10/02/2026
🧀🚜 Paraná dá um salto histórico na produção de queijos finos
O Biopark e o Governo do Paraná anunciaram, durante o Show Rural Coopavel, uma parceria estratégica que vai transformar a bacia leiteira do Estado. Com investimento de R$ 3,8 milhões, o Projeto Queijos Finos deixa de ser regional e passa a atender quatro novas mesorregiões, com um objetivo ambicioso: consolidar o Paraná como o principal polo de queijos finos da América Latina.
🥇 O projeto já rendeu 72 medalhas nacionais e internacionais ao Estado e agora se torna uma política de desenvolvimento estadual, levando biotecnologia, capacitação e suporte técnico gratuito para pequenos e médios produtores rurais.
💡 Por que isso importa?
✔️ Agrega valor ao leite (até 3x mais que o queijo colonial)
✔️ Fortalece a agricultura familiar
✔️ Gera renda, autonomia e sucessão no campo
✔️ Une ciência, inovação e empreendedorismo rural
👩🌾 Histórias como a da Queijaria Vila Belli, premiada nacionalmente, mostram que o conhecimento transforma realidades — do campo para o mundo.
📍 No Barracão da Agricultura Familiar, o público pode conhecer, degustar e entender como o Paraná está competindo com as melhores escolas queijeiras da Europa.
👉 Leia a matéria completa, entenda como funciona o projeto, quem participa e por que ele é considerado revolucionário para o agro paranaense.