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Sônia Doces

Dicas e ideias são o tema principal da nossa página. fiquem a vontade, espero que gostem 😉
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12/11/2025

🍒 Bolo Natalino de Frutas Cristalizadas – Sabor de Tradição e Alegria! 🎄

🌟 Ingredientes:

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 xícara (chá) de manteiga derretida

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1 pitada de noz-moscada

1 xícara (chá) de frutas cristalizadas

1 xícara (chá) de uvas-passas

½ xícara (chá) de damascos picados

½ xícara (chá) de nozes ou castanhas (opcional)

2 colheres (sopa) de rum ou conhaque (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1️⃣ Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
2️⃣ Adicione a manteiga e o leite, misturando bem.
3️⃣ Acrescente a farinha, a canela, a noz-moscada e o fermento, mexendo delicadamente.
4️⃣ Junte as frutas e, se quiser, o rum. Misture tudo até incorporar bem.
5️⃣ Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
6️⃣ Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40–50 minutos, ou até dourar.

✨ Deixe esfriar, desenforme e pincele um pouco de mel ou geleia por cima para dar brilho.
Crédits:

29/10/2025

✂️🌿 9 Culturas Que Precisam de Poda Para Produzir Mais!
(Não p**e essa etapa se quiser uma colheita farta!)

A poda não é só para árvores frutíferas — muitas hortaliças e ervas também precisam ser podadas para garantir uma produção mais abundante, saudável e duradoura.

Confira as 9 culturas que adoram uma boa poda:

🍅 Tomateiros
Remova os brotos laterais (“ladrões”) para direcionar energia para os frutos principais e evitar plantas encharcadas.

🌶️ Pimentas (Pimentões e Chilis)
Podar as pontas estimula mais ramificações e, com isso, mais frutos.

🍆 Berinjelas
Retire folhas e galhos inferiores para melhorar a circulação de ar e aumentar a frutificação.

🍇 Videiras (Uva)
Essencial podar no inverno para garantir frutos grandes e saborosos na próxima estação.

🍓 Morangueiros
Remova estolhos (runners) se quiser focar na produção de frutos maiores e mais doces.

🥒 Pepinos
Podar as folhas velhas e controlar os brotos ajuda a planta a produzir por mais tempo.

🌱 Feijão-trepador (Vagem)
Pode os brotos excessivos para dar mais força aos ramos produtores e facilitar a colheita.

🌳 Árvores Frutíferas (Maçã ou Pêssego)
Poda anual é essencial para controlar o tamanho, aumentar a luz e melhorar a qualidade dos frutos.

🌿 Manjericão
Pode sempre acima de dois pares de folhas — isso faz com que cresça mais denso e saboroso.

Creditos;

28/10/2025

Esse Adubo Caseiro com Casca de Amendoim Faz Sua Jiboia EXPLODIR de Folhas! Você Vai Se Surpreender!🔥🌿

Passo a Passo: Adubo Bomba com Casca de Amendoim + Carvão

1️⃣ Pegue cascas de amendoim secas (sem sal e sem óleo).
2️⃣ Bata no liquidificador até virar um pó fino.
3️⃣ Triture carvão vegetal (não pode ser o de churrasco com química!).
4️⃣ Misture 3 colheres de pó de amendoim com 1 colher de carvão.
5️⃣ Aplique no solo da jiboia, longe do caule, e regue normalmente.
6️⃣ Use a cada 15 dias.

Resultado: folhas mais verdes, brilhantes e crescimento acelerado!✨

Crédito

27/10/2025

Moraria em um lugar desse?

