Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 17:00 Dienstag 09:00 - 17:00 Mittwoch 09:00 - 17:00 Donnerstag 09:00 - 17:00 Freitag 09:00 - 17:00

AT Verlag

Startseite
Schweiz
Aarau
AT Verlag

Herzlich willkommen beim AT Verlag! Wir sind stets auf der Suche nach den besten Autor*innen und spüren neue Trends auf.

Der AT Verlag steht für sorgfältig gestaltete und reich bebilderte Bücher in den Bereichen Kochbuch, Heilkunde, Naturerfahrung und Schweiz-Themen. Viele unserer Bücher sind heute Standardwerke in ihrem Thema und aus den Regalen der Buchhandlungen nicht mehr wegzudenken. Regelmässig erobern Neuerscheinungen aus dem AT Verlag die Bestsellerlisten. Inhaltliche Qualität und Tiefe treffen beim AT Verla

g auf ein haptisch-sinnliches Erlebnis. In einer zunehmend digitalisierten Welt setzen wir bewusst einen Kontrapunkt, Unsere Bücher laden dazu ein, sie in die Hand zu nehmen, die Struktur des Papiers zu fühlen, in ihnen zu blättern und ganz in die Themen- und Bilderwelt einzutauchen. Jedes AT-Buch ist einzigartig und entsteht in enger Zusammenarbeit und im lebendigen Austausch mit unseren Autor*innen - und jedes AT-Buch macht das Leben (noch) ein bisschen besser.

01/05/2026

❤️💛Buchtipp💚💙

Die Herz-Reihe von Caminada.

Vier Bücher, vier Themen, ein Ziel – Der perfekte Geschmack.

Werde mit Andreas Caminadas Büchern selbst zur Spitzenköchin oder zum Spitzenkoch und verzaubere deine Gäste mit den Aromen aus der Sterneküche. ✨🍽️ Ob Frisches vom Feld, Spezialitäten aus der Region oder etwas aus den Tiefen des Wassers, du wirst fündig.
Viel Freude beim Kochen und Geniessen. 👩‍🍳👨‍🍳

Bildnachweis
Fotografie © Gaudenz Danuser, AT Verlag / www.at-verlag.ch

29/04/2026

🎈Happy Birthday 🎂

Alles Gute, Glück und Gesundheit zum runden Geburtstag, Annemarie Wildeisen 👩‍🍳🎂🥂….
…und ein riesengrosses Dankeschön für die unzähligen Kochbücher, Rezepte, Tipps und Tricks über all die Jahre - von uns und allen kochenden, geniessenden und lesenden Fans.

24/04/2026

✨🍰Rezept Tipp🍋🌿

Zitronen-Fenchel-Kuchen aus «Taste of Love»
Zutaten🍋🌾🧂:
225 g Mehl
170 g Rohrzucker
1 EL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Fenchelsamen, gemahlen
1 unbehandelte Zitrone, Abrieb
1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
20 ml Rapsöl
100 ml Wasser
60 ml Zitronensaft

Zitronensirup🍋🥛:
1 Zitrone
50 ml Wasser
50 g Rohrzucker

Guss🍋🍚:
225 g Puderzucker
1 Zitrone, Saft

🛒 – Wie immer in deiner Lieblingsbuchhandlung oder auf www.at-verlag.ch

Foto © Erna Drion, AT Verlag / www.at-verlag.ch

22/04/2026

🌱🌻Buch Tipp🌞🌿

«Der Kosmos im Garten» von Wolf-Dieter Storl 🪐✨

Die Fühlingswärme lockt Gärtner*innen nach draussen. 🦋🐝 Wolf-Dieter Storls ganzheitliches Wissen über die Zusammenhänge im Garten macht’s leicht: Viel überlieferte Gartenweisheit, einfache Tipps zu Kompost und Saatgut und grundlegendes Wissen zu allen Gartenfragen.

🛒 – Wie immer in deiner Lieblingsbuchhandlung oder auf www.at-verlag.ch erhältlich.

Fotografie © Lisa Storl, AT Verlag / www.at-verlag.ch

17/04/2026

✨🍋Rezept Tipp🍓✨
Himbeer-Limetten-Schichtcreme aus «Gemeinsam am Tisch»

Zutaten für 4-6 Personen 🥛🍋🍓:
500 g tiefgekühlte Himbeeren
2−3 Limetten
60 g Zucker
1/8 l Rahm
300 g griechischer oder türkischer Joghurt (10 % Fettgehalt)

📌Das Dessert kann bereits 1/2 Tag im Voraus zubereitet werden.

