Recette du Jour- Radio Okapi

15/10/2022

Avez vous déjà goûté au Cossa Royal de Moanda en République Démocratique du Congo ???? Voilà pour vous une belle occasion de vous régaler avec un bon plat de Cossas 👇👇👇👇👇👇👇

Okapi recette: Cossa royal à l'ail beurre citronné persillé, riz jolof

03/10/2022

De quoi régaler vos invités ? Un plat très simple à réaliser…….suivez les étapes de préparation………

Langouste gratiné sauce crème fromage, basilic au vin blanc

10/09/2022

Côte à l'os sur le grille, brochette de plantain, sauce champignons.
Pour les ingrédients et la procédure de préparation, merci de cliquer ici 👍https://youtu.be/qGrS-8ihKdg

22/06/2022

"Confi de canard sur le lit de chou rouge étuvé, pommes sautées"

Ingrédients :

250 g de canard
100g de chou rouge
1/2 pomme fruit
2 pommes de terre
2 c à soupe de fond de cuisson
50g de foie gras.

DECOUVREZ LA RECETTE :

Recette du jour: Confi de canard sur le lit de chou rouge étuvé, pommes sautées.

06/05/2022

"Liboke de Mosombo", recette de ce jour.......un délice !!!!!

12/04/2022

Plat de la semaine '' Poulet poêlé à l'ail et romarin, avec comme accompagnement, pattes au pesto et haricots verts.''

Merci de cliquer sur le lien 👇👇👇👇👇👇👇

https://youtu.be/UzOesR2Iptg

21/08/2021

Passez un très bon weekend avec nos idées de recettes.........

pour 4 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 55 minutes Pour le poulet : 1 poulet fermier 2 bananes plantain à moitié mûres 200 g de carottes 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poireau 3 cs de curry Pour la marinade : 1 botte de persil plat 2 oignons blancs 3 gousses d’ail ...

21/08/2021

Des boulettes ? Bien pour un dimanche après-midi......

pour 6 personnes. preparation 30 minutes. cuisson 30 minutes. INGRÉDIENTS Les boulettes : .500 g de viande hachée (agneau, boeuf) .1 cuillère(s) à soupe de chapelure .1 petit oignon .6 pincées de cumin .1 cuillère(s) à soupe de coriandre ciselée .sel, poivre La soupe : .200 g de pommes de te...

21/08/2021

Plusieurs façons de préparer les pommes de terre....................

INGRÉDIENTS pour 4 personnes: – 2 cuillères à soupe, soit 30g de beurre – 3 cuillères à thé de chapelure – 1 pomme de terre cuite – 85g de cheddar râpé, fromage – 30g de fromage parmesan, râpé – 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche – 2 oeufs – poivre – 6 cuillère...

21/08/2021

C'est le weekend ! Plein de recettes à essayer.........

INGRÉDIENTS 4 pommes de terre 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 450 grammes de crevettes Une pincée de sel Une cuillère à soupe de persil Jus de citron Une pincée de poivre Pour la sauce béchamel 400 millilitres de lait d’amande 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 40 grammes de...