22/07/2026
Pudim de Abacaxi Cremoso
Ingredientes:
1 abacaxi picado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
Modo de Preparo:
Cozinhar o abacaxi
Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, até o abacaxi ficar macio e formar uma calda leve.
Deixe esfriar.
Bater o creme
No liquidificador, bata o abacaxi cozido (com um pouco da calda), o leite condensado e o creme de leite até ficar bem homogêneo.
Preparar a gelatina
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem (geralmente com água quente) Mistura tudo
Adicione a gelatina dissolvida no liquidificador e bata novamente por alguns segundos.
Montagem
Despeje em uma forma (pode ser levemente untada com óleo) ou em um refratário.
Geladeira
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.
Dica extra:
Se quiser deixar ainda mais bonito, coloque pedaços de abacaxi e um pouco da calda por cima antes de servir
