امي اليمن - Video

26/12/2025

حلوة جوز الهند بالشوكولاتة (بدون حليب مكثف)
المكونات:
2 كوب جوز هند مجفف
¼ كوب سكر
2½ كوب حليب
شوكولاتة (حسب الرغبة للتغطية)

26/12/2025

حلوة البغاشة المقرمشة 👌
المكونات:
1 كوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ماء للعجن (حسب الحاجة)

26/12/2025

26/12/2025

القرص الفلاحي الطرية بطريقة ناجحة

المقادير :
نصف كيلو من الدقيق
كوب من الحليب
ربع كوب من الماء
نصف كوب من السمنة
ربع كوب من السكر
ملعقة كبيرة من خميرة فورية
رشة ملح

24/12/2025

24/12/2025

23/12/2025

19/12/2025

تحلية كريمة الحليب والشوكولاتة (ببواقي الكيك)👌👌

المكونات:
الطبقات بين الكريمة:
بواقي كيك أو بسكويت

كريمة الحليب:
3 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة نشا
¼ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

كريمة الشوكولاتة:
3 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة نشا
¼ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
1 ملعقة صغيرة فانيليا

19/12/2025

19/12/2025

وصفة كعكة الشوكولاتة السائلة (مولتن كيك) 🥰🥰

المكونات:
* شوكولاتة داكنة مذابة
* دقيق
* بيض
* سكر بودرة
* زبدة
* فانيليا
* مسحوق كاكاو (للرش والتبطين)
* آيس كريم فانيليا (للتقديم)

الطريقة :
* اخفق البيض مع السكر البودرة والفانيليا.
* أضف الشوكولاتة المذابة والزبدة واخفق مجددًا.
* أضف الدقيق وقلّب حتى يتجانس الخليط.
* صب الخليط في قوالب مدهونة ومرشوشة بالكاكاو.
* اخبز في فرن ساخن حتى تتماسك الحواف ويبقى الوسط سائلًا.
* اقلب الكيك في طبق التقديم، ورشه بالسكر البودرة، وقدمه ساخنًا مع كرة من آيس كريم الفانيليا.

19/12/2025

تحلية في 5 دقائق (بدون فرن)
المكونات:
نصف كيلو حليب
3 ملاعق سكر
3 ملاعق نشا
1 ملعقة زبدة أو سمنة