Da Terra ao Prato

Da Terra ao Prato Primeiro evento a fomentar, divulgar e promover a cadeia orgânica sustentável com foco nos produtores.

Com muito entusiasmo e alegria venho compartilhar aqui o projeto que estou envolvida neste início de ano, foram meses de...
14/02/2025

Com muito entusiasmo e alegria venho compartilhar aqui o projeto que estou envolvida neste início de ano, foram meses de desenvolvimento que finalmente vai se tornando realidade.💥

Este é curso de Cozinha, Cultura Alimentar e Ecogastronomia que vai acontecer no Jardim Monte Kemel que começa nesta próxima terça, dia 18!

As vagas já foram todas preenchidas e não vemos a hora de botar a mão nas panelas com a turma.

E quem não tá inscritx, pode acompanhar um pouco em nossas redes e curtir esse processo colaborativo, e também chegar nas atividades que serão abertas .

Vou estar informando por aqui o que vai estar acontecendo nos próximos meses mas também podem acompanhar pelas redes de nossos parceiros:

prabrilhar

A revolução começa na cozinha !💚

Mosaico Vivo!Dia 13 de dezembro, sexta passada fiz no  uma das oficinas de  ulinarka viva que mais amo, praticamos arte,...
19/12/2024

Mosaico Vivo!
Dia 13 de dezembro, sexta passada fiz no uma das oficinas de ulinarka viva que mais amo, praticamos arte, técnicas da ciência ancestral da gastronomia.
Somos os únicos animais que desenvolvemos uma ciência e arte para nos alimentarmos.
Foi lindo e emocionante ver agricultores, artistas, mulheres, homens,.pessoas com muito interesse em montar nossa arte efêmera o Mosaico Vivo que no final comemos com muito gosto. Somente quem estava lá pode presenciar a beleza que foi essa troca de saberes e sabores tão surpreendente.
Muito obrigada a todas as pessoas queridas que me convidaram e fizeram tudo para que acontecesse esse encontro de encerramento do semestre de 2024.💜
Feliz dias para todes!🍀




A degustação do filme Sabores do Templo no  foi uma delícia. Fiz uma berinjela com a colaboração do Fernando e do  Léo t...
09/11/2024

A degustação do filme Sabores do Templo no foi uma delícia.
Fiz uma berinjela com a colaboração do Fernando e do Léo trazendo o missô de cacau e o molho inglês da que ficou incrível!
E ainda pra harmonizar tivemos uma Kombucha de jabuticaba para acompanhar
Sessão cheia e o público muito curioso com o prato 😍💥
Muito obrigada a que ofereceu as berinjelas e a todos
parceiros por mais essa experiência ! 🙏



Noite apoteótica do  .Continuamos até o dia ! Consultei a programação !
03/11/2024

Noite apoteótica do .
Continuamos até o dia !
Consultei a programação !

Hoje começou o SPFFF!Com muita alegria, arte e sabor!Confira toda a programação no  Filmes e muita comida boa com chefes...
31/10/2024

Hoje começou o SPFFF!
Com muita alegria, arte e sabor!
Confira toda a programação no
Filmes e muita comida boa com chefes incríveis!
Imperdível !

Finalizando mais um projeto! 🙏💜Últimos anos venho trabalhando a formação de mulheres nas cozinhas solidárias da periferi...
24/10/2024

Finalizando mais um projeto! 🙏💜
Últimos anos venho trabalhando a formação de mulheres nas cozinhas solidárias da periferia de São Paulo, com enorme alegria de estar fortalecendo essa rede feminina que trabalha muito duro para alimentar quem precisa comer nesta cidade.
A Fome infelizmente tem cor e gênero, mas a gente segue firme e forte e juntas nessa dedicação.
Trabalhar com gastronomia social, resgatando cultura e nutrindo corpos me anima todos dias a continuar.
Seguimos juntas, fortes e belas até que todas sejamos livres!
Muito agradecida mulheres por mais essa parceria! 💥💜🌱🎉








Voltei de viagem e ganhei do meu quintal tomatinhos delicioso, e olha o que fiz com eles.😋 Mais uma pequena colheita! 🙏C...
07/06/2024

