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Magazine Chef & Co. Inc.

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Lévis, QC
Magazine Chef & Co. Inc.

Magazine bilingue pour le secteur alimentaire, ses chefs et les leaders. A bilingual magazine for the food industry, its chefs and leaders.

06/18/2026

VG Gourmet célèbre son 10e anniversaire
🌱🍔 Pour cette occasion, un nouveau produit idéal pour la saison des barbecues vient d’être lancé: le délicieux burger PUISSANCE BETTERAVE. Une galette prête à griller, colorée et vibrante à base de betterave fraîche et d’épices, qui apporte 19g de protéines et 10g de fibres alimentaires. 💚 Leur gamme de burgers végétaliens est très appréciée, grâce à leur texture appétissante et à leur capacité à bien tenir sur le grill. Un choix facile tant pour les végétaliens que pour les omnivores. 😋

VG Gourmet cuisine avec des ingrédients locaux du Québec et du Canada, et utilise des boîtes en carton recyclé ♻️ pour ses emballages 100% recyclables. Sa douzaine de produits innovants et nutritifs à base de plantes (ex.: boulettes, tofus, shawarmas, kebabs, bouchées, etc.) est distribuée à plus de 1 500 restaurants et épiceries à travers le Canada. 🍁 Pour voir la liste de leurs savoureux produits, par ici:
👉https://www.vggourmet.com/fr/products/

06/15/2026

Floèm : l'ingrédient boréal d'exception 🌲
Cette entreprise québécoise offre de délicieuses infusions à base d’ingrédients cueillis à la main dans la forêt boréale. 🍵 Elle a d’ailleurs lancé les premiers thés nordiques caféinés au Québec. Laissez-vous charmer par leur tisane 🌹 rose & camomille, leur 🌿 thé vert sencha, ortie & épinette noire ou un de leurs ingrédients, comme la pulpe d’argousier 🧡. Vous aurez ainsi le choix parmi toute une palette de saveurs locales parfaite pour la mixologie, les boissons non alcoolisées signatures et en cuisine. 🍹🥘🧁

Découvrez leur vaste sélection de TISANES, THÉS et INGRÉDIENTS, que vous pourrez aussi vous procurer en vrac:
👉https://floem.ca/collections/all.

05/25/2026

Bien manger partout est possible avec SLY Foods 🍜
En randonnée, en camping ou en expédition, mais aussi à la maison ou entre deux réunions au bureau, tu peux maintenant manger un délicieux repas complet en quelques minutes seulement, sans vaisselle, en ajoutant seulement de l’eau chaude 💧 directement dans le sachet. Les repas SLY sont fabriqués avec soin au Québec à partir d'ingrédients sains, locaux et 100% végétaux. 🌱 Ils sont lyophilisés (un procédé qui retire l'eau sans chaleur) afin de conserver plus de 95% de leurs valeurs nutritives et se réhydratent en quelques minutes pour retrouver le vrai goût des aliments. Résultats: des portions généreuses, riches en calories et protéines, pour avoir de l’énergie quand ça compte vraiment. 😋

Pad Thaï, Chili, Risotto aux champignons, Pâtes au pesto, découvre l'ensemble de la gamme SLY Foods, des recettes si savoureuses que tu voudras en manger partout, tout le temps:
👉https://slyfoods.com/collections/nos-produits

04/30/2026

As-tu essayé les Granolove Protéines? ❤️🥣❤️
Avec 15 g de protéines végétales et 9 g de fibres par portion, cette nouvelle gamme de granolas biologiques de PRANA Organic est parfaite du matin au petit creux… quand tu veux quelque chose de bon, de nourrissant et de crunchy.

Trois saveurs réconfortantes:
🍓 Fraises d’été - Fruité et vibrant, voici un déjeuner qui goûte l'été toute l'année.
🍪 Biscuit doré - L’esprit d’un biscuit doré aux grains anciens, tout juste sorti du four.
🩵 Beurre d'amande - Fait d'onctueux beurre d’amande, d'amandes croquantes et d'une touche de vanille.

Pour plus d’info sur ces irrésistibles granolas:
👉 https://pranafoods.ca/fr/collections/all-our-organic-granolas

01/12/2026

Pâtes parfaites au poulet de Maripier 🍄‍🟫🫛🧀
WeCook lance ce plat copieux et réconfortant avec la collaboration de Maripier Morin, mettant en vedette une poitrine de poulet rôtie à la provençale servie avec des pâtes radiatori enrobées d’une sauce crémeuse aux champignons, le tout garni de pois verts, asperges et mozzarella fondante. 😋 Inspiré d’un classique que sa mère lui cuisinait, ce plat gourmand est également offert en format familial pour 4 à 5 personnes, idéal à partager avec ceux que tu aimes. Tu veux y goûter, fait vite, au menu seulement les semaines du 18 et 25 janvier 2026. Pour commander:
👉 https://www.wecookmeals.ca/menu-de-la-semaine/2026-01-18/1-les-pates-parfaites-au-poulet-de-maripier

