complexidade e boa
estrutura. São perfeitos para harmonizar com peixes
e frutos do mar.

Rótulos escolhidos com curadoria criteriosa, para
surpreender em cada taça.

🍷Compre na loja, no app ou site: obahortifruti.com.br

Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

19/08/2025

Maior vinícola da América Latina mantém expansão e diversificação de marcas.

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15/08/2025

O que é GSM e por que este blend é tradicional no Rhône.

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13/08/2025

A 33ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos será realizada no dia 25 de outubro de 2025, às 17h, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS), reunindo 536 amostras de nove estados brasileiros. Segundo a Associação Brasileira de Enologia (ABE), organizadora do evento, o número representa um recorde histórico e reforça a diversidade e a expansão territorial da vitivinicultura nacional.

Participam desta edição vinhos oriundos da Bahia (8 amostras), Distrito Federal (23), Espírito Santo (2), Goiás (1), Minas Gerais (22), Rio de Janeiro (5), Rio Grande do Sul (450), Santa Catarina (6) e São Paulo (19). Espírito Santo e Rio de Janeiro participam pela primeira vez, ampliando o mapa do vinho brasileiro e evidenciando a pluralidade de terroirs no país.

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11/08/2025

O músico critica os vinhos de Bordeaux, do Novo Mundo e a “parkerização” do universo vitivinícola

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08/08/2025

Especialistas e grandes casas de Champagne estão abandonando a flute em favor de taças mais amplas que valorizam aromas, textura e complexidade dos espumantes

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06/08/2025

Os Estados Unidos são o país que mais consome vinho no mundo em volume total. Em 2024, os norte-americanos consumiram 33,3 milhões de hectolitros da bebida — o equivalente a cerca de 4,4 bilhões de garrafas. O número consolida os EUA como o maior mercado consumidor global, superando tradicionais países produtores.

Apesar do volume absoluto, os dados per capita revelam um cenário diferente. Portugal aparece na liderança quando o critério é o consumo médio por pessoa, com 61,1 litros por adulto ao ano, o que equivale a aproximadamente 81 garrafas — mais de uma por semana. Mesmo com uma população significativamente menor, Portugal figura entre os dez maiores consumidores globais em volume total, ocupando a nona posição.

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04/08/2025

A edição 238 já está disponível e pode ser adquirida em nosso site - Espanha: Vinhos de 20 regiões e suas harmonizações.

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03/08/2025

Confira os detalhes e novidades sobre o novo GUIA ADEGA ESPANHA em nosso canal do YouTube. Link na bio. 🍷

01/08/2025

Loire vs Borgonha: entenda as uvas e regiões de Pouilly-Fumé e Fuissé.

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