Tereza Lívia Vitória Lopes, Tijucas (2025)

09/01/2024

Beneficios usar protetor solar

O uso diário vai manter sua pele mais bonita, saudável, com menos manchas, menos rugas e com os sinais dos envelhecimento controlados”, ressalta a dermatologista Hadassa Barros. Para uma pele protegida, uniforme, hidratada, nutrida e com viço é essencial o uso diário do protetor solar facial.

09/10/2023

Beneficios da maçã

As maçãs contêm poderosos nutrientes que estimulam o sistema imunológico. Possuem fibras que ajudam a transportar resíduos para fora do corpo. Além disso, a fruta é fonte de vitamina C que contribui para que o organismo desenvolva resistência. Sendo assim, protege o organismo de doenças como gripes e resfriados.

06/10/2023

File de frango parmegiana fit

ingredientes do molho de tomate

3 tomates italianos grandes cortados em 4 partes

1 cebola grande cortada em 4 partes

3 dentes de alho cortados grosseiramente

Folhinhas de manjericão fresco
ingredientes do filé

3 filés de frango

3 fatias de queijo mussarela

Farinha de amêndoas para empanar

1 ovo batido

Temperos de sua preferência (sugestão: sal, mix de ervas secas, alho em pó e páprica defumada)

Reúna todos os ingredientes;

Coloque o tomate, a cebola e o alho em uma travessa;

Coloque sal, azeite, salsinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos;

Enquanto isso, tempere os filés de frango com sal, ervas secas, alho, páprica ou outros temperos que preferir;

Passe o filé primeiro no ovo, depois na farinha de amêndoas e posicione na forma untada. Repita esse processo com o restante dos filés e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutinhos;

Em um liquidificador, coloque os ingredientes assados do molho e bata até formar um creme;

Retire os filés assados do forno;

Em seguida, adicione o molho de tomate por cima de cada um;

Coloque o queijo mussarela por cima e um salpique de orégano. Leve ao forno até gratinar;

Agora é só servir! Bom apetite.

04/10/2023

Beneficios tomate

Além do licopeno, o tomate também é rico em vitamina C e potássio que, juntos, favorecem o transporte do oxigênio no sangue, trazendo importantes benefícios para a saúde cardiovascular. “O licopeno e a vitamina C auxiliam na prevenção de doenças do coração, controlando também os níveis de colesterol.

02/10/2023

Lanche saudavel

Ingredientes (2 porções)

4 fatias de pães integral
legumes e vegetais (cenoura, milho, palmito, pepino, tomate) cortados ou ralados
folhas verdes cortadas
proteína (atum, sardinha, frango grelhado, queijo)
requeijão cremoso light a gosto

Modo de preparo
Modo de preparo : 15min
1
Em uma frigideira antiaderente, doure os pães.

2
Passe o requeijão e acrescente as folhas verdes.

3
Coloque os vegetais desejados (cenoura, milho, palmito, pepino, tomate).

4
Por último, a proteína (atum, sardinha, frango grelhado, queijo).

28/09/2023

Empadão fit

ingredientes

350 gramas de batata-doce cozida

200 gramas de farinha de aveia

1 colher de sopa e mais um fio de azeite

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

250 gramas de frango cozido

2 dentes de alho

1/2 cebola picada

Salsinha, cebolinha e sal a gosto

1/2 xícara de chá de molho de tomate

100 gramas de iogurte natural desnatado

modo de preparo
Ingredientes do empadão fit reunidos.
Reúna todos os ingredientes;
Frigideira com cebola picada.
Em uma frigideira, esquente um fio azeite e refogue a cebola até murchar;
Frigideira com frango e cebola refogando.
Adicione o alho e o frango. Deixe refogar mais um pouco;
Frigideira com ingredientes do recheio refogando
Acrescente a salsinha, a cebolinha e o sal. Misture;
Recheio de frango temperado em uma frigideira.
Junte o molho de tomate e misture bem;
recheio de frango cremoso em uma frigideira.
Finalize com o iogurte, misture até incorporar e desligue o fogo. Reserve;
Tigela com batata-doce amassada.
Em um recipiente, coloque a batata-doce cozida e amasse até formar um purê;
Tigela com batata-doce amassada e pó branco.
Adicione a colher de azeite, o fermento e misture bem;
Tigela com a massa do empadão fit.Receiteria
Acrescente o sal e a farinha de aveia. Misture até formar uma massa homogênea;
Forma redonda forrada com massa.
Forre o fundo e as laterais de uma assadeira média/pequena com uma parte da massa - separe a outra parte para fechar o empadão;
Forma com massa recheada com frango cremoso.
Despeje o recheio de frango cremoso e espalhe bem;
Massa no meio de duas folhas de papel-manteiga.
Coloque o restante da massa entre duas folhas de papel-manteiga e, com o auxílio de um rolo, abra a massa;
Com essa massa aberta, feche o empadão da maneira que preferir e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 a 30 minutos;

Agora é só servir. Bom apetite!

