Receitas da Vovó Cida

22/09/2025

Ingredientes:

500g de carne moída

2 ovos

1 xícara (não muito cheia) de farinha de rosca

1 cebola picadinha

3 dentes de alho espremidos

Sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto

Opcional: creme de cebola, que também f**a muito bom

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.

Modele os hambúrgueres da espessura que achar melhor.

Depois de modelados, passe-os por plástico filme e leve ao freezer por cerca de 20 minutos antes de fritar.

Para fritar, aqueça um fiozinho de azeite em uma frigideira e deixe grelhar cada hambúrguer por aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Deixe-os dourar sem correr o risco de queimá-los.

22/09/2025

🌿 Receita de Mel, Babosa e Cravo👇🏼

✨ Ingredientes:
• 1 frasco de vidro
• 1 folha de babosa (usar apenas o gel incolor, sem casca)
• 1 colher de sopa de cravos-da-índia
• 200 ml de mel orgânico

🍯 Modo de preparo:
1. Retire o gel transparente da babosa, lave bem para eliminar a aloína (parte amarela próxima à casca).
2. Corte em cubinhos e coloque no frasco de vidro.
3. Acrescente os cravos-da-índia.
4. Cubra tudo com o mel orgânico até completar os 200 ml.
5. Misture levemente e feche o frasco.

📌 Modo de uso:
• Consumir 1 colher de sopa em jejum ou antes das principais refeições.
• Pode ser usado também para fortalecer o sistema imunológico, melhorar digestão e combater inflamações.

⏳ Tempo de conservação:
• Guardar na geladeira.
• Dura até 20 dias após o preparo.

⚠️ Dica importante: sempre utilize babosa fresca, higienizada e apenas o gel incolor (descartando a parte amarela, que pode causar irritações).

👉Benefícios da babosa com cravo no mel:
• Melhora a digestão e a saúde intestinal
• Ajuda na cicatrização de gastrite e refluxo
• Auxilia na desintoxicação do fígado
• Ação anti-inflamatória e analgésica
• Fortalece o sistema imunológico
• Combate vírus, fungos e bactérias
• Favorece cicatrização e hidratação da pele
• Ajuda em dores nas articulações e músculos

18/08/2025

😋Bolinhos de Repolho Fritos

Ingredientes:

*2 xícaras de repolho ralado fino

*1 cenoura ralada (opcional)

*1/2 cebola picada

*2 ovos

*1/2 xícara de farinha de trigo

*2 colheres (sopa) de amido de milho

*2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

*1 colher (chá) de sal

*1/2 colher (chá) de páprica doce ou picante

*Pimenta-do-reino a gosto

*1 colher (chá) de fermento em pó

*Óleo para fritar

😋Modo de Preparo:

*1. Em uma tigela grande, misture o repolho, cenoura, cebola e cheiro-verde.

*2. Adicione os ovos e misture bem.

*3. Acrescente a farinha, o amido de milho, o sal, a páprica e a pimenta.

*4. Misture tudo até formar uma massa espessa e homogênea.

*5. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

*6. Aqueça o óleo em fogo médio.

7. Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite até dourar dos dois lados.

*8. Escorra em papel-toalha e sirva quente.

14/08/2025

14/08/2025

Receita De Torta Cremosa De Frango, Uma Delícia!!

Ingredientes

PARA A MASSA

3 ovos
2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
orégano (a gosto)
1 pitada de sal

PARA O RECHEIO

500g de peito de frango sem pele
500ml de caldo de galinha
4 colheres de sopa de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes
1 xícara de chá de ervilhas
azeitonas picadas (a gosto)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 copo de requeijão cremoso
200g de mussarela fatiada

COMO FAZER TORTA DE FRANGO RÁPIDA

MODO DE PREPARO DA MASSA

No liquidif**ador, bata os ovos, o leite e o óleo, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e o sal e bata mais um pouco.
Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio de frango e por cima, coloque colheradas generosas de requeijão cremoso.
Cubra com as fatias de mussarela e coloque o restante da massa.
Salpique orégano a gosto e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar e sirva.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE FRANGO

Em uma panela, coloque o peito de frango e o caldo de galinha.
Leve ao fogo até a carne cozinhar e f**ar macia.
Desligue o fogo, escorra o frango e reserve 1 xícara de chá do caldo do cozimento.
Desfie o frango e reserve.
Em outra panela, doure a cebola e o alho no óleo.
Acrescente os tomates picados e cozinhe até eles desmancharem.
Adicione o peito de frango desfiado, o caldo reservado, as ervilhas e as azeitonas e misture.
Tempere com o sal e pimenta do reino a gosto e deixe cozinhar até o recheio secar.
Espere esfriar completamente antes de empregar no recheio, e depois sirva.

11/08/2025

11/08/2025

PÃO SEGURA MARIDO

Macio, recheado e irresistível!

Essa receita é puro sucesso no café da tarde ou pra vender. Anota aí e surpreenda quem você ama!

📝 Ingredientes da massa:
• 500g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 250ml de leite morno

🧀 Recheio:
• Presunto picado
• Queijo muçarela picado
(pode acrescentar requeijão, orégano, tomate ou o que quiser)

👩‍🍳 Modo de preparo:
1. Misture os ingredientes secos, depois adicione o ovo, óleo e o leite aos poucos.
2. Sove bem a massa até f**ar lisinha e deixe descansar por 30 a 40 minutos.
3. Abra a massa com um rolo, espalhe o recheio e enrole como um rocambole.
4. Coloque em uma forma untada, pincele gema por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 min ou até dourar.

F**a macio, leve e MUITO recheado! 😍

08/08/2025

🎉 Acabei de concluir o nível 3 e estou muito animado(a) para continuar crescendo como criador(a) de conteúdo no Facebook!