25/05/2026
Rocambole de carne moída
Ingredientes:
1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
Cheiro-verde a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de presunto
200 g de mussarela
Orégano a gosto
Molho de tomate para cobrir
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a carne moída com o creme de cebola, alho, cheiro-verde, sal e pimenta.
Abra a carne sobre um plástico filme ou papel alumínio, formando um retângulo.
Coloque o presunto e a mussarela por cima da carne e salpique orégano.
Enrole como um rocambole, apertando bem para não abrir.
Coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 a 50 minutos, até dourar.
Após assar, cubra com molho de tomate e decore como preferir.