25/09/2023

Beneficios da uva

Um dos principais benefícios da uva é garantir a saúde do coração, assim como melhorar a função do sistema circulatório. Por ser uma fonte rica em vitamina K, ela é importante para a coagulação sanguínea e também é lipossolúvel, o que auxilia na dissolução das gorduras no organismo.

22/09/2023

Bolo de cacau

Ingredientes para fazer Bolo integral de cacau:
2 xícaras de farinha de aveia integral
2 xícaras de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 xícara de óleo de canola
1 xícara de água quente
3 unidades de ovo
1 colher de sopa de fermento em pó

Para fazer esse maravilhoso bolo integral de cacau, comece por colocar os ovos, o açúcar mascavo, óleo e o cacau no liquidificador. Bata até obter uma massa homogênea.

Junte a água quente, a farinha de aveia e misture bem com uma espátula. Por fim, junte o fermento e coloque a massa em forma untada e enfarinhada. Leve a assar em forno preaquecido a 180 º C por cerca de 25 minutos.

Seu bolo integral de cacau está pronto a comer!

Bom apetite!

20/09/2023

Beneficios banana

Cheia de nutrientes, a fruta auxilia a regularizar o sistema nervoso e o aparelho digestivo. Além disso, o consumo regular oferece resistência aos vasos sanguíneos e evita câimbras, devido à presença do potássio. Enquanto as vitaminas do complexo B são responsáveis pela renovação celular e dos músculos.

18/09/2023

Salpicão fit

4 cenouras cozinhas e cortadas em cubos

2 maçãs verdes em cubos

2 maçãs vermelhas em cubos

Tomates-cereja a gosto cortados ao meio

1 kg de peito de frango cozido e desfiado

Salsinha picada a gosto

Lâminas de amêndoas a gosto
ingredientes da maionese de biomassa

1 xícara de chá de biomassa

1/2 limão espremido

Azeite a gosto

1 dente de alho

Salsinha a gosto

Orégano a gosto

Sal rosa a gosto

Água a gosto (para dar o ponto)

modo de preparo

Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes;
Um recipiente com os ingredientes do salpicão misturados.
Misture todos os ingredientes do salpicão em uma tigela, menos as lâminas de amêndoas;
Um liquidificador com a mistura de biomassa, suco de limão, azeite, alho, salsinha, orégano e sal rosa.
Coloque todos os ingredientes da maionese no liquidificador e bata;
Um liquidificador com a maionese de biomassa e água
Ainda batendo, vá adicionando água para dar consistência;
Um recipiente com a maionese de biomassa sobre o salpicão.
Assim que ganhar consistência, despeje a maionese sobre o salpicão;
Um recipiente contendo salpicão fit.
Finalize com as amêndoas laminadas;
Um recipiente contendo salpicão fit.
Agora é só servir. Bom apetite!

15/09/2023

Sorvete de banana com pasta de amendoim

Ingredientes

2 bananas inteiras;
400 ml de leite desnatado;
1 scoop de whey protein;
1 colher de sopa de pasta de amendoim sabor Paçoca.

Modo de Preparo
A primeira tarefa é fatiar as bananas em rodelas;
Depois, coloque os pedacinhos de banana em um pote e leve ao congelador. Deixe lá por duas horas;
Passado esse tempo, pegue as bananas e bata com o whey, o leite e a pasta de amendoim.

13/09/2023

Tapioca caramelada

4 colheres (sopa) de tapioca hidratada
45 gramas de Frescatino Zero Lactose
½ colher (sopa) açúcar demerara
MODO DE PREPARO

Sobre uma frigideira antiaderente (com cerca de 22 cm) distribua a goma de tapioca.

Nivele a goma com as costas de uma colher.

Cozinhe em fogo brando por cerca de 1 minuto e meio ou até a goma obter liga completamente. Salpique o açúcar pela superfície da tapioca. Vire a massa com o auxílio de uma escumadeira e cozinhe por mais 1 minuto ou até o açúcar começar a caramelar.

