LaZy,s WorLd

LaZy,s WorLd lazy,s entertainment,

মানুষের ঘুরাঘুরি করার ছবি দেখলে মনে হয় আমি একাই সারাদিন বিছানাতে সাপের মতো ভর দিয়া শুইয়া থাকি।
14/11/2023

মানুষের ঘুরাঘুরি করার ছবি দেখলে মনে হয় আমি একাই সারাদিন বিছানাতে সাপের মতো ভর দিয়া শুইয়া থাকি।

05/09/2023

প্রেসার কুকারে কেবল মাংস বা পোলাও-খিচুড়ি এইসবই রান্না করেন বেশিরভাগ রাঁধুনী। আলু সেদ্ধ করতে সময় বাঁচানোর ক্ষেত্রেও প্রেসার কুকারের জুড়ি নেই। কিন্তু আর কী কী কাজে ব্যবহার করা যায় প্রেসার কুকার জানেন কি? জি হ্যাঁ, ডাল-ভাত হতে শুরু করে কেক-পুডিং-কাঁটা গলা ইলিশসহ আরও অসংখ্য রকম খাবার খুব অল্প সময়েই রান্না করা যায় প্রেসার কুকারে। এতে করে সময় ও গ্যাস দুটোই বাঁচে। চলুন, শিখে নিই এমন ২০টি জিনিস রান্নার উপায়।

১.ডাল
প্রেসার কুকারে ডাল সেদ্ধ হতে ২/৩টি সিটিই যথেষ্ট। এতে সময় যেমন বাঁচে, গ্যাসও বাঁচে।

২. ভাত
রাইস কুকারের মতোই বসা ভাত রান্না করা যায় প্রেসার কুকারে। রাইস কুকারের অনুপাতে চাল ও তাঁর দ্বিগুণ পানি দিয়ে বসিয়ে দিন। ১/২ টি সিটি হলে নিভিয়ে নিন। ১৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে পরিবেশন করুন।

৩. পুডিং
পুডিংয়ের ব্যাটার তৈরি করে টিফিন ক্যারিয়ারের বক্সে ঢেলে নিন। প্রেসার কুকারে অল্প পানি দিয়ে বক্সের মুখ আটকে এই পানিতে বসিয়ে দিন। এরপর সিটি দিন পুরো আঁচে রেখে। যতগুলো ডিম, ততগুলো সিটি হবে। এরপর চুলো নিভিয়ে দিন। ১৫ মিনিট পর বের করে ঠান্ডা হতে দিন।

৪. বিরিয়ানি
পোলাও বা খিচুড়ির মতোন কেবল একটি সিটি তুলেই সহজে বিরিয়ানি রান্না করা যায়।

৫. পাতুরি/ মোমো
যে কোন রকমের পাতুরি/ মোমো বা ভাপে সেদ্ধ করতে হয় এমন যে কোন খাবার প্রেসার কুকারে অল্প সময়ে রান্না করা যায়। ভাপা পিঠাও।

৫. ভাপা দই
অনেকেই মনে করেন যে এই খাবারটি খুব অল্প আঁচে চুলোয় বসিয়ে রেখে বানাতে হয়। আপনি চাইলে প্রেসার কুকারে মাত্র ২ সিটি দিয়েই কিন্তু রান্না সেরে ফেলতে পারবেন।

৭. চটপটি
আধা কেজি ডালে মাত্র ৬টি সিটি দিলেই সেদ্ধ হয়ে যাবে আপনার চটপটির ডাল। পানিতে আগে থেকে ভিজিয়েও রাখতে হবে না!

৮. কেক
কেকের ব্যাটার স্বাভাবিক রেসিপিতেই তৈরি করে কেক মোল্ড এ ঢেলে নিন। প্রেসার কুকার মাঝারি আঁচে গনগনে গরম করে নিন। এর মাঝে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে কেক মোল্ড রেখে দিন। মুখ আটকে দিয়ে ছিপি খুলে ফেলুন। কম আঁচে বেক হতে দিন। ওভেনের মতোই সময় লাগবে।

৯. আলু- ৩ টা সিটি। পানি দিবেন আলু অর্ধেক ডুবিয়ে

১০.. গরুর মাংস- ৭-৮ টা সিটি- শুরুতেই সিটি দিয়ে নিলে পানি দেওয়ার প্রয়োজন নেই। কিন্তু কষিয়ে পরে সিটি দিলে সামান্য পানি দিবেন।

১১. ছোলা- ৩-৪ টা সিটি- ৬-৭ ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে, ছোলা ডুবে যায় বা মাখা মাখা পানি।

১২. দেশি মুরগি- ২-৩ টা। কষিয়ে সামান্য পানি দিয়ে দিবেন।

১৩. কক মুরগি- ৩-৪ টা। সেইম

১৪. সবজি -১-২ টা।

১৫. নেহেরি- ৪০ মিনিট। প্রথমে অল্প পানি। পরে বেশি পানি

১৬.পাতলা ডাল- ২-৩ টা সিটি। প্রথমে ডালের ডাবল পানি দিয়ে সিদ্ধ।

১৭. হাঁস- ২-৩ টা সিটি। মুরগির মতো।

১৮. কাঁটা গলা ইলিশ
ইলিশ পছন্দের মশলা দিয়ে মেখে প্রেসার কুকারে বিছিয়ে দিন। খুব কম আঁচে ঢাকনা বন্ধ করে এক ঘণ্টা রাখুন। আঁচ এত কম হবে যেন সিটি না ওঠে। তৈরি হয়ে যাবে অত্যন্ত সুস্বাদু ইলিশ, যাতে থাকবে না একটি কাঁটাও।

