03/28/2025
✨ Allô, moi c’est Mathilde!
Je suis étudiante en nutrition (4e année 🎓) et la créatrice derrière Nutrition sans pression.
J’ai choisi la nutrition parce que je voulais comprendre comment manger parfaitement: manger pour alimenter le sport, rester mince, avoir le maximum de nutriments…
Je m’imaginais exactement finir mon bac avec cette photo-là: la pomme dans la main, prête à dire aux gens quoi faire pour se remettre sur le droit chemin.
Mais en essayant d’appliquer tout ça à ma propre vie, au rythme de mes apprentissages, j’ai réalisé à quel point c’était irréaliste.
Et j’ai compris que ce n’était pas moi qui exagérais — c’est souvent le discours autour de la nutrition qui l’est : culpabilisant, exigeant, et franchement déconnecté de la réalité.
C’est un peu absurde de croire qu’on va manger 10 portions de fruits et légumes, des grains entiers, boire 2L d’eau chaque jour, pour le reste de notre vie, envers et contre tout.
C’est pour ça que j’ai choisi de miser sur une chose : la nutrition, sans pression.
🍽️ Mon but ici? Créer un espace où on parle de nutrition avec douceur, nuance, et une bonne dose d’humour.
Pas de perfection.
Juste des infos fiables, humaines, et accessibles à tous les cerveaux — surtout ceux qui ont de la misère, comme moi, avec les fonctions exécutives. 😅
Parce que bien manger, c’est pas juste une question de volonté.
Il faut planifier, s’organiser, avoir de l’énergie mentale… et quand t’as la tête pleine, c’est loin d’être évident.
Ici, on reconnaît ça. On en parle. Et on s’adapte.
Tu vas trouver ici :
des infos vulgarisées sur la nutrition
des recettes (quand j’ai le goût de cuisiner)
des réflexions sur le rapport à la bouffe
et plein de clins d’œil à ceux qui oublient leur lunch ou vivent en mode "céréales pour souper".
Bienvenue dans cet espace où on mange, 2 à 6 fois par jour, en faisant notre gros possible 💛
