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09/09/2026

Fraldinha com crosta de Alho & Batatas, pra ela se apaixonar de uma vez... 🤤🥰

Ingredientes 👨🏻‍🍳
- Fraldinha
- Sal, Páprica defumada e pimenta do reino

- 4 ou 5 batatas
- azeite, sal, páprica defumada e orégano

Preparo: Tempere tudo separadamente, forre o refratário/forma com cebola e após colocar tudo lá dentro, feche com papel alumínio. Forno a 220°c por 45 minutos, após isso, retire o papel alumínio e deixe por mais uns 10 ~ 15.

Para a crosta de alho crocante:
- 5 dentes de alho (dourados na manteiga)
- farinha panko
- queijo muçarela
- salsinha & cebolinha
+ 1/2 colher de manteiga (em ponto de pomada)

Preparo: faça o alho na manteiga, depois misture tudo... mexa muito bem... simples assim! Adicione essa misturinha em cima da carne e leve para dourar por mais uns 10 minutinhos... tá pronto!!!

Simples, fácil de fazer e uma delícia sem iguaaaal! Qualquer pessoa se apaixona na mesma hora hehe 😍🥰😘

26/08/2026

Macarrão 4 queijos com Alcatra, pra ela apaixonar! 🥰🤤

Ingredientes 👨🏻‍🍳

- macarrão fusili

- 800g Alcatra em tiras
- ⁠sal e pimenta do reino

Creme:
- 1 cebola
- ⁠60g manteiga
- ⁠60g farinha de trigo
- ⁠800ml de leite
- ⁠queijo muçarela
- ⁠queijo provolone
- ⁠queijo gorgonzola
- ⁠queijo parmesão (usei grana Padano)
- ⁠sal & pimenta (se achar q precisa)
- ⁠nós moscada
(No final, se quiser e achar necessário, adicione 2 co**has da água do cozimento pra f**ar um creme mais "líquido")

Finalização: depois de tudo pronto, mistura tudo, joga mais uns queijinhos por cima e leva ao forno por uns 10 minutinhos função grill pra gratinar!

RECEITA SUUUUURREAAAAL DE MARAVILHOSA! 🥹😭😭😭🤤🥰❤️qualquer pessoa vai se apaixonar com um date desse!

21/08/2026

Carbonara dentro do queijo, pra ela se apaixonar! 🥰🧀

Ingredientes e preparo👨🏻‍🍳

Massa fresca:
- 300g de farinha de trigo
- ⁠3 ovos

(Eu tô sempre testando novas combinações de farinha, dessa vez usei 200g de farinha 00 e 100g de farinha sêmola. Adorei o resultado!)

Obs: se quiser, pode abrir com o rolo e depois cortar com a faca, não precisa de máquina pra fazer massa fresca em casa!!! 😉👌🏽

- 200g de guanciale - ou bacon - em cubinhos (reserve a gordurinha pra usar no creme)

Creme carbonara:
- 5 gemas
- ⁠150g queijo (usei o Grana Padano, mas tbm pode usar Pecorino ou Parmesão)
- ⁠gordurinha do guanciale (ou bacon)
- ⁠Pimenta do reino a gosto
- ⁠1 co**ha da água do cozimento da massa

Obs: quando juntar as gemas na panela ou com a água do cozimento, não pode estar muito quente (as gemas vão chegar no ponto pelo calor residual) adicione e mexa muito bem pra não f**ar "empelotado".

Finalize o prato, jogando mais molho por cima do macarrão e finalmente o guanciale... isso f**a um espetáculo! Pode fazer que é sucesso, qualquer pessoa vai se apaixonar haha 🤤🥰👌🏽

15/08/2026

Costelinha Barbecue especial pra ela se apaixonar! 🤤🥰

Ingredientes & Preparo 👨🏻‍🍳

Dá uma limpadinha básica na costela, passe mostarda e jogue o tempero/Dry Rub:

- chimichurri
- ⁠páprica defumada
- ⁠alho em pó
- ⁠cebola em pó
- ⁠pimenta do reino
- ⁠sal a gosto
- ⁠açúcar mascavo

Deixe por 1 hora descansando, pra pegar bem o tempero! 😋

Depois disso, dá uma selada de 5 min na churrasqueira e vai pro papel alumínio (no mínimo 2 camadas).

Na churrasqueira foi mais ou menos 50min em cada lado, com fogo bem controlado e longe da costela. No forno vai uns 180°c 1hr em cada lado, mas acompanha certinho pra não queimar (cada forno é de um jeito, então f**a de olho!).

