
18/07/2025
Queijadinha Cremosa e Irresistível
Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado (395g)
100g de coco ralado (de preferência em flocos)
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes:
Em uma tigela, coloque os 3 ovos e bata levemente com um garfo ou fouet.
Acrescente o leite condensado, o coco ralado, o queijo parmesão, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento. Misture tudo até formar uma massa homogênea e cremosa.
Prepare as forminhas:
Unte forminhas de cupcake ou empada com manteiga e um pouquinho de farinha de trigo.
Despeje a massa em cada forminha, deixando um espacinho para crescer.
Asse a queijadinha:
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar levemente por cima.
A parte de fora f**a douradinha e o interior, super cremoso!
Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
Resultado:
Olha essa cremosidade por dentro! É de dar água na boca.