Receitas da Lelê

Receitas da Lelê Aqui sempre terá receitas fácieis é prática para o dia a dia!

PAVÊ DE CHOCOLATE - Comenta aqui o que você achou dessa receita!😍Como fazer um pavê de chocolate super fácil e gostoso.I...
14/05/2026

PAVÊ DE CHOCOLATE - Comenta aqui o que você achou dessa receita!😍

Como fazer um pavê de chocolate super fácil e gostoso.

Ingredientes:
• 395 g de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 400 ml de leite
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 200 g de creme de leite
• 200 g de biscoito champagne
• Bombons a gosto

Passo a passo da receita:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho, o leite, o chocolate em pó e o creme de leite.
2. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até formar um creme liso e encorpado.
3. Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos. Se desejar, umedeça os biscoitos no leite para deixá-los mais macios.
4. Por cima, espalhe uma camada do creme de chocolate e distribua os bombons picados.
5. Repita as camadas até finalizar todos os ingredientes, terminando com os bombons picados.
6. Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até f**ar bem gelado e firme.

COUVE-FLOR EMPANADA - Você já fez assim? Me conta nos comentários!🤌Couve-flor empanada que f**a pronta em minutos!Ingre...
28/04/2026

COUVE-FLOR EMPANADA - Você já fez assim? Me conta nos comentários!🤌

Couve-flor empanada que f**a pronta em minutos!

Ingredientes:
• 1 couve-flor inteira
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de alho em pó
• 2 colheres de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de salsa desidratada
• 2 colheres de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de chá de sal
• 2 ovos
• ½ xícara de leite
• 1 xícara de farinha panko

Passo a passo da receita:
1. Em um recipiente, coloque a couve-flor, cubra com água e adicione o vinagre. Deixe de molho por 10 minutos para higienizar. Em seguida, escorra e lave em água corrente.
2. Em uma panela com água quente, adicione os dentes de alho, a couve-flor e deixe cozinhar por 5 minutos.
3. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o alho em pó, a páprica doce, a salsa desidratada, a pimenta-do-reino e o sal.
4. Em outro recipiente, bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea.
5. Para empanar, passe a couve-flor na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.
6. Depois é só fritar em óleo quente até dourar.

SOBREMESA DE PÊSSEGO - Troco essa receita por um simples “obrigado”. ☺️ Essa sobremesa é muito fácil! É só misturar tudo...
27/04/2026

SOBREMESA DE PÊSSEGO - Troco essa receita por um simples “obrigado”. ☺️

Essa sobremesa é muito fácil! É só misturar tudo em um liquidif**ador.

Ingredientes:
• 580 g de pêssego
• 395 g de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 2 limões
• 6 g de gelatina incolor

Passo a passo da receita:
1. No liquidif**ador, coloque o pêssego com a calda, o leite condensado, o creme de leite, o suco do limão, a gelatina hidratada e bata até f**ar homogêneo.
2. Transfira para uma travessa e leve para a geladeira por 2 horas ou até firmar.
3. Depois, finalize com pedaços de pêssego por cima.

SOBREMESA DE LIMÃO REFRESCANTESobremesa de limão fácil e refrescante.Ingredientes:Para a Gelatina:• 400 ml de água ferve...
24/04/2026

SOBREMESA DE LIMÃO REFRESCANTE
Sobremesa de limão fácil e refrescante.

Ingredientes:
Para a Gelatina:
• 400 ml de água fervente
• 400 ml de água bem gelada
• 2 caixinhas de gelatina sabor limão

Para a Mousse de Limão:
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 100 ml de suco de limão puro (espremido na hora)
Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:
1. Preparando a Base (Gelatina):
Em uma tigela, dissolva as 2 caixinhas de gelatina na água fervente, mexendo bem até que não restem grânulos.
Adicione a água gelada e misture.
Despeje em um refratário de vidro e leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas, ou até que esteja completamente firme.
Após estar firme, você pode dar leves cortes na gelatina com uma faca ou colher para criar o efeito "mosaico" antes de colocar o creme por cima.

2. Preparando a Cobertura (Mousse):
No liquidif**ador, coloque o leite condensado e o creme de leite.
Bata por 1 minuto para misturar bem.
Com o liquidif**ador ainda ligado, adicione o suco de limão aos poucos. Você notará que o creme vai engrossar instantaneamente devido à reação do limão com o leite condensado.
Bata por mais 2 minutos até obter um creme bem homogêneo e firme.

3. Montagem Final:
Despeje a mousse de limão cuidadosamente sobre a gelatina já firme.
Espalhe com uma espátula para f**ar uniforme.
Finalize salpicando raspas de limão por cima para dar aquele toque profissional e aromático.
Leve de volta à geladeira por mais 1 hora antes de servir.

