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😋Receita: Enroladinho de Queijo e Presunto 👇🏻

Ingredientes da massa:
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de água

Recheio:
• Queijo mussarela em tiras
• Presunto em tiras

Para empanar:
• 2 ovos batidos (ou só clara, se quiser mais leve)
• Farinha de rosca

⸻

👩‍🍳 Modo de preparo:
1. Prepare a massa:
• Em uma panela, coloque o leite, a água, a margarina e o sal.
• Leve ao fogo até ferver.
• Assim que ferver, adicione toda a farinha de trigo de uma vez e mexa bem até a massa desgrudar do fundo da panela.
• Retire, deixe amornar e sove até a massa ficar lisa e maleável.
2. Monte os enroladinhos:
• Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada.
• Corte em retângulos.
• Coloque uma tira de presunto e uma de queijo no meio e enrole, fechando bem as pontas para o queijo não vazar.
3. Empane:
• Passe nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
4. Frite:
• Frite em óleo morno pra quente (fogo médio), até dourar por igual.
• Escorra em papel toalha.

14/11/2025

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