Maripier's Perfect Chicken Pasta 🍄‍🟫🫛🧀
WeCook is launching this hearty and comforting dish in collaboration with Maripier Morin, featuring roasted Provençal chicken breast served with radiatori pasta tossed in a creamy mushroom sauce, garnished with green peas, asparagus and melty mozzarella. 😋 Inspired by a classic her mother used to cook, this delicious meal is also available in family size to serve 4-5 portions, ideal for sharing with loved ones. Want to try it? Hurry, it's only on the menu the weeks of January 18th and 25th, 2026. To order:
👉 https://www.wecookmeals.ca/en/week-menu/2026-01-18/1-maripiers-perfect-chicken-pasta

WeCookca

12/23/2025

Le Livre Lapeyrie et compagnie 📖🍷 le guide parfait qui vous facilitera la vie au moment de choisir une bouteille! Vous-y découvrirez entre autres les 💯 coups de cœur de Philippe Lapeyrie, tous disponibles à la SAQ à des prix accessibles, ses accords mets et vins, en plus de prodiguer des conseils de dégustation. 🤩 Mais ce n'est pas tout! Au fil des pages, vous plongerez dans l'univers gourmand de 40 personnalités qui partagent leurs souvenirs de bonnes bouffes et de bons vins. 🥘🥂

Un livre vraiment tout indiqué pour les amateurs de vin qui vous mettra sans aucun doute l'eau à la bouche! En vente maintenant pour les intéressés ou pour offrir en cadeau 🎁🎄
https://editionshomme.groupelivre.com/products/lapeyrie-et-compagnie-1?variant=46713394626817

Philippe Lapeyrie Complet

12/16/2025

WeCook et ses délicieuses NOUVEAUTÉS 💚
La première à essayer est une sélection de 5 protéines sous vide cuisinées par leurs chefs et vous permettant de créer des repas incroyables en quelques minutes seulement. 🍝🍛 La deuxième deviendra vos collations préférées 😋 des bouchées protéinées de 14-15 grammes de protéines par boule en 4 saveurs décadentes. Pour en savoir plus sur ces nouveautés, lisez notre Article:
👉https://www.chefandco.ca/2025/wecook-et-ses-delicieuses-nouveautes/

WeCook and Its Delicious NEW PRODUCTS 💚
The first to try is a selection of 5 sous vide proteins prepared by their chefs, allowing you to create incredible meals in minutes. 🍝🍛 The second will become your favourite snacks 😋 protein bites with 14-15 grams of protein per bite in 4 decadent flavours. To learn more about these products, read our Article:
👉https://www.chefandco.ca/en/2025/wecook-and-its-delicious-new-products/

WeCookca

12/10/2025

Un excellent cadeau à offrir! 📚
✨Les trois tomes de Formule magique✨, «1 recette de base, 1000 possibilités», c'est le principe qui guide cette nouvelle collection de livres de recettes signée par la créatrice culinaire Christelle Tanielian. Chaque tome est vendu séparément ou dans un coffret réunissant les trois livres. Ils sont disponibles en librairie et sur KO Éditions: https://www.ko-media.ca/collections/livres/products/collection-formule-magique?variant=46542477721821.

L'autrice qui s’est fait connaître avec son site https://christelleisflabbergasting.com/ vous propose sa formule magique, testée et approuvée, à partir de laquelle réaliser: des salades-repas débordantes de fraîcheur (tome 1 🥗), des soupes-repas réconfortantes (tome 2 🥣) et des gâteaux infaillibles (tome 3 🍰). Elle y partage également plein de petits extras, un incontournable! 😋

KO Éditions Christelle is flabbergasting

11/06/2025

Poppi lance sa Root Beer au Canada! 🥤
Un goût réconfortant et nostalgique qu’on adore, mais sans les inconvénients des sodas classiques avec seulement 5️⃣g de sucre, 30 calories et sans caféine. Wow, plus besoin de vous priver! 🫧 Chaque canette offre une touche crémeuse de vanille, un goût caramélisé et des épices parfaitement équilibrées. Pour un flotteur qui se savoure sans compromis, simplement à verser cette délicieuse boisson pétillante sur une boule de crème glacée à la vanille et le tour est joué! 😋

Cette Racinette se joint à la vaste gamme poppi 🍊🍋🍓🫐 (Orange, Cola Classique, Citron Fraise, Baies Sauvages, Citron Lime, etc.), des sodas modernes faits avec du vrai jus de fruits, du vinaigre de cidre de pomme et moins de 5g de sucre. Parfaits à toute heure de la journée, essayez-les: https://buypoppi.ca/fr.

09/08/2025

Découvrez la vaste gamme d’assaisonnements originaux de première qualité d'Elmamia afin de trouver l’ingrédient idéal pour un véritable festin à chacun de vos plats! 🍽😋

Pour standardiser vos recettes et vos coûts, comptez sur ses mélanges d’épices disponibles en format service alimentaire. 🍝🐟🍤🥩 Épices à steak, assaisonnement pour poissons et fruits de mer, sauce à la viande: des grands classiques toujours appréciés, qu’ils soient servis style traditionnel ou réinventé! À essayer également: des assaisonnements pour pommes de terre, salade, sauce, poulet, porc, tourtière, cretons, etc. 🍗🥗🥔
👉https://www.chefandco.ca/2025/el-ma-mia-un-gout-une-tradition-4/

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Lévis, QC

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http://www.chefandco.ca/

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