Barbecue profissional feito em casa:
- ⁠40g manteiga
- ⁠1 cebola
- ⁠4 dentes de alho
- 500g ketchup
- ⁠120ml vinagre de maçã
- ⁠80g açúcar mascavo
- ⁠60g melaço de cana
- ⁠20g molho inglês
- ⁠30g mostarda dijon
- ⁠10g páprica defumada
- ⁠5ml fumaça líquida
- ⁠pimenta do reino
- ⁠sal a gosto

Arroz da Tasmânia
- arroz
- ⁠alho
- ⁠sal

- ⁠cebola refogada na manteiga e azeite
- ⁠champion
- ⁠pimentão vermelho
- ⁠sal e pimenta do reino
- ⁠salsinha e cebolinha
- ⁠amêndoas laminadas (douradas)

Receita maravilhosa pra um date em casa! VALE A PENA DEEEEMAIS 🥹❤️ faz, com certeza ela vai se apaixonar!

10/08/2026

Lasanha com massa fresca pra ele apaixonar! 🤤🤌🏼

Ingredientes 👨🏻‍🍳
Massa:
- 400g farinha de trigo (usei a 00)
- ⁠4 ovos
- ⁠fio de azeite
- ⁠sal a gosto

mexe bem e deixa no plástico filme no mínimo 30 minutos antes de abrir! eu prefiro a massa um pouquinho mais grossa, por isso fui só até a medida 4 do cilindro. Cê pode abrir com o rolo normal se não tiver um máquina, tá bom?! 😉👌🏽

Obs: na hora de cozinhar, deixa só 1:30, retira e joga numa água gelada pra parar a cocção e não perder o ponto da massa!

Carne:
- cebola refogada no azeite
- 800g patinho moído
- ⁠pimenta do reino
- ⁠chimichurri
- ⁠páprica defumada
- ⁠sal a gosto

- 2 sachês de passata rústica
- salsinha ou coentro pra finalizar

Bechamel:
- 70g farinha de trigo
- ⁠70g manteiga
- ⁠800ml leite integral (aos poucos)
- ⁠noz-moscada
- ⁠sal e pimenta do reino a gosto

Cê vai precisar de muuuuito queijo pra montagem haha Mussarela no meio e parmesão ou grana Padano por cima pra dar um toque especial!!!

Simples, fácil de fazer e o melhor de tudo... É uma baita opção pra viver momentos especiais com as pessoas que você ama!!!

Feliz dia dos pais a todos os papais, em especial ao Sr. Carlito, que é o responsável por eu me tornar o homem que sou! ❤️❤️❤️

07/08/2026

Rodízio Mexicano, pra ela se apaixonar!🇲🇽🤤🥰

Ingredientes e preparo 👨🏻‍🍳

Carnes:
- 500g Filé de sobrecoxa temperada (limão espremido, páprica defumada, chimichurri, maionese e sal)
- ⁠500g Fraldinha (sal e pimenta-do- reino)

Tortilha de Trigo:
- 250g farinha de trigo
- ⁠5g sal
- ⁠120ml água morna
- ⁠35ml óleo

Mistura todo mundo muito bem, sova por alguns minutinhos e deixe descansando (no plástico filme e geladeira) por no mínimo 30 minutos antes de abrir os discos.

Guacamole:
- 3 avocados
- ⁠1 cebola roxa picada
- ⁠1 tomate picado
- ⁠coentro a gosto
- ⁠limão a gosto
- ⁠sal a gosto

Sour cream:
- 3 colheres creamcheese
- ⁠2 colheres creme de leite
- ⁠limão a gosto
- ⁠sal e pimenta-do-reino a gosto
- ⁠finaliza com cebolinha

Legumes salteados:
- ⁠2 ou 3 tomates
- 1 cebola roxa
- ⁠1/2 pimentão verde
- ⁠1/2 pimentão amarelo
- ⁠4 dentes de alho
- ⁠1 pimenta jalapeño
- ⁠coentro e sal a gosto

Dica especial: deixe criar um fundo queimadinho na panela, antes de tirar do fogo! Vai dar um sabor especial nesse molho... ave mariaaa! O sabor do México tá aqui dentrooooo 😮‍💨🤤

Pico de Gallo (salsa mexicana)
- 1/2 pimentão amarelo
- ⁠1 tomate grande (sem semente)
- ⁠1/2 pimentão vermelho
- ⁠1/2 cebola roxa
- ⁠coentro, sal e limão a gosto

*Adiciona pimenta jalapeño, se quiser deixar ainda mais original e mexicano!

