Mulheres na rede

12/03/2025

10/12/2024

Leite Condensado Caseiro com 2 Ingredientes

💚 INGREDIENTES

🥛1 xícara e meia de água (360 ml)
🥛2 xícaras de açúcar (380 g)
🥛2 xícaras de leite em pó (200 g)
🥛Obs.: A xícara medida é de 240ml.

Obs.: O rendimento dessa receita é de aproximadamente 800g de leite condensado. Se quiser menos, baste reduzir a receita pela metade.

💚 MODO DE PREPARO

Em uma panela ou leiteira, coloque as duas xícaras de açúcar e a xícara e meia de água. Misture bem. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Quando começar a ferver, conte dois minutos e então desligue o fogo.

Despeje a mistura de água com açúcar no liquidificador e adicione as duas xícaras de leite em pó.

Bata por três minutos até obter uma mistura homogênea. Transfira o leite condensado para um recipiente e deixe esfriar.

Após esfriar, leve à geladeira por algumas horas para que adquira a consistência ideal.

Dica Bônus

Quando o leite condensado caseiro estiver na geladeira, é normal formar uma espuminha por cima. Você pode remover essa espuminha com uma colher se preferir, mas não é necessário.

Isso não afeta o sabor ou a textura do seu leite condensado. E se quiser fazer apenas uma lata de leite condensado, é só reduzir as quantidades pela metade!

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