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05/03/2025

Espaguete de Abobrinha
Ingredientes:
2 abobrinhas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite
1/2 cebola
Molho:
1 lata de tomate pelado
1 dente de alho
1 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:
1Passe as abobrinhas por um cortador Julienne, desprezando apenas a parte com sementes.
2Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e acrescente a cebola.
3Adicione a abobrinha e refogue em fogo baixo.
4Tempere com sal e reserve.
Molho:
Molho:
5Em um liquidificador, bata o tomate pelado.
6Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o dente de alho e a cebola.
7Acrescente o tomate batido, o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino a gosto.
8Mexa bem e quando levantar fervura, acrescente a manteiga.
9Volte a mexer para que a manteiga derreta.
10Retire a cebola e o alho e sirva com o espaguete de abobrinha.

02/03/2025

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kkkkk

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