Abaixe o fogo, recheie metade da tapioca com o Queijo Frescatino sem Lactose Polenghi e dobre-a ao meio.

Tampe a frigideira e mantenha fechada por cerca de 30 segundos a 1 minuto somente para que o queijo derreta.

Sirva em seguida.

11/09/2023

Quais os benefícios de comer melão? O alimento é fonte de potássio, cálcio, fósforo, ferro e zinco, além de vitaminas A, C e do complexo B. Ele ainda contém fibras e antioxidantes que são importantes para a saúde. Em termos de benefícios, o melão ajuda a desintoxicar o organismo, graças ao seu efeito diurético.

08/09/2023

Torta de Frango com Queijo Coalho

Massa
300 g de purê de batatas
250 g de farinha de trigo
150 ml de óleo de soja
3 ovos

Recheio
200 g de queijo coalho picado
200 g de peito de frango desfiado
1/2 cebola picada
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 xícara de azeitonas picadas
sal a gosto
orégano para polvilhar
Como preparar a Torta de Frango com Queijo Coalho
Massa
º – Prepare um purê de batatas com consistência firme.
º – Acrescente a farinha de trigo e logo em seguida o óleo e os ovos inteiros.
Recheio
º – Junte à massa todos os ingredientes do recheio, unte uma forma retangular ou de sua preferência com bastante óleo, despeje a massa, polvilhe orégano e coloque no forno preaquecido a 250ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos.

06/09/2023

Beneficios folhas verdes

Ricas em fibras, vitaminas e minerais, as folhas verdes são excelentes alimentos para fazer parte de uma alimentação saudável, proporcionando benefícios como o aumento da produção de colágeno da pele, evitando o envelhecimento precoce, estrias, rugas e contribuindo para o seu rejuvenescimento.

04/09/2023

Salada quinoa

ingredientes

1 xícara de chá de quinoa em grãos

Azeite a gosto

Sal a gosto

1 xícara de chá de água

10 tomatinhos cereja

20 folhas de rúcula

8 bolinhas de mozarela de búfala

6 folhas de manjericão

5 coração de alcachofra em lata

10 castanhas-do-Pará
ingredientes do salmão

200 gramas de salmão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Azeite a gosto

1 limão

Em uma forma, coloque os filés de salmão, tempere com sal, pimenta, azeite, raspas e suco de limão.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
Em uma vasilha, coloque a quinoa, cubra com água e deixe de molho por doze horas.
Lembre-se de trocar essa água na metade do tempo. Escorra e lave bem.
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a quinoa.
Adicione o sal, a água e cozinhe em fogo baixo até secar.
Em um bowl, coloque a rúcula, os tomatinhos cortados, o manjericão, a muzarela cortada, a alcachofra e tempere com sal, azeite e pimenta.
Assim que a quinoa esfriar, junte ao bowl. Misture bem.
Desfie o salmão e coloque no bowl.
Sirva e bom apetite.

01/09/2023

Bolo banana

ingredientes

4 bananas médias bem maduras

2 ovos

Canela em pó a gosto

1 xícara de chá de aveia em flocos finos

1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Reúna todos os ingredientes;
Um recipiente com bananas amassadas
Descasque as bananas e amasse-as em um prato até formarem um purê. Reserve;
Um recipiente com ovos batidos.
Em um recipiente, adicione os ovos e bata levemente;
Um recipiente com a mistura de ovos, bananas amassadas, canela e aveia em flocos.
Acrescente as bananas amassadas, a canela, aveia em flocos e misture bem até ficar homogêneo;
Um recipiente com a mistura de ovos, bananas amassadas, canela, fermento e aveia em flocos.
Coloque o fermento e misture para incorporar;
Uma assadeira com a massa crua.
Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 a 30 minutos;
Um prato com um pedaço de bolo de banana com aveia e sem açúcar
Está pronto para servir. Bom apetite

30/08/2023

Pão de queijo

1 xícara de chá de tapioca hidratada

75 g de cream cheese (ou creme de ricota light)

40 g de queijo minas curado (ou parmesão) ralado

Sal a gosto

1 colher de sopa de linhaça (ou chia)

modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, e misture;

Unte as mãos com um pouco de óleo, e molde bolinhas com a massa;

Disponha as bolinhas em uma forma com papel manteiga, e asse-as em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem douradinhos;

Agora é só servir. Bom apetite!

Tereza Lívia Vitória Lopes