Jornal Boas Ideias

24/06/2026

Ossobuco ensopado 🍲

Ingredientes:

1,5 kg de ossobuco cortado
1 cebola grande 🧅 picada
5 dentes de alho 🧄 picado
1 tomate 🍅 grande picado
1 pimentão vermelho 🫑 pequeno picado
Cheiro-verde ou coentro à gosto
Sal e pimenta-do-reino
1 colher (chá) de colorau
2 litros de água quente

Modo de Preparo:

1 - Limpe o excesso de gordura do ossobuco, amarre com barbante e cozinhe na panela de pressão por cerca de 50 minutos

2 - Adicionar a cebola, alho, tomate e pimentão e refogue um pouco.

3 - Junte o ossobuco cozido e o caldo do cozimento

4 - Acerte o sal, acrescente a pimenta e o colorau

5 - Deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar

6 - Finalize com cheiro-verde ou coentro

7 - Sirva bem quente acompanhado de arroz e salada 🥗


Jornal Ponto de Vista
Jornal Boas Ideias
Restaurante Dona Nazinha

04/06/2026

Torta fácil de batata com queijo
Colaboração de nossa amiga Estrela Hoppe

22/05/2026

Chocolate 🍫 e Creme
Ingredientes e Modo de Preparo no vídeo

21/05/2026

Use abacaxi 🍍 com limão 🍋 e mel para combater a nova cepa de gripe viral e proteja a você e sua família

05/04/2026

Bolinho de batata com mortadela

05/04/2026

Strogonoff cremoso

🥩Strogonoff de Carne Cremoso – Clássico que Todo Mundo Ama!
Fácil, rápido e com aquele molho irresistível!

🧾 Ingredientes

• 500 g de carne (alcatra, contra-filé ou patinho) em tiras
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
• 1/2 xícara (chá) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de champignon fatiado
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Carne

1. Em uma panela, aqueça a manteiga ou óleo.
2. Doure a carne em fogo alto (esse é o segredo para não soltar água).
3. Tempere com sal e pimenta.

2️⃣ Refogado

1. Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
2. Adicione o champignon e misture bem.

3️⃣ Molho

1. Coloque o ketchup e a mostarda.
2. Misture e deixe cozinhar por alguns minutos para incorporar os sabores.

4️⃣ Finalização

1. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
2. Misture bem até formar um molho bem cremoso.

🍽 Sugestão de acompanhamento
Sirva com arroz branco e batata palha — combinação perfeita!

🔥 Dica especial
Quer deixar ainda mais saboroso? Adicione um pouquinho de molho inglês ou conhaque para um toque especial!

💬 Salva essa receita e manda pra quem ama comida caseira!

01/04/2026

Torta 🥧 de liquidificador

Torta de Liquidificador
INGREDIENTES - Massa
4 ovos
200 ml de leite
150 ml de óleo
1 colher (sobremesa) rasa de sal
1 colher (sopa) de fermento
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
1. Para fazer a massa da torta, coloque todos os ingredientes citados acima no liquidificador, exceto o fermento.
2. Bata bem até formar uma massa homogênea e misture o fermento com uma espátula.
3. Coloque metade da massa em uma forma untada com margarina e farinha.
4. Em seguida adicione por cima da massa o recheio que preferir.
5. Junte o resto da massa por cima do recheio.
6. E leve ao forno pré aquecido em 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos.

20/03/2026

Bolo de Laranja 🍊🍊🍊

Bolo de Laranja Maravilhoso 😍

Ingredientes:
2 laranjas
150 g de manteiga
6 ovos
1 colher chá de fermento
250 g de açúcar
250 g de farinha
100ml de leite

- Calda:
200ml de água
150 g de açúcar
100ml de sumo de laranja

Como fazer:
Lave e corte as laranjas em rodelas. Num tacho ferva os ingredientes da calda e coloque as rodelas de laranja para cozinhar. Depois de cozidas escorra em cima de um papel absorvente e reserve. reserve também a calda.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar. forre com as rodelas de laranja. ligue o forno a 180 graus e reserve.

Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem. junte o leite e os ovos um a um batendo sempre muito bem. junte por fim o fermento e a farinha. bata tudo muito bem. volta para a forma e leve ao forno, durante 45 minutos aproximadamente até que fique cozido. verifique se o bolo esta cozido, espetando um palito e retire do forno. Desenforme, regue com a calda, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.