২৯. শাক- ১ সিটি। এইটার ফুল রেসিপি লিখে দিব। ২ ভাবে করতে পারবেন।

২০. মুগ ডাল ঘাটি- ২ সিটি। পানি ডাবল।


13/06/2023

আমি বিশ্বাস করি যে আমি একজন ভালো মানুষ! আমি বিশ্বাসঘাতকতা করতে ভয় পাই। আমি আশ্বাস দিয়ে নিরাশ করতে ভয় পাই।

আমি জেনেশুনে কাউকে কষ্ট দিবো তো দূর, কাউকে কষ্ট দেয়ার কথা ভাবলেও আমার ভেতরটা দুমড়েমুঁচড়ে যায়। আমি কারো অসহায়ত্ব সহ্য করতে পারি না। আমি দুর্বলদের কাছে গেলে নম্র হয়ে যাই। আমার অজান্তে কেউ আমার কারণে কষ্ট পেলে আমি অপরাধবোধ করি। কোনো খারাপ কাজের কথা মাথায় এলে আমার সৃষ্টিকর্তার কথা মনে পড়ে যায়। আমি নিজের অধিকারটাও কারো কাছে চেয়ে নিতে লজ্জাবোধ করি। আমি মানুষকে সম্মান দিতে ভালোবাসি। 🌸

©Saiful Islam

💚🌼

12/06/2023

ফেসবুকে সবার চেহারার উপর ভিত্তি করে
যেভাবে ইউরোপে আমেরিকার
জাতীয়তা পাইতেছে ! কিছুদিন পর বাংলাদেশের
জাতীয়তা লোক থাকবেন না।

09/06/2023

Skin care বলতে যারা শুধু গোসল টাই করে একমাত্র তারাই শেয়ার দিন..

12/05/2023

আমি ভাবতাম "কলেজ থেকে যখন ইচ্ছা তখন বাসায় চলে আসা যায়"🙂

হযরত মুসা (আঃ) যামানায় এক বৃদ্ধার একটি বাচ্চা মারা গেল, সেই দুঃখে বৃদ্ধা কাঁদতে লাগল,তখন হযরত মুসা (আঃ) বৃদ্ধা কে বললেন ...
12/04/2023

হযরত মুসা (আঃ) যামানায় এক বৃদ্ধার একটি বাচ্চা মারা গেল, সেই দুঃখে বৃদ্ধা কাঁদতে লাগল,তখন হযরত মুসা (আঃ) বৃদ্ধা কে বললেন তুমি কাঁদছ কেন?

তখন বৃদ্ধা উওর দিল!আমার বাচ্চাটি মারা গেছে এইজন্য কাঁদছি। তখন মুসা (আঃ) বললেন বাচ্চাটির বয়স কত? বৃদ্ধা উওর দিল ৩৫০( তিন শত পন্ধাশ) বছর।

মুসা (আঃ) বললেন তোমার এই বাচ্চাটির ৩৫০ বছর জীবিত ছিল,কিন্তু এমন একটি যামানা আসবে যেই যামানার নবীর উম্মত মাএ ৬০ থেকে ৭০ বছর বাঁচবে,

আর সেই নবীর হলো হযরত মুহাম্মদ (সাঃ)। তখন বৃদ্ধা অবাক হয়ে বলল, তারা বালেগ হবে? মুসা (আঃ)উওরে বললেন হ্যা তারা বালেগ হবে।

বৃদ্ধা মহিলা পুনরায় প্রশ্ন করলে তার এই সামান্য সময়ে বিয়ে সাদি করতে পারবে? মুসা (আঃ) বললেন তারা এই সামন্য সময়ে বিয়ে করবে এবং তাদের থেকেও সন্তান হবে।বৃদ্ধা মহিলা পুনরায় প্রশ্ন করল,তারা এই সামান্য সময়ে কীভাবে নেকি এবং সওয়াব অর্জন করবে?

তখন হযরত মুসা (আঃ) বললেন তার এই সামান্য সময়ে এত নেকি অর্জন করবে যে, তাদের নেকি যদি আমাদের নেকির উপর রাখা হয় তাহলে আমাদের নেকির কোন নিশানাও থাকবে না।শুধু তাদের নেকি দেখা যাবে।

কারন উম্মতে মুহাম্মাদিকে আল্লাহ তাআলা এমন একটি মাস দিবেন,যে মাসের নাম রমজান মাস, যে মাসে একদিন ইবাদাত করলে ৮৩ (তিরাশি) বছরের সওয়াব তার আমল নামায় লেখা হবে।

তাহলে তারা যদি এইরকম একটি মাস পায় তাহলে হিসাব করলে আমাদের কোন নেকি তাদের সমান হবে না।
🕋🕌😱

08/04/2023

হে মাবুদ,
যার সাথে জোড়া লিখে রাখছো সে যদি টিকটকার ও BTS ফ‍্যান হয় তাহলে দয়াকরে পাল্টে দিও!.🤲

04/04/2023

মায়ের সামনে কাচের গ্লাস ভাঙলে বুজা যায়, সন্তান আপন নাকি কাচের গ্লাস!

Adresse

Gopalganj
Democratic Republic Of The

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque LaZy,s WorLd publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type