31/08/2021
La pianta di cappero spunta a ridosso delle scogliere e nei terreni vicino al mare, in luoghi salini, aridi e poveri di nutrimento. 🌱🐚🌊
Colonizzatori di terreni screpolati dal sole e spiagge poco battute, i capperi portano il mediterraneo a tavola. Come valorizzarli grazie a trucchi tramandati e abbinamenti coraggiosi.