Kombucha Artesanal

30/09/2025

Uma fermentação a todo v***r, essas espuma signif**a a quebra do açúcar, uma fermentação bem ativa, não atropele sua fermentação deixa tudo acontecer no seu devido tempo, não tenha pressa apenas deixa tudo acontecer. A primeira fermentação é a mais importante, não compare apenas prove sua bebida quando chegar o momento de saborizar, percebeu que ainda tem açúcar deixa esse açúcar ser todo consumido.

28/09/2025

Dicas que vale a pena anotar.

28/09/2025

Após a fermentação, o kombucha transforma-se em uma bebida rica em nutrientes naturais e é considerado um tônico excelente para a saúde intestinal e o sistema imunológico, o que melhora a saúde geral do organismo, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes, além da recuperação da flora intestinal.

28/09/2025

28/09/2025

Kombucha de maracujá, um sabor maravilhoso.
3 maracujás
3 pedaços de gengibre (opcional)
Meio limão espremido é necessário
1,5 litro de kombucha
4 colheres de açúcar ou adoçante natural
500ml de água
Coloquei as polpas de maracujá num vidro de palmito, dei uma boa mexida e depois acrescentei a Kombucha, gengibre e o limão, deixei em pré Saborização por 48 horas.
Depois das 48 horas passei na peneira provei acrescentei o açúcar mesmo assim ficou ácida, acrescentei 500ml de água engarrafei e deixei as garrafas fora da geladeira por aqui demorou 8 dias.

28/09/2025

Ingredientes de uma F1, usar Ingredientes de ótima qualidade é sempre a melhor opção, os ingredientes faz muita diferença no resultado final, a F1 é a etapa mais importante da fermentação.
Da tempo ao tempo não interrompa a fermentação sempre prova sua bebida antes da saborização.

27/09/2025

A kombucha oferece múltiplos benefícios para a saúde, incluindo a melhoria da saúde intestinal e do sistema imunitário devido aos probióticos, propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres, e a ajuda na desintoxicação do fígado pelo ácido glucurônico. Também contribui para um aumento de energia pela presença de cafeína e vitaminas do complexo B, e tem sido associada à regulação do humor e à saúde da pele e do cabelo.

27/09/2025

Aquela Kombucha perfeita tudo na medida certa.

26/09/2025

Aquela Kombucha de laranja com cenoura melhor que refrigerante.

25/09/2025

Quando você entende tudo sobre fermentação de kombucha tudo f**a mais incrível inclusive as saborizações.

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25/09/2025

Quando vc conhece o caminho tudo f**a mais fácil, no começo o que mais tem é informações que vem de todos os lados, comparações e tudo mais, quando vc entende o caminho vc focar na sua kombucha sem olhar para os lados, quem já entende o processo ou quer fazer diferente olha pra frente, foco e muita determinação é tudo.
Vc pode fazer a kombucha que sempre sonhou só depende de vc.

24/09/2025

Chá da primeira fermentação adoçado com açúcar mascavo, nunca usa açúcar mascavo para adoçar o chá da primeira fermentação, vc não vai ter mais benefícios, o açúcar mascavo aumenta e muito as chances de contaminação.
Veja as foto recebi de um seguidor.