22/05/2026
Do ponto alugado à marca Inesquecível: 🏆🥂
A vontade de empreender sempre acompanhou Rose Cavalcante , CEO da Finess Buffet. O primeiro passo foi alugar uma sala pequena no Jockey Club. O objetivo era claro: ter um espaço físico para receber mais encomendas.
“Naquela época não existia internet, não existia nenhum tipo de facilidade. A pessoa tinha que ser vista na rua mesmo”, lembra a empresária. A divulgação, segundo ela, dependia das “revistinhas”, de indicações de clientes e do boca a boca entre amigos.
O retorno do público foi consequência direta da postura à frente do negócio. “Eu sempre fui de estar na frente, de ir atrás, de fazer, de ver se estava bem feito. Então as pessoas voltavam, procuravam.” Com a demanda, veio a evolução: o pequeno ponto ganhou uma secretária e a estrutura começou a crescer.
Para Rose, o crescimento está ligado à dedicação. “As coisas vão acontecendo quando você faz com amor, com carinho, quando você gosta do que faz.”
A expansão do buffet nasceu da própria necessidade dos clientes. No início, a empresa apenas fornecia comida para aniversários, mas já alugava cadeiras. “Pensei: se já faço comida e alugo cadeira, por que não juntar uma coisa com a outra?” A partir daí, passou a agregar novos itens ao serviço.
O começo, no entanto, exigiu trabalho braçal. “No início era eu que entregava cadeira e mesa. As pessoas têm mania de achar que tudo cai do céu, não cai.” Rose conta que fazia as entregas com o marido em uma caminhonete Pampa. Ele dirigia nas horas de folga, ela também. “As coisas foram acontecendo e a gente começou a pensar mais”, resume.
Hoje, Rose Cavalcante comanda a marca Inesquecível Finess Buffet, marca consolidada com o melhor buffet de Teresina.
