Receitas da Vovó Cida

27/09/2025

Molho Agridoce Chinês
Um molho clássico, perfeito para acompanhar rolinhos primavera, carnes e pratos asiáticos!
Ingredientes:
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de vinagre branco
1/4 xícara de ketchup
1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
1 colher de chá de amido de milho (dissolvido em 2 colheres de sopa de água)
1/4 xícara de água
Modo de Preparo:
1️⃣ Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre, o ketchup, o shoyu e a água.
2️⃣ Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3️⃣ Adicione o amido de milho dissolvido e mexa continuamente até o molho engrossar levemente.
4️⃣ Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
Dica: Esse molho combina perfeitamente com frango empanado, legumes salteados ou rolinhos primavera.
Tempo de Preparo: 10 minutos | Porções: 4
Pode acrescentar pimentas picadinhas, pimentão, abacaxi, tempero verde, etc! Opcional

26/09/2025

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

100 g de azeitona sem caroço

2 peitos de frango desfiados

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

Modo de preparo:

Cozinhe os peitos de frango e desfie.

Em uma panela, adicione o frango desfiado, a lata de milho verde, as azeitonas e o requeijão cremoso. Misture bem até formar um creme homogêneo.

Transfira a mistura para um refratário.

Cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo derreta e fique dourado.

Retire do forno e, antes de servir, cubra com batata palha por cima.

26/09/2025

Kibe de Forno Recheado com Queijo

Ingredientes:

• 250 g de trigo para kibe
• 500 g de carne moída
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 10 tomates-cereja cortados ao meio
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal, pimenta-do-reino e chimichurri a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 300 g de muçarela ralada
• 200 g de requeijão cremoso
• Água o suficiente para hidratar o trigo

Preparo:

Hidrate o trigo por 1 hora. Escorra bem.
Misture com a carne moída, cebola, alho, tomates, azeite e temperos.

Amasse bem com as mãos até a massa f**ar bem ligada.
Espalhe metade da massa em uma forma untada.

Adicione o requeijão e a muçarela no centro.
Cubra com o restante da massa e alise com uma espátula.

Faça riscos diagonais por cima com uma faca ou espátula.

Leve ao forno a 180 °C por 40 minutos ou até dourar.

Sirva ainda quente e aproveite a cremosidade do recheio!

Boa receita!!!

25/09/2025

Ingredientes:
Massa:

300 g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar

10 g de fermento seco

1 colher (chá) de sal

1 ovo

1 colher (sopa) de margarina

110 ml de água

Recheio:

400 g de frios ralados (queijo, mortadela e presunto)

3 colheres (sopa) de cheiro verde

Orégano a gosto

Molho de tomate (opcional)

Modo de Preparo:
Massa:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento seco e o sal.

Adicione o ovo, a margarina e a água. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Sove a massa até que ela fique bem lisa e elástica.

Cubra a massa e deixe-a descansar por cerca de 30 minutos para que ela cresça.

Recheio:

Rale os frios (queijo, mortadela e presunto) e misture com o cheiro verde.

Adicione orégano a gosto e, se desejar, molho de tomate para dar mais sabor.

Montagem:

Após o descanso da massa, abra-a em um formato retangular.

Distribua o recheio uniformemente sobre a massa.

Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços pequenos.

Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 10-15 minutos.

Assar:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Asse os pães por cerca de 20 a 30 minutos ou até que fiquem dourados.

25/09/2025

25/09/2025

25/09/2025

25/09/2025

25/09/2025

Você Não Vai Acreditar no que Esse Óleo Usado Virou!
Sabão Líquido Transparente Incrível
Modo de preparo:

Ingredientes:
2 litros de óleo usado ou novo.
2 litros de álcool do posto.
1 kg de soda 96/99%.
1 litro de água temperatura ambiente para dissolver a soda.
3 copos americano de açúcar. Opcional
Essência a gosto.
2 litros de água quente.
45 litros de água temperatura ambiente.
Corante. Opcional.

Modo de preparo:

Em um recipiente grande de plástico bem existente dissolve a soda, coloque primeiro a água e logo em seguida a soda, misture lentamente com muito cuidado até f**ar transparente.
Assim que a soda estiver transparente coloque o óleo e o álcool misture até f**ar como uma massa homogênea.
Adicione a água quente e o açúcar na massa e misture até dissolver.

Agora adicione água em temperatura ambiente, aos poucos, colocando e misturando sempre coloque eaproximadamente 30 litros.
Aguarde o dia seguinte para ver a consistente e acrescentar mais água em temperatura ambiente até a consistência desejada.

Dicas:
Sabão líquido preparado com óleo usado rende mais e não f**a cheiro de ranso mas deve misturar ou bater durante todo o processo.

OBSERVAÇÃO IMPORTANTE

Para não ter cheiro de óleo deve bater ou misturar durante todo o processo. A qualidade do sabão está no modo de preparo, sabão batido é qualidade garantida.

Para Manosear soda use luvas máscara e óculos de proteção.
Esse sabão é ótimo para limpar pisos, azulejos, lavar louças e desencardir vaso.
É um ótimo desengordurante.

22/09/2025

Ingredientes:

500g de carne moída

2 ovos

1 xícara (não muito cheia) de farinha de rosca

1 cebola picadinha

3 dentes de alho espremidos

Sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto

Opcional: creme de cebola, que também f**a muito bom

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.

Modele os hambúrgueres da espessura que achar melhor.

Depois de modelados, passe-os por plástico filme e leve ao freezer por cerca de 20 minutos antes de fritar.

Para fritar, aqueça um fiozinho de azeite em uma frigideira e deixe grelhar cada hambúrguer por aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Deixe-os dourar sem correr o risco de queimá-los.

22/09/2025

🌿 Receita de Mel, Babosa e Cravo👇🏼

✨ Ingredientes:
• 1 frasco de vidro
• 1 folha de babosa (usar apenas o gel incolor, sem casca)
• 1 colher de sopa de cravos-da-índia
• 200 ml de mel orgânico

🍯 Modo de preparo:
1. Retire o gel transparente da babosa, lave bem para eliminar a aloína (parte amarela próxima à casca).
2. Corte em cubinhos e coloque no frasco de vidro.
3. Acrescente os cravos-da-índia.
4. Cubra tudo com o mel orgânico até completar os 200 ml.
5. Misture levemente e feche o frasco.

📌 Modo de uso:
• Consumir 1 colher de sopa em jejum ou antes das principais refeições.
• Pode ser usado também para fortalecer o sistema imunológico, melhorar digestão e combater inflamações.

⏳ Tempo de conservação:
• Guardar na geladeira.
• Dura até 20 dias após o preparo.

⚠️ Dica importante: sempre utilize babosa fresca, higienizada e apenas o gel incolor (descartando a parte amarela, que pode causar irritações).

👉Benefícios da babosa com cravo no mel:
• Melhora a digestão e a saúde intestinal
• Ajuda na cicatrização de gastrite e refluxo
• Auxilia na desintoxicação do fígado
• Ação anti-inflamatória e analgésica
• Fortalece o sistema imunológico
• Combate vírus, fungos e bactérias
• Favorece cicatrização e hidratação da pele
• Ajuda em dores nas articulações e músculos