27/10/2025

Bom dia preciosos
Gostei dessa receita 😋

Sabores da Natureza
JABUTICABA ou JABOTICABA(as duas formas estão corretas)
A jabuticaba é o fruto da jabuticabeira, uma árvore frutífera brasileira, nativa da Mata Atlântica.
A jabuticaba tem um formato arredondado e uma coloração roxo-escura. Sua polpa branca possui algumas pouquíssimas sementes e é de sabor doce e grandemente apreciado. As jabuticabas surgem nos meses de primavera e de janeiro a fevereiro. A safra, embora dure pouco, é abundante. Existem cerca de 12 a 15 diferentes espécies de jabuticaba. A mais comum delas é a Sabará, sendo essa espécie, grandemente produtiva e a mais apreciada.
A fruta adapta-se ao clima tropical e subtropical úmido, sendo encontrada tanto em regiões com temperaturas médias baixas, como no Rio Grande do Sul, como em regiões mais quentes, como no Pará. A jabuticaba é utilizada na produção de diversos produtos, como vinhos, sucos, geleias, licores e vinagres.
A jabuticaba é uma fruta encontrada em pomares domésticos e em florestas.
Geleia de jabuticaba
Aprenda a fazer uma geleia fácil e deliciosa, feita apenas com as frutas, água e açúcar
Preparo:
Amasse as jabuticabas. Coloque-as em uma panela, de preferência de inox, e cubra com água. Deixe ferver por 1h30 em fogo baixo e com a panela destampada. Retire a espuma que se formar na superfície. Após o cozimento, coe as jabuticabas num filtro de papel ou de algodão. Volte o líquido à panela, com a mesma medida de açúcar, e leve ao fogo. Ferva até o ponto de calda grossa. Ponha em potes.

Autor sabores da natureza

26/10/2025

🌱 Não tem quintal? Transforme baldes em horta e colha tudo isso! 🪴🍅

Mesmo com pouco espaço, você pode ter um pomar completo em baldes! Veja como cultivar 9 vegetais incríveis em casa, no quintal ou na varanda. É fácil, barato e delicioso! 😍👇

🌿 Passo a passo para sua horta em baldes:

1️⃣ Use baldes de 10 a 20 litros com furos no fundo para drenagem.
2️⃣ Coloque terra rica e solta — com adubo ou composto.
3️⃣ Posicione onde bata sol 5 a 6 horas por dia.
4️⃣ Regue sem encharcar e observe a mágica acontecer. 🌞💧

🪴 Vegetais perfeitos para cultivar:

🍅 Tomate – Cresce com sol e tutor. Perfeito pra vasos.
🥬 Alface – Rápida e colheita contínua.
🫑 Pimentão – Com sol e água certa, produz bastante.
🌱 Feijão – Trepador, basta colocar um apoio.
❤️ Rabanete – Pronto em 30 dias! Ideal para iniciantes.
🍃 Espinafre – Gosta de clima fresco. Produção generosa.
🌿 Cebolinha – Cresce fácil e rende o ano todo.
🥒 Pepino – Precisa de guia vertical. Dá pepinos crocantes.
🥕 Cenoura – Use terra profunda. Crescem escondidas!

🌼 Transforme baldes simples em fontes de vida e sabor!

Creditos:

26/10/2025

"A natureza pode suprir todas as necessidades do homem, menos a sua ganância." - Mahatma Gandhi.

25/10/2025

VOCÊ NUNCA MAIS VAI COMPRAR COENTRO! Cultive em casa com ÁGUA e zero sujeira!

🌱✨ Método simples, barato e funciona pra coentro, cebolinha e muito mais!

⤵️PASSO A PASSO PRA TER VERDINHOS SEM TERRA:

1. Escolha os talos certos
Corte os talos do coentro ou da cebolinha deixando pelo menos 5 cm da base com raiz ou nó. Se não tiver raiz, use talos frescos que brotam rápido!

2. Separe os recipientes
Use copos, potes de vidro ou garrafas PET cortadas. O importante é que as raízes fiquem submersas e as folhas fiquem pra fora.

3. Monte o sistema de cultivo
Encha o pote com água até cobrir as raízes. Se usar uma peneira (como na imagem), deixe os talos suspensos com as raízes mergulhadas.

