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O Guia da Cerveja é o portal com a maior cobertura do setor e da cultura cervejeira do Brasil.

Aqui a cerveja é tratada com a seriedade que merece: como um mercado dinâmico, forte, criativo e promissor, e não apenas como uma bebida qualquer.

11/09/2026

Executivo deixa o Sindicerv com um legado de avanços conquistados em momento decisivo para a indústria cervejeira brasileira pós-pandemia. Entidade não divulgou o nome de quem o substituirá no cargo.

Confira a matéria no portal do Guia da Cerveja.
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11/09/2026

A Associação Brasileira da Lata de Alumínio (Abralatas) anunciou Thais Fagury como sua nova presidente executiva. Ela assume a entidade após quase duas décadas de atuação no setor de embalagens metálicas e em temas ligados à economia circular, logística reversa e sustentabilidade.

“Quero somar minha experiência ao trabalho desenvolvido pela entidade, ampliando o diálogo com os diferentes elos da cadeia e com a sociedade para avançarmos em agendas que são estratégicas não apenas para o setor, mas para o desenvolvimento de uma economia cada vez mais circular e de baixo carbono”, afirma a executiva.

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10/09/2026

E já tem gente pensando em Oktoberfest. E pensando sério (ou nem tanto!).

Você instalaria uma tenda inflável dessas no seu quintal, de frente para a rua?

10/09/2026

A cerveja sem álcool já não é um nicho na União Europeia. Segundo dados divulgados pela Eurostat, o escritório de estatísticas do bloco, a categoria — que reúne cervejas com até 0,5% de teor alcoólico — somou 2,1 bilhões de litros produzidos em 2025. É pouco diante dos 34,4 bilhões de litros de cerveja produzidos no total pela UE no ano, mas já representa cerca de 6% de tudo o que sai das cervejarias do bloco. E, ao contrário do restante do mercado, segue crescendo.

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06/09/2026

"Conforme avançam os estudos sobre fisiologia e metabolismo das leveduras, cresce também a possibilidade de escolher o microrganismo não apenas pela capacidade de fermentar, mas pelo conjunto de características sensoriais que ele pode construir.

É aí que a pergunta começa a mudar. Em vez de questionar apenas: qual levedura vamos usar para fermentar esta cerveja? Podemos começar a investigar: qual o perfil de levedura de que eu preciso para produzir a cerveja que quero?"

Confira a coluna da Chiara Barros no Guia da Cerveja!
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03/09/2026

O Guia da Cerveja separou 7 curiosidades sobre a produção de cerveja no país que merecem a sua atenção. Os números são do Anuário da Cerveja 2026 do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa)

Confira o infográfico completo no portal do Guia da Cerveja.
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03/09/2026

Apesar de ter sido um forte chamariz nos últimos anos, o termo “artesanal” não abre mais porta sozinho. E isso vale principalmente para os novos consumidores que vêm chegando ao mercado.

A chamada Geração Z está ressignificando a relação com o consumo, principalmente com as bebidas alcoólicas, como a cerveja artesanal.

Se antes uma caveira no rótulo bastava para garantir o distanciamento em relação à bebida mainstream, hoje é preciso mais de um rótulo para conseguir se conectar com o consumidor mais jovem. Mas como fazer isso?

O Guia da Cerveja ouviu profissionais especializados em rótulo para obter a resposta.

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02/09/2026

Qual o tamanho do setor cervejeiro do Brasil em relação ao mundo? Nosso país é um gigante, respondendo por 8% de toda a produção de cerveja do mundo. Mas está apenas na 21ª posição no ranking de consumo per capita/ano.

Para responder a essa e outras perguntas, o Guia da Cerveja elaborou um infográfico com números dos principais relatórios mundiais do setor e o Anuário da Cerveja 2026 do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

Confira todos os detalhes no portal
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02/09/2026

Em 5 de setembro de 1850, D. Pedro II assinava a lei que criava a província do Amazonas. Cerca de 160 anos depois, em 2007, essa data virou o Dia da Amazônia, para nos lembrar do valor desse bioma. Com a proximidade dessa data especial, que tal conhecer algumas cervejarias da região para experimentar numa viagem ou na próxima visita ao supermercado?

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01/09/2026

A norte-americana Sierra Nevada lançou novos sabores da Shred, uma "beer-soda" inspirada nos Radlers alemães. Ou seja, uma "cerveja-refrigerante".

Mas não se engane pelo nome da “categoria” do produto. É realmente uma cerveja, que tem 4,5% de álcool e é feita apenas com as quatro matérias-primas básicas: malte, lúpulo, água e levedura. Não leva refrigerante na receita. Aqui no Brasil, seria até considerada uma cerveja puro malte.

A diferença é que se trata de uma bebida altamente carbonatada e de um sabor cítrico adocicado, gerado em grande parte por uma levedura especial, fazendo com que pareça um refrigerante.

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Endereço

São Paulo, SP

Site

http://www.guiadacervejabr.com/

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