Le Charcuteur

Le Charcuteur Le Charcuteur est un blog ou je partage avec vous ma passion pour la charcuteries fines.

Le voilà enfin, mon saucisson aux chanterelles.Les champignons apportent une belle touche boisée qui se marie parfaiteme...
08/14/2025

Le voilà enfin, mon saucisson aux chanterelles.
Les champignons apportent une belle touche boisée qui se marie parfaitement avec la viande.
La texture est tendre, ponctuée de morceaux bien visibles… et le parfum, une vrai tuerie.

Mise en fermentation aujourd’hui d’un saucisson qui me fait déjà saliver.Whiskey et cheddar canadien… ça promet du gros ...
08/08/2025

Mise en fermentation aujourd’hui d’un saucisson qui me fait déjà saliver.
Whiskey et cheddar canadien… ça promet du gros caractère.
De beaux éclats de fromage parsèment la mêlée, et le parfum du whiskey flotte encore dans l’atelier.
Maintenant, y’a plus qu’à laisser le temps faire sa magie. On se revoit dans 5-6 semaines environ.

Address

Terrebonne, QC
J7K

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Le Charcuteur posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Le Charcuteur:

Share