Food Magazine

A Food Magazine é uma mídia direcionada ao setor food service. Aqui você encontra tudo em um só Em breve mais novidades.

A OC Editora está lançando uma publicação voltada ao mercado de Food Service, a Food Magazine. Nosso objetivo é trazer um conteúdo abrangente para restaurantes, bares, padarias, lanchonetes, hotéis, entre outros que transformam a alimentação para o consumidor final.

21/05/2025

A cada dia, surge um novo concorrente no mercado. A globalização e a tecnologia transformaram o ambiente de negócios, tornando-o extremamente competitivo, muito mais do que há apenas dez anos. Com a velocidade da internet e o alcance das redes sociais, concorrer parece um desafio ainda maior. Não podemos controlar o ritmo acelerado do digital, mas podemos, e devemos, estar atentos ao nosso posicionamento nas redes sociais. Afinal, o consumidor de hoje tem o poder de alcançar milhares, ou até centenas de milhares, com um simples clique.

15/05/2025

Administrar um bar ou restaurante pode ser um dos maiores desafios para um empresário. O motivo é simples: o setor exige uma combinação de habilidades complexas, que vão desde o gerenciamento de custos, passando pela negociação com fornecedores, até o planejamento estratégico, o acompanhamento de indicadores comerciais e, claro, o zelar pela qualidade no atendimento ao cliente.

06/05/2025

Imagine a seguinte situação: Você tem um restaurante por quilo e, atualmente, vende em média 60 refeições por dia. O objetivo é aumentar esse número e, ao mesmo tempo, elevar o ticket médio por cliente.

Como fazer isso de forma estratégica e eficiente?

Acesse nosso site e saiba mais

16/04/2025

Proteja seus clientes (e sua marca)!

3 regras de ouro da segurança alimentar:

🍽️ Lave bem os alimentos antes de prepará-los.
🧼 Mantenha as superfícies sempre higienizadas.
❄️ Armazene os ingredientes corretamente."

A última coisa que você quer é um cliente passando mal por causa do seu restaurante, né? Fique atento e compartilhe esse post com sua equipe! 🛑

10/04/2025

Você investe em marketing, cuida do cardápio, m***a embalagens bonitas... mas ainda assim recebe reclamações de atraso no delivery?

Pois é, a logística pode estar sabotando sua reputação — e os clientes não têm muita paciência pra esperar.

Hoje em dia, tempo é tudo no food service. Se o cliente faz um pedido e 30 minutos depois ainda está esperando, tem grande chance de não voltar a comprar. E pior: ele ainda pode deixar aquele review negativo que assusta futuros pedidos.

Mas calma! Pequenas ações podem transformar sua operação.

Para saber mais acesse nosso blog!

31/03/2025

A última coisa que você quer é um cliente passando mal por causa do seu restaurante, né?

Fique atento e compartilhe esse post com sua equipe! 🛑

25/03/2025

Abrir um restaurante é um sonho para muitos, mas a realidade é que muitos estabelecimentos fecham as portas antes do esperado. Isso geralmente acontece devido a erros comuns que podem ser evitados com um bom planejamento e gestão.

Neste artigo, vamos explorar os principais erros que podem levar um restaurante à falência e como evitá-los.

Para acessar o artigo, acesse nosso site!

16/05/2024

A premiação é chancelada pela plataforma de lifestyle do UOL, Nossa, e contará com um júri especializado e votação popular para reconhecer os melhores lugares da gastronomia paulistana

Para saber mais acesse nosso blog!

22/04/2024

Originária do Espírito Santo, a franquia Zé Coxinha, pioneira em salgados na caixinha com mais de 13 anos de atuação, está em processo de expansão, pretendendo chegar até o sul da Bahia até o final do ano.

Guiada por uma visão estratégica baseada na qualidade de seus itens, a empresa tem como objetivo alcançar novos territórios e ampliar as vendas.

Com planos de abrir 36 novas unidades no Sudeste e também com um olhar atento ao Nordeste, com previsão de expansão no sul da Bahia, a marca está determinada a conquistar novos mercados.

Quer saber mais sobre essa expansão? acesse nosso blog!

09/04/2024

A Gomes da Costa, marca líder no segmento de pescados enlatados, pertencente a Nauterra, anuncia o lançamento de três sabores exclusivos em embalagem comemorativa aos seus 70 anos de história: Sardinha com Molho Moqueca 125g, Atum em Pedaços com Molho Gengibre 170g e Filé de Atum com Pesto de Manjericão de 125g, da linha Premium.

Os produtos já estão nos pontos de venda de todo Brasil em edição limitada.

Para saber mais acesse nosso site e leia a matéria completa

01/03/2024

A produção e a distribuição de alimentos e bebidas enfrentam alguns desafios importantes em sua cadeia. Dois itens muito relevantes são a perda e o desperdício, uma vez que essas questões têm números notáveis dentro da lógica produtiva

No Brasil, a estimativa anual de desperdício de alimentos está por volta de 41 mil toneladas, de acordo com o World Resources Institute (WRI).

Confira a matéria completa em nosso site!

01/12/2023

Como colocar seu negócio na internet? 6 dicas de marketing digital para começar agora

Conheça ainda dois cursos on-line gratuitos voltados a bares e restaurantes que ensinam como cuidar de redes sociais e os conceitos da fotografia gastronômica

Saiba mais acessando o link: https://bit.ly/47GI7gu

Endereço

Avenida Heliodora, 144/Santana
São Paulo, SP
02333-001

Site

http://www.foodmagazine.com.br/

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