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Magazine Chef & Co. Inc.

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Lévis, QC
Magazine Chef & Co. Inc.

Magazine bilingue pour le secteur alimentaire, ses chefs et les leaders. A bilingual magazine for the food industry, its chefs and leaders.

08/04/2026

Que diriez-vous d’introduire les produits de L'Atelier du Tartare à votre menu? 😋 Cette compagnie se spécialise dans la fabrication de tartare de viande 🥩 et de poisson 🐟 pour la restauration et l’épicerie. 🍴❤️🛒

Le concept est simple, des tartares de haute qualité prêts à servir en moins de 10 minutes. Le produit est emballé en format individuel, déjà proportionné, ce qui est avantageux puisque vous avez peu de manipulation à effectuer. Il suffit de décongeler, de faire la mise en place et le tour est joué. 👍 Disponibles chez la plupart des grossistes alimentaires du Québec.

Pour plus d’info:
➡️ https://www.chefandco.ca/2026/du-tartare-en-pret-a-manger-en-voila-3/

07/29/2026

Saint-Arneault - les meilleures frites québécoises sur le marché depuis maintenant plus de 50 ans! 🍟😋 Des frites savoureuses d’ICI dans votre panier d'épicerie ou sur votre menu de resto, une belle façon d’encourager une entreprise locale! Et avec les vacances d’été au Québec… ☀️⛱️ Quoi de mieux que de s’arrêter en famille à une cantine pour y manger une bonne poutine préparée avec les délicieuses frites QUALIFRAÎCHE! 💛

Pour en apprendre davantage sur cette impressionnante entreprise et son vaste choix de FRITES FRAÎCHES (précuites à l’huile) ou CONGELÉES (pour une durée de conservation prolongée), consultez cet article:
👉https://www.chefandco.ca/2026/saint-arneault-fiere-de-vous-offrir-des-frites-savoureuses-et-quebecoises-depuis-plus-de-50-ans-3/

07/24/2026

Lesters, le goût du meilleur depuis 1931 ⭐
La réputation des viandes et charcuteries Lesters n’est plus à faire. 🍔🌭🍕🥪🌯 Ce sont des produits exceptionnels au goût unique et préparés au Québec dans le respect de la tradition artisanale. Découvrez leurs viandes 100% cuites, prêtes à l’emploi et conçues pour les services alimentaires: pepperoni, bœuf émincé, porc effiloché, smoked meat, saucisses, salami, bologne et bien plus. 😋 Idéales pour toutes vos recettes! 🌮
👉https://lesters.ca/services-alimentaires/nos-produits/

07/16/2026

Mettez de la saveur dans vos menus d’été avec Elmamia! ☀️🔪🔥 Découvrez sa vaste gamme d’assaisonnements originaux de première qualité afin de trouver l’ingrédient idéal pour un véritable festin à chacun de vos plats! 🍽️😋

Pour standardiser vos recettes et vos coûts, comptez sur ses mélanges d’épices disponibles en format service alimentaire: épices à steak 🥩, à poulet 🍗, assaisonnement pour poissons et fruits de mer 🐟🍤. À essayer également, des assaisonnements pour: pommes de terre, salade, sauce, porc, tourtière, cretons, etc. 🥔 🥗 🍝
👉https://www.chefandco.ca/2026/el-ma-mia-un-gout-une-tradition-5/

06/22/2026

Lipton réinvente le plaisir des infusions avec sa nouvelle collection 🫖☕️
À essayer, 4️⃣ tisanes naturellement sans caféine ni sucre (Délice de Baies, Citron Gingembre, Menthe Douce, Camomille), ainsi que 2️⃣ thés noirs aromatisés (Chai et Thé noir aux Fruits Rouges). 🔺 Leurs nouveaux sachets pyramides sont 100% d'origine végétale et biodégradable et ils ont été spécialement conçus pour optimiser l'infusion. Leur forme tridimensionnelle unique permet à l'eau de circuler librement autour des vrais morceaux de fruits, des herbes et des épices, pour offrir une infusion plus riche et une saveur plus éclatante dans chaque tasse. 🍓🍋🫚 🌿

Ces nouveautés sont parfaites à déguster chaudes, à savourer en thé glacé sur la terrasse, ou à intégrer dans vos recettes de cocktails et de mocktails entre amis. ☀️🍹 Pour plus d’info:
👉https://www.lipton.com/ca/fr/nos-thes/.

