26/07/2024
Receita de como agradar o dia:
Tinha 3 bananas muito maduras
com medo de se perder…
Rapidinho amassei com garfo mesmo,
Abri dois ovos caipiras fresquinho e misturei, com meia xícara de açúcar em grãos, três colheres grandinhas de óleo de girassol, baunilha e pitada de sal marinho. Misturei bem dessa vez.
Eu não queria trigo, então coloquei quatro colheres daquela mesma de coco ralado seco, seis de aveia fina e quatro de fécula de mandioca. Juntando tudo muito bem, com o mesmo garfo, coloquei pra finalizar, meia daquela colher de bicarbonato e meia de fermento em pó. Aí aquela misturada com todo carinho.
O forno já tava aquecido a cento e oitenta graus.
Coloque a massa numa forma pequena, alta e redonda, devidamente bem untada e dei umas batidas pra compactar o ar se assim estivessem na massa do bolo ainda cru.
Foram trinta minutos ali no quentinho pra ele virar um acalanto, que eu tava precisando.
Enquanto assava, fiz um chá de cura com gengibre, rapadura, chá preto e casca de limão cravo.
O dia escurecendo, escolhi umas músicas mantras pra tudo se abraçar, diante da graça de estar viva, consciente, alimentada e levemente em paz.
Por isso eu digo: COZINHA CURA !
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Desejo o mesmo a você 🙌🏽🙌🏾🙌🏻🙌🏾🙌