Batatas rústicas:
- 4 batatas médias em canoa
- ⁠azeite, páprica defumada e sal a gosto

*20 minutos a 200°c na airfryer! Eu não pré-cozi... mas se vc quiser, pode dar um choque por uns 5 minutos na água fervendo antes de ir pra airfryer.

Cheddar cremoso:
- 3 colheres de farinha de trigo
- ⁠3 colheres de manteiga
- ⁠300 a 500ml leite gelado
- ⁠200 a 300g cheddar

Nachos:
Compra pronto haha 😜

Se ela não se apaixonar hoje, nunca mais vai! VALE A PENA DEMAISSSSS, pode fazer, que cê não vai se arrepender! 🥹😭🇲🇽👨🏻‍🍳🥰🤤

04/08/2026

Lanche de Frango à Parmegiana, pra ela apaixonar! 🤤🥰

Ingredientes 👨🏻‍🍳
- Pão Italiano

Molho de tomate caseiro:
- 4 tomates
- 1 cebola roxa
- 1 cenoura
- 4 dentes de alho
- azeite
- sal, páprica defumada & chimichurri

Leve ao forno ou airfryer por uns 15 minutos a 200°c. Depois batata tudo no liquidif**ador até chegar na textura desejada! Se quiser, adicione um pouquinho de água pra f**ar mais líquido... jogue um bocado num prato de cerâmica ou forminha de inox...

- jogue um caminhão de queijo muçarela por cima e leve ao forno para gratinar...

Pesto de manjericão:
- manjericão
- alho
- castanhas
- azeite (seja generoso, por mais caro que seja)
- queijo grana ou parmesão
- sal a gosto

- Filés de frango empanados
(Passa na farinha de trigo temperada, ovos, farinha panko e frite bonitinho)

- Manteiga temperada (salsinha, alho e sal a gosto)

Monte o lanche, loooote de recheio e seja feliz... ISSO AQUI É PRA QUALQUER PESSOA SE APAIXONAR!!! Hahaha Que delíciaaaa... Vale a pena demais 🥹🙌🏽

31/07/2026

Noite do Lámen, pra dorameira se apaixonar 🍜🫰🏼🥰

ingredientes e preparo 👨🏻‍🍳

- barriga de porco
(amarre com barbante e doure bem no azeite)

Caldo:
- água (até cobrir a carne)
- cebola
- alho
- alho poró
- gengibre
- shoyu
- mirin
- sal

tampe e deixe no fogo por 45 a 60 minutos.

Massa caseira (se não quiser fazer, compre pronta!)
- 250g de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 80ml de água

Misture todo mundo, pode parecer que vai dar errado, mas no final da tudo certo! É uma massa diferente do macarrão que a gente tá acostumado no dia a dia, é super fácil de fazer e deliciosa! Deixe descansar por mais ou menos 1 hora...

Caldo tá pronto?! Tire a carne, tire os barbantes e corte em fatias... Limpe o caldo, pode coar...

- acrescente Missô no caldo
- doure a carne na manteiga
- cozinhe o macarrão
- faça seu ovo cozido, descance e deixe no shoyu até a hora de montar

- adicione gergelim torrado no fundo do bowl, monte bonitinho e finalize com cebolinha e alga nori

Chama a gata e bora ser feliz... CERTEZA Q ELA VAI APAIXONAR (ainda mais se for dorameira kk) 🥹🫰🏼🤤

Essa receita é maravilhosaaaa! Vale a pena demais...

24/07/2026

Copo da Felicidade Saudável & Proteico 🍓🍫🤤

Receita simples, fácil de fazer e altamente viciante! Lotaaaada de proteína, crocância e sabor graças ao whey protein e wafer de avelã da BOLD SNACKS que é 10/10 🥹💪🏼

Ingredientes 👨🏻‍🍳
- morangos
- whey de chocolate da Bold
- leite em pó
- água
- wafer de avelã da Bold

Faz e me conta o que achou?! Isso tá demais! 😍😘❤️

19/07/2026

Baby baby baby oooooh kkkkkkkkkkk

Endereço

EXPO CENTER NORTE - Rua José Bernardo Pinto, 333 - Vila Guilherme, São Paulo -
São Paulo, SP
04757-020

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