Belvedere Magazin

08/12/2025

Perfektion von der Pilz-Tarte bis zur Kalbshaxe: Gleich drei Spitzenköche und eine Spitzenköchin stehen am 10.12. gemeinsam am Herd, um im Hôtel des Horlogers Le Brassus das lokale Terroir auf dem Teller zu feiern. Das 8-Gänge-Menü steht nach dem Anlass noch eine Woche auf der Speisekarte der Brasserie Le Gogant.

Gleich vier Spitzenköche stehen am 10. Dezember gemeinsam am Herd, um im Hotel des Horlogers das lokale Terroir auf dem Teller zu feiern.

01/12/2025

Statt im Staub der Geschichte zu schlummern, werden alte Festungen neu erfunden: Im «Tal der hundert Burgen» mausern sie sich von Bollwerken zu Bühnen der Kunst und Kultur. Ein Blick durch die imposanten Bogentore.

Im Aostatal mausern sich alte Festungen von Bollwerken zu Bühnen der Kunst und Kultur. Ein Blick durch die imposanten Bogentore.

27/11/2025

Sie will hoch hinaus mit Bahn, Bus, Schiff und Autoverlad und weiss, wohin es die BLS-Kundinnen und -Kunden am liebsten zieht. Anja Riedle, Leiterin Personenmobilität bei der BLS, erzählt, warum Züge immer pünktlicher werden, weshalb sie lieber auf Stärken als auf Baustellen fokussiert und auf welcher Strecke man sie am häufigsten antrifft.

Anja Riedle, Leiterin Personenmobilität bei der BLS, erzählt, warum Züge immer pünktlicher werden und weshalb sie lieber auf Stärken als auf Baustellen fokussiert.

26/11/2025

Montafon ist ein Tal, das Traditionen webt, klebt und hegt: Im Flug der Honigbienen, in heilsamer Kräuterkunst und im leisen Blöken der Steinschafe.

Montafon ist ein Tal, das Traditionen hegt: Im Flug der Honigbienen, in heilsamer Kräuterkunst und im leisen Blöken der Steinschafe.

17/11/2025

Die Designphilosophie der südtiroler Werkstatt Erlacher basiert auf dem Anspruch, Funktionalität und emotionale Wirkung in ein ausgewogenes Verhältnis zu bringen und feinfühliges Handwerk mit zeitgemässer Ästhetik zu vereinen. Erfahren Sie in unserem Artikel mehr über Design-Handwerk mit Charakter.

Die Werkstatt Erlacher steht für eine Gestaltungskultur, die feinfühliges Handwerk mit zeitgemässer Ästhetik vereint.

12/11/2025

Wo Design auf Erdung trifft: Das OLM Nature Escape vereint nachhaltige Architektur, alpine Seele und kulinarische Raffinesse. Nun wurde das aussergewöhnliche Eco-Aparthotel im Südtirol von Gault Millau als „Hotel des Jahres“ ausgezeichnet.

Das Eco-Aparthotel OLM Nature Escape im Südtirol wurde von Gault Millau als „Hotel des Jahres“ ausgezeichnet.

10/11/2025

Wie entstehen Berge und Täler? Am anschaulichsten lässt sich diese Frage im UNESCO-Weltnaturebe Tektonikarena Sardona beantworten, das einen aussergewöhnlichen und dramatischen Einblick in die Entstehungsgeschichte der Berge bietet.

Wie entstehen Berge und Täler? Am anschaulichsten lässt sich diese Frage im UNESCO-Weltnaturebe Tektonikarena Sardona beantworten.

05/11/2025

Ein neues Reisephänomen erstrahlt: Astronomische Ausflüge führen an dunkelste Orte mit klarem Himmel, wie man ihn fast vergessen hat. Tiefschwarz, still und übersät mit Lichtpunkten, sodass man darin baden möchte.

Ein neues Reisephänomen erstrahlt: Astronomische Ausflüge führen an dunkelste Orte mit klarem Nachthimmel, wie man ihn fast vergessen hat.

27/10/2025

Langsam, aber sicher hält der Herbst Einzug und das satte Grün geht in bunte Herbstfarben über. Nun strahlt auch das Lötschental mit seinen Lärchenwäldern in wärmsten Farben. Zeit, um die Natur der idyllischen Walliser Region zu erkunden.

Im Herbst strahlen die Lärchenwälder im Lötschental in wärmsten Farben. Zeit, um die Natur der idyllischen Walliser Region zu erkunden.

21/10/2025

Die Region Sterzing-Ratschings / Vipiteno-Racines im Norden des Südtirols lässt Winterfans frohlocken: Perfekte Schneeverhältnisse, gemütliche Einkehrmöglichkeiten, Natur und Kultur – wer hier Ferien macht, braucht auf nichts zu verzichten.

Die Region Sterzing-Ratschings-Gossensass im Norden des Südtirols lässt Winterfans frohlocken.

20/10/2025

In Baden-Württemberg warten abseits des Trubels stilvolle Refugien auf ihre Entdeckung. Eingebettet in sanfte Natur, mit viel Liebe zum Detail versprechen diese südwestdeutschen Hideaways Raum für echte Erholung und besondere Momente.

Eingebettet in Natur, mit viel Liebe zum Detail versprechen diese südwestdeutschen Hideaways Raum für echte Erholung und besondere Momente.

16/10/2025

🍂 Der lädt ein: hinaus in die Natur, rein ins Wohlfühlen. Wer die Einladung annimmt, entdeckt herbstliche in den Alpen.

In der Herbstausgabe des entdecken Sie Panorama- im Lötschental, im Aostatal oder die spektakuläre Viamala-Schlucht. Danach wartet Komfort in gemütlichen in Baden-Württemberg oder in der Ferienregion Interlaken mit warmem Whirlpool und frischer Bergluft.

Kleine machen den perfekt: Leinenbettwäsche, ein Latte-Art-Herz auf dem Kaffee, Kürbissuppe im Kerzenschein oder selbstgemachtes Pilzragout.

Holen Sie sich jetzt die neue Ausgabe des belvedere – voller für herbstliche und . 🍁

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