MATCH Gastronômico

MATCH Gastronômico Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de MATCH Gastronômico, Criador de conteúdos digitais, São Paulo.

28/08/2026

Da publicidade nos aeroportos à criação de uma marca pensada para acompanhar passageiros entre um voo e outro, Aldo Braga transformou uma paixão de infância em oportunidade de negócio. 🌭✈️

À frente da Doog, Aldo apostou no simples bem-feito e encontrou no cachorro-quente uma resposta para uma necessidade muito específica: comida rápida, prática e afetiva dentro dos aeroportos. E quando a pandemia fez o setor recuar, ele tomou a decisão oposta escolheu expandir.

Uma conversa sobre empreendedorismo, food service, comportamento do consumidor e a coragem de enxergar oportunidades justamente quando o mercado inteiro parece dizer para esperar.

O programa vai ao ar sábado, às 00h00, no canal da Jovem Pan. 🎥

27/08/2026

Chef também pode ser artista. 🎤

Tsuyoshi Murakami, tem um talento que só quem senta na mesa dele costuma descobrir e ele topou mostrar pra gente durante a gravação do programa.

Assiste até o final pra entender!

25/08/2026

Tsuyoshi Murakami também tem os próprios endereços preferidos pra sair pra comer.

🇮🇹 Melhor italiano: PIER TRATTORIA
🍕 Melhor pizza: Veridiana Pizzaria | SP, Brasil
🍔 Melhor hambúrguer: Z Deli Sandwiches
🫓 Melhor árabe: Casa Garabed
🍱 Melhor comida japonesa: 誠さん
🇧🇷 Melhor comida brasileira: Restaurante Tordesilhas
🍮 Melhor sobremesa: Motchimu

Quantos desses já estão na sua lista? Salva o post pra próxima saída e conta pra gente qual seria a sua escolha. ✨

24/08/2026

O Coringa Do Beco entrou no Match Delivery pra disputa clássica do smash burger! 🍔

Testamos o mais barato e o mais caro pra saber se vale a diferença.

Notas Coringa — Match do Delivery EP 09

🍟 Batata Frita — 10 (a mais crocante até agora, a preferida da galera!)
📦 Embalagem — 8 (laminadinha)
😋 Sabor — 9 (Smash Burger) / 10 (Tartufo Burger — Prêmio UOL 2024)
⏱️ Tempo de entrega — 9 (30 min)
💰 Custo-Benefício — 7 (um pouco acima da média, mas vale a experiência)

Nota geral: 8,7 — É Match ✅

Falta só mais 1 pra fechar a categoria de hambúrguer! Avisa aqui embaixo qual restaurante você quer ver. 👇

21/08/2026

Dezembro de 2025. Fazenda Churrascada Água Branca. Uma noite pra celebrar quem faz a gastronomia de São Paulo acontecer 🍽️

A 3ª edição do Prêmio Match Gastronômico reuniu chefs, sommeliers, bartenders, criadores de conteúdo e apaixonados pelo setor pra reconhecer 17 categorias da cozinha ao atendimento, do delivery à experiência completa.

Alguns dos nomes celebrados: Fazenda Churrascada, Modern Mamma Osteria, Bistrot de Paris, Murakami, Z Deli, Bráz, Barbacoa, Tordesilhas, Tan Tan, BC Club, Ristorantino, Fasano, Evvai e Ton Hoi (voto popular) e Larissa Morales (Larissa Morales | Sommelière de carnes), Melhor Criadora de Conteúdo Gastronômico.

Com apoio de 99Food, Casa Flora, Friboi, Heineken, Eisenbach e Ofner, a noite reafirmou algo simples: quando o setor se reúne assim, dá pra sentir que a gastronomia brasileira vive um momento forte, maduro e vibrante.

A 4ª edição já vem por aí. 👀

21/08/2026

Do Japão ao Rio de Janeiro, passando por Nova York, Barcelona e algumas das cozinhas mais exigentes de São Paulo, Tsuyoshi Murakami construiu uma trajetória em que técnica, sensibilidade e precisão caminham juntas. 🍣

À frente do Restaurante Murakami, o chef escolheu fazer menos para entregar mais: uma casa com apenas 18 lugares por horário, ingredientes selecionados e uma experiência em que gastronomia, arte e ritual se encontram. Em 2024, essa trajetória ganhou mais um capítulo com a conquista de uma estrela Michelin em seu próprio restaurante.

Uma conversa sobre alta gastronomia, omakase, exclusividade, os bastidores de uma operação pequena e a filosofia de quem acredita que, na cozinha, menos também pode ser mais.

O programa vai ao ar sábado, às 00h00, no canal da Jovem Pan. 🎥

21/08/2026

Quando você tá gravando e seu amigo aparece do nada só pra dar spoiler do próximo episódio. 👀

O Murakami viu o Paulo no estúdio e não resistiu entrou, roubou a cena e já avisou que vem por aí.

F**a ligado. 🎙️

20/08/2026

Filho de dono de restaurante tem vantagem? Técnica francesa é superior à brasileira? Prato clássico sai de moda? 🤔

O Paulo Zegaib não teve dó e respondeu tudo no nosso novo quadro Mito ou Verdade Gastronômico e algumas respostas vão te surpreender.

🎙️ Episódio completo no YouTube da Jovem Pan Entretenimento link na bio.

19/08/2026

Do arroz com feijão e bife ao foie gras o Paulo Zegaib tem um mapa gastronômico que vai do clássico ao sofisticado.

🇮🇹 Melhor italiano: Supra di Mauro Maia
🍕 Melhor pizza: Pizza Doppio Zero
🍔 Melhor hambúrguer: Marcelo Fernandes
🫓 Melhor árabe: Brasserie Victória
🍱 Melhor comida japonesa: Jun Sakamoto Restaurante
🇧🇷 Melhor comida brasileira: Restaurante Capim Santo
🍮 Melhor sobremesa: LEVENA

Quantos desses já estão na sua lista? Salva o post pra próxima saída e conta pra gente qual seria a sua escolha. ✨

17/08/2026

O Jota Hamburgers entrou no Match Delivery pra disputa clássica do smash burger! 🍔

Testamos o mais barato e o mais caro pra saber se vale a diferença.

Notas Jota — Match do Delivery EP 08

🍟 Batata Frita — 10 (a mais crocante até agora, batata natural com casquinha!)
📦 Embalagem — 8
😋 Sabor — 10 (Cheeseburger) / 10 (Jota Jota)
⏱️ Tempo de entrega — nota máxima, 25 min (o mais rápido até agora!)
💰 Custo-Benefício — 10 nos dois, foram os mais baratos que já pedimos

Nota geral: 9,6 — É Match ✅✅

Faltam só mais 2 pra fechar a categoria de hambúrguer! Avisa aqui embaixo qual restaurante você quer ver. 👇

Endereço

São Paulo, SP

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