🛒 – Wie immer in deiner Lieblingsbuchhandlung oder auf www.at-verlag.ch

Annemarie Wildeisen
Fotografie © Jules Moser, AT Verlag / www.at-verlag.ch

15/04/2026

🚴‍♂️🏔️Endlich da☀️🍋

In den französischen Alpen Rad fahren, mehr über die magischen Pilze erfahren oder den Geschmack von Sonne und Meer kosten. Was immer du willst – hier sind unsere Neuerscheinungen. 📖🚀
📝Autor*innen📚:
Sunshine, Lemons and Sea Salt☀️🍋:
🖋️Donna Hay .hay donna hay

Die französischen Alpen mit dem Fahrrad 🚴‍♂️🏔️:
🖋️Nicolas Richoz

Psilocybinpilze und ihre Lebensräume 🍄🌳:
🖋️Paul Stamets

Ab jetzt in deiner Lieblingsbuchhandlung oder auf www.at-verlag.ch erhältlich🛒

10/04/2026

💡🍽️Rezept-Tipp👩‍🍳✨

Spargeln in der Folie aus «Tanjas Kochbuch»

Zutaten🥬🌿:
2 kg weißer Spargel, geschält, holzige
Enden entfernt
1 EL Fleur de Sel
1 EL Zucker
100 g Butter, in große Würfel geschnitten
2 unbehandelte Zitronen, abgeriebene
Schale
1 Bund Zitronenthymian

ZITRONENJOGHURT 🍋🥛:
400 g Joghurt
1 unbehandelte Zitrone, fein abgeriebene
Schale und Saft
2 EL Zitronenthymian, fein geschnitten
Fleur de Sel
1 Prise Muskatnuss

🛒 – Wie immer in deiner Lieblingsbuchhandlung oder auf www.at-verlag.ch

Tanja Grandits
Fotografie © Lukas Lienhard, AT Verlag / www.at-verlag.ch

08/04/2026

🔥🪵Buchempfehlung für dich🍲🔥

Flammende Leidenschaft – Monika Di Muro und Chris Bay kochen am offenen Feuer und machen so die Zubereitung und den Genuss der Speisen zu einem richtigen Erlebnis. 🍢🌽🍴
Mit ihren drei Büchern wirst du Feuerkochkünstler*in.🔥🍳

🛒 – In deiner Lieblingsbuchhandlung oder auf www.at-verlag.ch

Foto © Lukas Lienhard, AT Verlag / www.at-verlag.ch

03/04/2026

🍀🥗Buch-Tipp zum Frühling🍽️🌿

Die Natur erwacht und schenkt uns ungeahnte Delikatessen. 🌱🌺
Leicht umzusetzende Rezepte mit Zutaten aus Natur und Garten sind ökologisch und in ihrer blühenden Pracht so schön anzuschauen, dass sie dich verzaubern, bevor du den ersten Bissen auf der Gabel hast. 🌸🦋✨

🛒 – Wie immer in deiner Lieblingsbuchhandlung oder auf www.at-verlag.ch erhältlich.

Rezepte und Foodstyling: Judith Gmür-Stalder
Texte und Pflanzenporträts: Kathrin Fritz
Fotografie © Maurice K. Grünig, AT Verlag / www.at-verlag.ch

01/04/2026

🍞Rezepts-Tipp🐟🥘
Focaccia mit Dorade aus «Simple is Best»

Zutaten🫒🐟🧂:
100 ml Olivenöl
+ Olivenöl zum Beträufeln
200 g Hartweizengriess
600 g Mehl
20 g Hefe, frisch, zerbröckelt, oder 1 Päckchen Trockenhefe
20 g Salz
2 EL Zucker
600 ml Wasser, lauwarm

1 Dorade Royale, mittelgross, ausgenommen und geputzt
1 Handvoll Cherrytomaten
Fleur de sel
schelling
Fotografie © Markus Pritzi, AT Verlag / www.at-verlag.ch

27/03/2026

🍗Rezept-Tipp🍚🥢

Donburi mit Huhn und Pilzen – aus dem «Reis-Buch» von Sri Owen

Zutaten für 4 Personen 🍚🍗🍄:
450 g Rundkornreis, am besten japanischer Reis (oder weicher Langkornreis, z. B. Jasminreis)
30 g getrocknete Shiitake-Pilze
115 g frische Shiitake-Pilze
55 g Butter
3 Knoblauchzehen, in sehr dünne Streifen geschnitten
2,5 cm Ingwer, geschält, in sehr dünne Streifen geschnitten
1 grüne Chilischote, Kerne entfernt, in sehr dünne Streifen geschnitten
400 g Fleisch von der Hähnchenkeule (Haut und Knochen für den Fond verwenden), in dünne Streifen geschnitten
2 EL helle Sojasauce
125 ml trockener Weisswein oder 2 EL Mirin (nach Wunsch)
5 Frühlingszwiebeln, geputzt, in dünne Streifen geschnitten
Salz und Pfeffer

🛒 – Wie immer in deiner Lieblingsbuchhandlung oder auf www.at-verlag.ch erhältlich.

Foto © Yuki Sugiura, AT Verlag / www.at-verlag.ch

24/03/2026

🌄Buchtipp 🥾

«Jura – Wilde Kreten, historische Orte und sagenhafte Plätze» 🗺️🧭

Es wird wärmer, grüner, die Blumen blühen und die Weiten des Jura laden zu einer Wanderung ein. ⛰️🌼☀️
Das Buch umfasst 40 Touren mit atemberaubenden Aussichten und sagenumwobenen Plätzen. Wanderungen zum Geniessen für alle. 🥾🚶‍♂️🚶‍♀️

🛒 – Wie immer in deiner Lieblingsbuchhandlung oder auf www.at-verlag.ch erhältlich.

Foto © Dominik Wunderlin, AT Verlag / www.at-verlag.ch

Adresse

Bahnhofstrasse 41
Aarau
5000

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 17:00

Telefon

+41585106310

Webseite

http://www.at-verlag.ch/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von AT Verlag erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.