06/18/2026

VG Gourmet célèbre son 10e anniversaire
🌱🍔 Pour cette occasion, un nouveau produit idéal pour la saison des barbecues vient d’être lancé: le délicieux burger PUISSANCE BETTERAVE. Une galette prête à griller, colorée et vibrante à base de betterave fraîche et d’épices, qui apporte 19g de protéines et 10g de fibres alimentaires. 💚 Leur gamme de burgers végétaliens est très appréciée, grâce à leur texture appétissante et à leur capacité à bien tenir sur le grill. Un choix facile tant pour les végétaliens que pour les omnivores. 😋

VG Gourmet cuisine avec des ingrédients locaux du Québec et du Canada, et utilise des boîtes en carton recyclé ♻️ pour ses emballages 100% recyclables. Sa douzaine de produits innovants et nutritifs à base de plantes (ex.: boulettes, tofus, shawarmas, kebabs, bouchées, etc.) est distribuée à plus de 1 500 restaurants et épiceries à travers le Canada. 🍁 Pour voir la liste de leurs savoureux produits, par ici:
👉https://www.vggourmet.com/fr/products/

06/15/2026

Floèm : l'ingrédient boréal d'exception 🌲
Cette entreprise québécoise offre de délicieuses infusions à base d’ingrédients cueillis à la main dans la forêt boréale. 🍵 Elle a d’ailleurs lancé les premiers thés nordiques caféinés au Québec. Laissez-vous charmer par leur tisane 🌹 rose & camomille, leur 🌿 thé vert sencha, ortie & épinette noire ou un de leurs ingrédients, comme la pulpe d’argousier 🧡. Vous aurez ainsi le choix parmi toute une palette de saveurs locales parfaite pour la mixologie, les boissons non alcoolisées signatures et en cuisine. 🍹🥘🧁

Découvrez leur vaste sélection de TISANES, THÉS et INGRÉDIENTS, que vous pourrez aussi vous procurer en vrac:
👉https://floem.ca/collections/all.

05/25/2026

Bien manger partout est possible avec SLY Foods 🍜
En randonnée, en camping ou en expédition, mais aussi à la maison ou entre deux réunions au bureau, tu peux maintenant manger un délicieux repas complet en quelques minutes seulement, sans vaisselle, en ajoutant seulement de l’eau chaude 💧 directement dans le sachet. Les repas SLY sont fabriqués avec soin au Québec à partir d'ingrédients sains, locaux et 100% végétaux. 🌱 Ils sont lyophilisés (un procédé qui retire l'eau sans chaleur) afin de conserver plus de 95% de leurs valeurs nutritives et se réhydratent en quelques minutes pour retrouver le vrai goût des aliments. Résultats: des portions généreuses, riches en calories et protéines, pour avoir de l’énergie quand ça compte vraiment. 😋

Pad Thaï, Chili, Risotto aux champignons, Pâtes au pesto, découvre l'ensemble de la gamme SLY Foods, des recettes si savoureuses que tu voudras en manger partout, tout le temps:
👉https://slyfoods.com/collections/nos-produits

04/30/2026

As-tu essayé les Granolove Protéines? ❤️🥣❤️
Avec 15 g de protéines végétales et 9 g de fibres par portion, cette nouvelle gamme de granolas biologiques de PRANA Organic est parfaite du matin au petit creux… quand tu veux quelque chose de bon, de nourrissant et de crunchy.

Trois saveurs réconfortantes:
🍓 Fraises d’été - Fruité et vibrant, voici un déjeuner qui goûte l'été toute l'année.
🍪 Biscuit doré - L’esprit d’un biscuit doré aux grains anciens, tout juste sorti du four.
🩵 Beurre d'amande - Fait d'onctueux beurre d’amande, d'amandes croquantes et d'une touche de vanille.

Pour plus d’info sur ces irrésistibles granolas:
👉 https://pranafoods.ca/fr/collections/all-our-organic-granolas

Adresse

Lévis, QC

Site Web

http://www.chefandco.ca/

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