🍞🥥 Pão Trançado com Leite Condensado📝 Ingredientes da massa500 g de farinha de trigo1 ovo1/2 xícara de açúcar1/4 xícara ...
14/04/2026

🍞🥥 Pão Trançado com Leite Condensado
📝 Ingredientes da massa
500 g de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de óleo ou manteiga
10 g de fermento biológico seco
250 ml de leite morno
1 pitada de sal
🥥 Recheio (opcional, mas f**a incrível)
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de coco ralado
🥛 Cobertura cremosa
1 caixa de leite condensado
200 ml de leite de coco
100 ml de leite
Coco ralado para finalizar
👩‍🍳 Modo de preparo
1. Ativar o fermento
Misture o leite morno + açúcar + fermento.
Deixe descansar até espumar (5 a 10 minutos).
2. Fazer a massa
Adicione o ovo, óleo e sal.
Coloque a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
3. Sovar
Sove por 10 a 15 minutos até f**ar lisa e elástica.
4. Descansar
Cubra e deixe crescer por 1 hora (ou até dobrar).
5. Modelar a trança 😍
Divida a massa em 3 partes iguais
Faça rolinhos compridos
Trance como cabelo
Coloque na forma untada
6. Segundo descanso
Deixe crescer mais 20 a 30 minutos.
7. Assar
Forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos até dourar.
8. Finalização MOLHADINHA 🤤
Misture a cobertura e despeje no pão ainda quente.
Finalize com coco ralado por cima.
💡 Segredo de padaria
Faça furinhos com garfo antes de jogar a calda
Coloque bastante cobertura sem medo 😍
Sirva morno: f**a super macio e cremoso.



FIZ ESSE BIFE DE PANELA E SUMIU EM MINUTOS 😱🥩💥”😱 GENTE, olha esse bife de panela derretendo na boca!Fiz aqui em casa e n...
10/04/2026

FIZ ESSE BIFE DE PANELA E SUMIU EM MINUTOS 😱🥩💥”

😱 GENTE, olha esse bife de panela derretendo na boca!

Fiz aqui em casa e não sobrou NADA… sério! 🤤
Molho encorpado, carne super macia e esses legumes então… perfeitos!

Quem aí também ama uma comidinha assim bem caseira? ❤️
👉 Me conta: você prefere com arroz branco ou com purê?

💬 Comenta “EU QUERO” que eu te mando mais receitas assim!

📝 Ingredientes:
• 1 kg de bife (acém, paleta ou coxão duro)
• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1 cebola grande fatiada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados (ou 1/2 lata de molho de tomate)
• 2 cenouras em rodelas
• 3 batatas em pedaços médios
• 2 xícaras de água quente
• 1 caldo de carne (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde (salsinha/coentro) a gosto
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate (pra dar cor e sabor)

⸻

👩‍🍳 Modo de preparo:
1. Tempere os bifes
Coloque sal, pimenta e alho. Deixe pegar gosto por uns 10 minutos.
2. Sele a carne
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os bifes dos dois lados. Isso deixa mais saboroso.
3. Refogue os temperos
Adicione a cebola e deixe murchar. Coloque o tomate e o extrato, mexa bem.
4. Cozinhe na pressão
Acrescente a água quente e o caldo de carne. Tampe a panela e cozinhe por 25 a 30 minutos após pegar pressão.
5. Adicione os legumes
Abra a panela, coloque a cenoura e a batata. Cozinhe sem pressão por mais 15 minutos, até tudo f**ar macio e o molho engrossar.
6. Finalize
Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde por cima.

⸻

🍽️ Dicas pra f**ar perfeito:
• Quer o molho mais grosso? Dissolva 1 colher de amido em água e misture no final
• Dá pra colocar pimentão ou até um toque de vinho pra dar mais sabor
• F**a incrível com arroz branco e feijão 😍

BOLINHO DE CHUVABolinho de chuva nevado, receita da minha vó que faz sucesso aqui em casa!Ingredientes:• 1 ovo• ½ xícara...
10/04/2026

BOLINHO DE CHUVA
Bolinho de chuva nevado, receita da minha vó que faz sucesso aqui em casa!

Ingredientes:
• 1 ovo
• ½ xícara de açúcar
• Essência de baunilha a gosto
• 200 ml de leite
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo a gosto
• Leite condensado a gosto
• Coco ralado a gosto
• Leite em pó a gosto

Passo a passo da receita:
1. Em um recipiente, adicione o ovo, o açúcar, a essência de baunilha e misture bem.
2. Acrescente o leite, a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo até formar uma massa lisa.
3. Entre com o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Com o óleo já aquecido, vá colocando pequenas porções da massa e frite até dourar.
5. Finalize com o leite condensado, o coco ralado, o leite em pó e misture tudo muito bem.