4. Deixe em local com luz indireta
Coloque perto de uma janela iluminada, mas sem sol direto forte. As plantas amam claridade!

5. Troque a água a cada 2 dias
Isso evita mau cheiro, mosquito e mantém as raízes saudáveis. Se quiser turbinar o crescimento, adicione uma gota de adubo líquido natural (tipo biofertilizante).

6. Colheita sem fim!
Em poucos dias, os brotos começam a crescer. Corte as folhas e use na cozinha — e continue cuidando que novas folhas virão!

Ervas que você pode cultivar assim:
✅ Coentro
✅ Cebolinha
✅ Manjericão
✅ Hortelã
✅ Salsinha

✅Dica bônus:
Coloque pedrinhas ou argila expandida no fundo do pote para ajudar a fixar os talos e dar mais estabilidade.

Crédito:

25/10/2025

🥟 Risoles de Carne Moída

🌾 Ingredientes

Para a massa:

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1/2 colher (chá) de sal

Para o recheio:

300g de carne moída

1/2 cebola picada

1 dente de alho picado

1/2 tomate picado (opcional)

Sal, pimenta-do-reino, colorau e cheiro-verde a gosto

1 colher (sopa) de farinha de trigo (para dar liga)

Para empanar e fritar:

2 ovos batidos

Farinha de rosca

Óleo para fritar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Recheio:

1. Refogue a cebola e o alho em um fio de óleo.

2. Acrescente a carne moída e cozinhe até ficar bem sequinha.

3. Tempere com sal, pimenta, colorau e adicione o tomate se desejar.

4. Misture a farinha de trigo para dar liga e finalize com cheiro-verde.

5. Reserve e deixe esfriar.

2. Massa:

1. Aqueça o leite com a manteiga e o sal.

2. Quando ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente.

3. Continue mexendo até formar uma massa lisa que desgrude da panela.

4. Transfira para uma superfície untada e sove enquanto ainda morna, até ficar bem lisa.

3. Montagem:

1. Pegue pequenas porções da massa e abra com as mãos ou com um rolo.

2. Coloque o recheio e feche em formato de meia-lua.

3. Passe nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

4. Fritura:

1. Frite em óleo quente até dourar.

2. Escorra sobre papel toalha e sirva quentinho! 😍
💡 Dica de Ouro:
Para risoles ainda mais crocantes, empane duas vezes — passando novamente nos ovos e na farinha de rosca antes de fritar.

🔥 F**a irresistível com molho de pimenta ou maionese temperada!

25/10/2025

Massinha Frita com Farinha e Água

Essa é daquelas receitas que trazem lembranças da casa da vó: poucos ingredientes, preparo rápido e um sabor que abraça o coração. Perfeita para um lanche simples e gostoso a qualquer hora!

🧂 Ingredientes

* 2 xícaras de farinha de trigo
* ¾ de xícara de água (aproximadamente)
* ½ colher (chá) de sal
* 1 colher (sopa) de óleo (opcional, para deixar a massa mais macia)
* Óleo para fritar

👩‍🍳 Modo de preparo
1️⃣ Prepare a massa:
Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Vá adicionando a água aos poucos, mexendo com as mãos ou com uma colher de pau até obter uma massa firme e lisa. Se quiser, acrescente o óleo para uma textura mais suave.

2️⃣ Abra e corte:
Divida a massa em partes e abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, deixando cerca de 0,5 cm de espessura. Corte em tiras, losangos ou no formato que preferir.

3️⃣ Frite:
Aqueça o óleo em fogo médio e frite as massinhas aos poucos, virando até ficarem douradinhas. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

💡 Dica extra
Polvilhe açúcar e canela para uma versão doce, ou sirva com queijo ralado e ervas para um toque salgado irresistível.

Essa receita simples mostra que, com amor e poucos ingredientes, dá pra preparar algo realmente delicioso. Que esse sabor de carinho chegue até a sua mesa! 🍴

Endereço

Vitória, ES
29150200

Site

facebook.com

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