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Março será um mês movimentado para os amantes da gastronomia, com eventos espalhados pelo Brasil. No Rio de Janeiro, o p...
11/03/2025

Março será um mês movimentado para os amantes da gastronomia, com eventos espalhados pelo Brasil. No Rio de Janeiro, o premiado chef Rodolfo Guzmán fará um jantar especial ao lado de Nello Cassese no Cipriani (13/03), enquanto o Empório Jardim lança o projeto “Brunch no Jardim” (16/03). Em Trancoso, Morena Leite e Elia Schramm comandam o Jantar da Lua Cheia no Alma Ninho (15/03). Já São Paulo recebe a 1ª edição da “Feira Gosto SA – Sabor Artesanal” (15 e 16/03), a festa de aniversário do chef Willem Vandeven na Fresta (16/03) e uma noite de vinhos e cozinha taiwanesa no Aiô, com Daniela Bravin e Cassia Campos (18/03).

Outros destaques incluem um jantar a quatro mãos no Osli Restaurante, em Santa Catarina, com o chef chileno Javier Avilés Lira (20/03), e um evento no Baixo Gastronômico, em São Paulo, com o chef Rodrigo Oliveira (21/03). No mês das mulheres, a Joya Boulangerie promove um brunch especial na Vila Madalena (23/03). Até 29/03, o chef Fred Caffarena serve um Menu Iftar especial durante o Ramadã. Com opções para todos os gostos, a agenda gastronômica de março promete experiências únicas em diferentes regiões do país, marque aqui quem vai com você!

O Macan elétrico reafirma o compromisso da Porsche com a sustentabilidade, combinando alto desempenho, tecnologia de pon...
07/03/2025

O Macan elétrico reafirma o compromisso da Porsche com a sustentabilidade, combinando alto desempenho, tecnologia de ponta e responsabilidade ambiental. Mais do que um modelo inovador, o Macan elétrico simboliza a visão da Porsche para o futuro da mobilidade premium, onde luxo e sustentabilidade caminham juntos. Leia a matéria completa no site da Versatille.

A  transforma frutas nativas em bebidas inovadoras como vermutes, sidras e borbulhantes. Além de resgatar tradições indí...
06/03/2025

A transforma frutas nativas em bebidas inovadoras como vermutes, sidras e borbulhantes. Além de resgatar tradições indígenas, a produção é sustentável e evita desperdícios, agregando valor a ingredientes como caju e jabuticaba.
Arrasta para o lado e conheça o trabalho deles, e para ler a matéria completa é só acessar o site da Versatille.

Na correria do dia a dia, o dolce far niente se tornou um desafio, vivemos em uma cultura que valoriza a produtividade a...
28/02/2025

Na correria do dia a dia, o dolce far niente se tornou um desafio, vivemos em uma cultura que valoriza a produtividade acima de tudo. A pressão para estar sempre ocupado, somada à hiperconectividade das redes sociais e notificações constantes, faz com que a simples ideia de não fazer nada gere culpa ou desconforto.

No entanto, o dolce far niente não significa improdutividade, mas sim o prazer de estar presente no momento sem preocupações. Aprecie as fotos da pela Puglia no sul da Itália e se permita viajar pelas imagens.

O bonito pode ser um peixe de descarte no Brasil, mas no Japão, ele é essencial para a culinária! Em busca de novas form...
26/02/2025

O bonito pode ser um peixe de descarte no Brasil, mas no Japão, ele é essencial para a culinária! Em busca de novas formas de valorizar esse pescado, Rodolfo Vilar, do Projeto A.MAR ( .mar ) mergulhou no universo do katsuobushi, aprendeu com mestres japoneses e trouxe esse conhecimento para transformar a pesca artesanal no Brasil.

Quer saber mais sobre essa jornada fascinante? Leia a matéria completa na edição 137 da Versatille ou no site!

O bonito pode ser um peixe de descarte no Brasil, mas no Japão, ele é essencial para a culinária! Em busca de novas form...
26/02/2025

O bonito pode ser um peixe de descarte no Brasil, mas no Japão, ele é essencial para a culinária! Em busca de novas formas de valorizar esse pescado, Rodolfo Vilar, do Projeto A.MAR ( .mar ) mergulhou no universo do katsuobushi, aprendeu com mestres japoneses e trouxe esse conhecimento para transformar a pesca artesanal no Brasil.
Quer saber mais sobre essa jornada fascinante? Leia a matéria completa na edição 137 da Versatille ou no site!

De um encontro às cegas com o Brasil em plena pandemia à liderança de dos mais icônicos hotéis de luxo do país,   transf...
25/02/2025

De um encontro às cegas com o Brasil em plena pandemia à liderança de dos mais icônicos hotéis de luxo do país, transformou desafios em oportunidades. Com uma trajetória que vai do salão de restaurantes à alta gestão, ele compartilha sua visão sobre tradição, inovação e o futuro da hotelaria de luxo.

Leia a entrevista completa na edição 137 da Versatille ou no site!

Endereço

Rua Cláudio Soares, 72
São Paulo, SP
05422-030

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