Voltei de viagem e ganhei do meu quintal tomatinhos delicioso, e olha o que fiz com eles.😋
Mais uma pequena colheita! 🙏
Cultivar nossa comida nutri não só corpo mas também a alma.💜

Está semana que iniciou com uma Lua nova  e um grande eclipse da Lua em áries vai ficar pra sempre na minha memória! Olh...
12/04/2024

Está semana que iniciou com uma Lua nova e um grande eclipse da Lua em áries vai ficar pra sempre na minha memória! Olha o que aconteceu por lá!🤩
Realizei junto com a querida Susana Prizendt uma Vivência/Oficina de Culinária Viva minha grande paixão, sobre brotos comestíveis com receitas deliciosas, para agricultoras e agricultores das hortas periurbanas de Osasco.
Este projeto faz do Ciclo de oficinas Cultivar, Cozinhar e Cuidar projeto que o junto com o Sesc e a Prefeitura estão realizando nas hortas de Osasco.
Foi uma experiência incrível poder trocar com os agricultores tantos saberes, para mim cozinhar começa pela terra e poder ter esse contato com os produtores me traz muita alegria! Só tenho a agradecer por mais essa oportunidade! 🙏✨🌱






Dica de aperitivo para essa sexta feira quente de dezembro! 😋Semente de jaca verde assada no forno com sal, limão e espe...
15/12/2023

Dica de aperitivo para essa sexta feira quente de dezembro! 😋
Semente de jaca verde assada no forno com sal, limão e especiarias, é a coisa mais deliciosa que já fiz para belisca.
Eu amo jaca! 💜
Você gosta?
Vou colocar uma receita para o natal em breve!




Muito feliz e grata que minha querida e parceira de ativismo alimentar, a maravilhosa Chef Ana Soares do Mesa III aceito...
18/11/2023

Muito feliz e grata que minha querida e parceira de ativismo alimentar, a maravilhosa Chef Ana Soares do Mesa III aceitou meu convite para fazer a degustação do Filme Simplesmente Martha que vai ser exibido ao ar livre na Cinemateca hoje dia 18 de novembro as 20h no Food Film Fest.

Este filme é um dos meus preferidos do festival, traz a história de uma chef com seus dilemas pessoas e imprevistos que acontecem em sua vida, muito delicado e sensível. Não percam!

E no final tem esse prato delicioso feito especialmente para o festival por nossa chef querida com muito capricho, arrasta para o lado que vc vai ver.

Até já!🔥

Gente é feita pra brilhar, não pra morrer de fome”. As cozinhas solidárias trazem a esperança de nutrir e fortalecer a p...
17/11/2023

Gente é feita pra brilhar, não pra morrer de fome”. As cozinhas solidárias trazem a esperança de nutrir e fortalecer a população que está vulnerável e que precisa se alimentar nas periferias e centros das cidades.

Quem tem fome tem pressa, e é urgente a necessidade da criação de equipamentos públicos voltados para atender de maneira imediata quem hoje passa fome no Brasil.

Por isso convidamos cozinheiros e gestores públicos para essa conversa, para juntos desenharmos um panorama desse movimento tão necessário, com experiências e projeções para sairmos do mapa da fome.

O evento será PRESENCIAL e acontecerá na Sala Grande Otelo da Cinemateca Brasileira, no sábado dia 18/11 às 18h30 e conta com acessibilidade em LIBRAS.

O filme sugerido para este debate é o média “Mesa para Todos”* (Brasil, 2019, 53’), que convidamos o público e os debatedores a assistir antes do evento. O filme tem legendas descritivas.

*"Mesa para Todos" faz parte da programação ONLINE e estará acessível de forma gratuita na plataforma Spcine Play, do dia 09 ao 19 de novembro. O filme terá também uma exibição PRESENCIAL no domingo 12 de novembro na Cinemateca Brasileira.

Qual o valor de saber cozinhar? Em comemoração ao dia mundial da alimentação, amanhã estarei na Praça da República na Se...
14/10/2023

Qual o valor de saber cozinhar?
Em comemoração ao dia mundial da alimentação, amanhã estarei na Praça da República na Semana Municipal da Alimentação fazendo uma receita deliciosa.
Convido a todes para vir provar!




Endereço

Santana, SP

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