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AT Verlag

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Herzlich willkommen beim AT Verlag! Wir sind stets auf der Suche nach den besten Autor*innen und spüren neue Trends auf.
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Der AT Verlag steht für sorgfältig gestaltete und reich bebilderte Bücher in den Bereichen Kochbuch, Heilkunde, Naturerfahrung und Schweiz-Themen. Viele unserer Bücher sind heute Standardwerke in ihrem Thema und aus den Regalen der Buchhandlungen nicht mehr wegzudenken. Regelmässig erobern Neuerscheinungen aus dem AT Verlag die Bestsellerlisten. Inhaltliche Qualität und Tiefe treffen beim AT Verla

g auf ein haptisch-sinnliches Erlebnis. In einer zunehmend digitalisierten Welt setzen wir bewusst einen Kontrapunkt, Unsere Bücher laden dazu ein, sie in die Hand zu nehmen, die Struktur des Papiers zu fühlen, in ihnen zu blättern und ganz in die Themen- und Bilderwelt einzutauchen. Jedes AT-Buch ist einzigartig und entsteht in enger Zusammenarbeit und im lebendigen Austausch mit unseren Autor*innen - und jedes AT-Buch macht das Leben (noch) ein bisschen besser.

26/09/2025

🔥 Neuerscheinung: Herzensküche von Stefan Wiesner 🔥

Der Hexer vom Entlebuch Stefan Wiesner entführt die Lesenden in die Welt der ayurvedischen Ernährung. Herzensküche lädt dazu ein, über dem Feuer zu kochen, mit allen Sinnen zu genießen und Körper und Geist in Einklang zu bringen – mit einfachen, saisonalen Rezepten direkt aus dem Herzen der Natur. 🌿💚

Bildnachweis: Foto © Maurice K. Grünig, AT Verlag, www.at-verlag.ch

24/09/2025

📚 6 neue Bücher aus dem AT Verlag

In den nächsten Tagen in deiner Buchhandlung:
👩‍🍳 Simple is Best – Ralph Schelling
👩‍🍳 Landfrauenküche – SRF bi de Lüt
👩‍🍳 Herzensküche – Stefan Wiesner
👩‍🍳 Von Einfach zu Brillant KIDS – Donna Hay
🎨 Wichteltanz & Kerzenglanz – Karoline Lawson
⚕️ Kolloidales Silber – Werner Kühni

17/09/2025

Buchtipp🍄
📗Pilze aus Wald und Stadt🔍📖

Der Herbst kommt und mit ihm die Pilzsaison🍄🧺
Ob tief im Wald 🌳 oder mitten in der Stadt 🏙️ – in detaillierten Beschreibungen, fotografisch gekonnt inszeniert und ergänzt durch Maurice Maggis unverwechselbare Rezepte.
Das perfekte Buch für alle Pilz-Fans. 🔍📖✨

Foto © Martina Meier & Gerry Amstutz, AT Verlag

10/09/2025

Buchtipp
🥦 Greens & Beans 🫘

Greens & Beans setzt auf die vegetarische Küche. Vielseitige Rezepte mit bekannten und neuentdeckten Hülsenfrüchten, ergänzt durch nützliche Küchentipps und einen Saisonkalender – herzhaft und zeitgemäss für den Alltag. 🫛 🥗

Foto © Wolfgang Schardt, AT Verlag

04/09/2025

Buchtipp 🌰🐿️
Die Haselnuss

Jonas Frei erschliesst dir die Welt der Haselnuss mit seiner Expertise, seinen Fotografieren und Detailreichen Illustrationen. Ein reicher Schatz des Wissens für alle Naturverbundenen.

Foto © Jonas Frei, AT Verlag

02/09/2025

Gold und Silber für den AT Verlag🎉🥂👑

Die (GAD) zeichnet beim kulinarisch-literarischen Wettbewerb fünf Bücher aus dem AT Verlag aus:

Die Goldmedaille geht an: ✨🥇✨
• "Nenad at Home", Nenad Mlinarevic

Je eine Silbermedaille gewinnen: ✨🥈🥈🥈🥈✨
• "alla buona", Claudio Del Principe
• "Vilnius", Denise Snieguole Wachter
• "Champagner – Das Buch", Peter Jauch
• "Suppe – eine Liebeserklärung", Maurice Maggi

Unsere herzlichsten Glückwünsche an alle Autor*innen, Fotograf*innen und Illustratorinnen.

29/08/2025

Kochen mit AT🍋🫚

Lemoncurd-Ginger-Tartelettes aus dem Buch «spice up»🥘

Weitere Rezepte auf unserer Webseite

https://at-verlag.ch/rezepte
Foto im aufgeschlagenen Buch © nom-nom Food Studio (Bettina Ehrismann & Corinne Zeltner)

27/08/2025

Buchtipp
☀️🌊 Sonne und Meer auf dem Teller 🌊☀️

Mit Lazaros’ erfrischenden Gerichten den Sommer bei jedem Wetter auskosten.
Von cremigem Tsatsiki bis zu frittierten Zucchini: Die Rezepte in diesem Buch lassen Sommerfreude mit einem Hauch Fernweh aufkommen - eine kulinarische Griechenlandreise in deiner Küche.

📘 «Sonne und Meer auf dem Teller» von Lazaros Kapageoroglou
Foto © Lazaros Kapageoroglou
Foto © Veronika Studer

22/08/2025

AT Grillabend🍖🍗

Einen langen Arbeitstag im Wald am Feuer ausklingen lassen und es sich gutgehen lassen – es wäre kein AT-Grillabend, wenn nicht ein Rezept aus einem brandneuen Kochbuch ausprobiert würde. 🍉🔥Die pikant marinierte Wassermelone, über dem Feuer gegart – ein echter Vorgeschmack auf «Herzensküche» von Stefan Wiesner. Freu dich mit uns auf Ende September und das Erscheinen des Buches. 👩‍🍳✨👨‍🍳

20/08/2025

Buchtipp
🌿 «Essbare Stadt» von Maurice Maggi
Die Stadt steckt voller essbarer Pflanze, die es zu entdecken gilt.
Maurice Maggis Rezepte bringen urbane Wildkräuter und Blüten gekonnt auf den Teller.
Komm mit auf eine kulinarische Reise durch die Stadtnatur, die Lust aufs Ausprobieren macht. 🌸🌱

Autor: Maurice Maggi
Fotografie © Juliette Chrétien, AT Verlag / www.at-verlag.ch
Illustrationen © Mira Gisler, AT Verlag / www.at-verlag.ch

30/07/2025

Buchtipp🍆🥬
"all'orto" von Claudio Del Principe

Ein Fest für alle, die Gemüse lieben. Claudio Del Principes überraschend einfache Rezepte in "all’orto" bringen mit Leidenschaft und Feingefühl den Geschmack jeder einzelnen Zutat zur Geltung. Eine Einladung, aus dem sommerlichen Gemüseangebot zu schöpfen, sich unverzüglich in die Küche zu stellen und mit Herz und Hingabe zu kochen.🍴🥕🍅

Fotografie © Claudio Del Principe, AT Verlag / www.at-verlag.ch

25/07/2025

AT kocht👩‍🍳🍽👨‍🍳

Gestern auf dem Familientisch: Hänchen mit Brokkoli und Satay-Salat mit würzigem Tofu aus dem AT-Standardwerk "Asiatisch kochen". Schau auf den Fotos, wie es gelungen ist - und genau so unglaublich schmeckt es.🥗🥘✨

Autorin: Jody Vassallo

Adresse

Bahnhofstrasse 41
Aarau
5000

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Webseite

http://www.at-verlag.ch/

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