02/07/2026
🌱 La luzerne, la plante du réchauffement climatique ?
Ses racines peuvent descendre jusqu’à 2 mètres, décompacter le sol et mieux résister aux périodes sèches. Elle fixe naturellement l’azote, contribue au stockage du carbone et permet jusqu’à cinq récoltes par année.
Avec Frédéric et Christine, découvrez tout son parcours : de la fauche à la transformation en granulés, pour produire des protéines locales destinées à l’alimentation animale.
🎬 Une culture étonnante, à la fois écologique et économique.