🐟 Filé de Tilápia ao Molho Branco📝 Ingredientes:Para o peixe:500 g de filé de tilápiaSuco de 1 limão2 dentes de alho ama...
03/04/2026

🐟 Filé de Tilápia ao Molho Branco

📝 Ingredientes:

Para o peixe:
500 g de filé de tilápia
Suco de 1 limão
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
Para o molho branco:
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
50 g de queijo ralado (opcional, para gratinar)

👩‍🍳 Modo de preparo:

Tempere o peixe
Tempere os filés com limão, alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 15–20 minutos.
Sele o peixe
Em uma frigideira com azeite, grelhe os filés rapidamente (2 a 3 minutos de cada lado). Reserve.
Prepare o molho branco
Derreta a manteiga
Adicione a farinha e mexa por 1 minuto
Acrescente o leite aos poucos, mexendo até engrossar
Coloque o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada
Monte o prato
Coloque os filés em um refratário
Cubra com o molho branco
Polvilhe queijo por cima (se quiser gratinar)
Leve ao forno
Forno a 180°C por cerca de 15 minutos
Ou até o queijo dourar por cima.

Ovo de Páscoa de Colher recheado com brigadeiro gourmet e decorado com morangos Ingredientes:Casca do Ovo300 gramas de c...
31/03/2026

Ovo de Páscoa de Colher recheado com brigadeiro gourmet e decorado com morangos

Ingredientes:

Casca do Ovo
300 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo fracionado ou temperado

Recheio de Brigadeiro Gourmet
1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

3 colheres de sopa de chocolate em pó 50 por cento cacau

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Cobertura e Decoração
10 a 12 brigadeiros enrolados em granulado do tipo split ou tradicional

6 a 8 morangos frescos inteiros e lavados

Granulado extra para decorar a borda

Modo de Preparo:

Casca do Ovo
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.

Despeje o chocolate em uma forma de acetato para ovo de 500 gramas.

Leve à geladeira por cerca de 15 a 20 minutos ou até que a forma fique opaca.

Desenforme com cuidado e reserve em local fresco.

Recheio
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro mole, que é quando a mistura começa a desgrudar levemente do fundo da panela, mas ainda está fluida.

Deixe esfriar completamente antes de utilizar.

Montagem
Preencha a casca do ovo de chocolate com o brigadeiro já frio até quase atingir a borda.

Espalhe um pouco de granulado sobre o recheio ou nas bordas conforme o estilo da foto.

Posicione os brigadeiros enrolados e os morangos alternadamente sobre o recheio, pressionando levemente para que fixem.

Sirva imediatamente ou mantenha sob refrigeração devido aos morangos frescos.

Brigadeiro Olho de Nozes RendimentoAproximadamente 20 a 25 unidades (dependendo do tamanho da ameixa)🥥 Ingredientes – Br...
17/03/2026

Brigadeiro Olho de Nozes

Rendimento
Aproximadamente 20 a 25 unidades (dependendo do tamanho da ameixa)
🥥 Ingredientes – Brigadeiro de Nozes
1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g)
100 g de creme de leite
80 g de nozes bem trituradas (quase uma farinha, mas com leve textura)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 pitada de sal (realça o sabor das nozes)
🍑 Ingredientes – Montagem
Ameixas secas sem caroço
Água quente para hidratar
Açúcar refinado bem fino (ou açúcar cristal triturado)
👩‍🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Brigadeiro de Nozes
Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, as nozes trituradas e a pitada de sal.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Cozinhe até atingir ponto de enrolar firme, desgrudando bem do fundo da panela.
Transfira para um prato, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar completamente.
2️⃣ Ameixas
Coloque as ameixas em um recipiente e cubra com água quente.
Deixe hidratar por 10 a 15 minutos, até f**arem macias.
Escorra bem e seque com papel toalha.
Faça um corte longitudinal apenas até a metade, formando uma “conchinha”.
3️⃣ Montagem (Olho de Nozes)
Pegue uma pequena porção do brigadeiro de nozes (cerca de 6 a 8 g).
Coloque dentro da ameixa, fechando delicadamente.
Modele em formato levemente oval ou redondinho, sem forçar para não rasgar a fruta.
Passe no açúcar fino, envolvendo bem.
Se quiser acabamento mais delicado, passe duas vezes no açúcar.
✨ Dicas Profissionais
Se quiser um toque ainda mais sofisticado, aromatize o brigadeiro com 1 gota de essência de baunilha ou rum

Endereço

Santo Antônio Do Monte, MG

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