dicas.da.dal

29/01/2026

Tomate Confit

09/09/2025

Tomate confit

08/09/2025

Dica de série

05/07/2025

*Licor de Doce de Leite*

250 ml água filtrada
250 ml de vodca
1 c chá de essência de baunilha
100 ml de creme de leite
1 lata de leite condensado

Cozinhe o leite condensado por 35 min na panela de pressão, aguarde esfriar.
Bata todos os ingredientes no liquidificador (na ordem acima) por uns 2 min.
Despeje em um frasco de vidro limpo, seco e esterilizado.
Armazene na geladeira e aguarde 2 dias para começar a consumir.

28/06/2025

13/06/2025

Na lista das melhores coisas da vida, com certeza, está o macarrão.

02/06/2025

Uma sexta na minha segunda!
Bora aproveitar q o restaurante week chegou em Salvador...

01/06/2025

E viva minha Bahia...

01/06/2025

É boooooolo!

21/05/2025

Já se pode pensar no fds?

06/05/2025

Farofa de Cebola🧅 🧅 🧅

Ingredientes:
3 cebolas médias
1 colher de chá rasa de pasta de alho
2 colher de sopa de óleo de soja
250 g de manteiga
1 kg de farinha de mandioca

Preparo:

Passa a cebola no processador, junta o alho, óleo, manteiga e leva para dourar.
Quando dourar levemente, despeja a farinha e mexe até que a farinha esteja torrada (+/- 1h).

22/04/2025

P gente, está no top 10 dos restaurantes de Salvador, nos surpreendeu positivamente em todos os quesitos- Comida regional q a gente ama, espaço agradabilíssimo e atendimento perfeito.