11/29/2025
ПИЛЕШКО или СВИНСКО? Истината ще те изненада!
Колко пъти сте избирали пилешко, защото „е по-здравословно“?
А сте избягвали свинското, защото „е мазно“?
Истината е, че и двете имат място в балансираното хранене — просто трябва да знаеш как и кога.
🍗 Пилешко – лекото и безопасното?
Да, богато е на протеин и бедно на мазнини. Пилешките гърди имат около 22–24 г белтък и само 2–3 г мазнини на 100 г.
✅ Помага при отслабване и поддържане на мускулна маса – особено при нискомазнинен режим и съчетано с тренировки.
⚠️ Дали промишленото пилешко съдържа антибиотици и хормони:
➡️ В ЕС (вкл. България) използването на хормони в животновъдството е забранено, така че официално няма хормони в пилешкото месо.
➡️ Антибиотици могат да се използват при болни животни, но задължително се спазва „карантинен период“ преди клане.
Въпреки това, следи за източника — масово производство = по-висок риск от остатъци, затова изборът на фермерско месо е реална препоръка.
✅ Прекомерната консумация само на пилешко може да доведе до монотонност в аминокиселинния профил и недостиг на мазнини (особено омега-3), което може да доведе до умора и хормонален дисбаланс.
НО 👇
Когато го ядеш прекалено често и без мазнини, може да доведе до умора и забавен метаболизъм.
💧 Ако изкиснеш пилешкото в Канген вода (pH 11.5) — тя извлича остатъците от пестициди, хормони и мазни оксидирали вещества от повърхността на месото.
Резултатът?
👉 Месото става по-чисто, по-меко и с по-лек вкус.
👉 Намалява натоварването върху черния дроб и хормоналната система.
🥩 Свинско – подцененото месо!
Често е несправедливо демонизирано.
Свинското (особено нетлъсти части като бонфиле или бут) съдържа:
✅ Съдържа повече желязо, цинк, витамини B1, B6, B12.
Свинското е най-богатият източник на витамин B1 сред месата.
✅ Засища по-дълго и стабилизира кръвната захар – защото съдържа повече мазнини, които забавят усвояването на глюкозата.
✅ Не повишава рязко инсулина с нисковъглехидратен режим. Подходящо е при инсулинова резистентност, когато се консумира в умерени количества и без хляб/захари.
💧 Изкисването на свинско в Канген вода pH 11.5 – помага да се премахнат окислени мазнини и остатъци от обработка,
а след това изплакване с pH 9.5 вода, връща естествения вкус и сочност.
ИЗВОД
✅ Балансираната консумация на пилешко и свинско е по-здравословна, отколкото монотонна диета с един вид месо.
✅ Подготовката (качествено месо, изкиснато в Канген, правилно приготвяне, избягване на захари и брашна) е ключов фактор.
✅ Канген водата може да подпомогне почистването на храната, но не заменя безопасното термично обработване.
И не е „пилешко срещу свинско“. А качествен източник, баланс и правилна подготовка.
🔹 И двете меса имат място в здравословното хранене.
🔹 Ключът е в качеството на месото, начина на приготвяне (без брашно, олио, маринати със захар) и комбинацията (зеленчуци, фибри, вода).
🔹 За хора с инсулинова резистентност или хормонален дисбаланс, редуването на пилешко и свинско е по-полезно от монотонното меню само с пиле.
💡 Пилешко — когато искаш леко и бързо хранене.
💡 Свинско — когато имаш нужда от енергия и стабилност.
💧 Канген вода — когато искаш храната ти да е чиста и да носи живот.
Тялото не иска крайности.
То иска грижа, баланс и осъзнат избор. 🌿
Ако те вълнува КАНГЕН, пиши ми!
#инсулиновбаланс #здравахрана #кангенвода #детокс #отслабване #жени45плюс #живавода #мисияздраве #реалнапромяна
