13/07/2026
🧪 Le cadmium, un métal naturellement présent dans l’environnement, est devenu un indésirable de notre alimentation.
📝 Révélant une surexposition de la population française, le rapport publié par l’Anses en mars 2026 souligne la nécessité d’abaisser le taux de cadmium des aliments.
🔬 Sélection variétale, microorganismes, procédés industriels ou gestion des sols : de nouveaux leviers émergent à la croisée de l’agronomie, de la génétique et de la technologie.
📰 Dans notre dernier article, nous passons cinq d'entre eux en r***e pour comprendre leurs mécanismes et leur capacité à limiter la présence de cadmium dans nos assiettes.
👉 Lire l’article : https://www.bloom-agritech.com/fr/article/43522
Le cadmium, un métal naturellement présent dans l’environnement, est devenu un indésirable de notre alimentation. Révélant une surexposition de la population française, le rapport publié par l’Anses en mars 2026 souligne la nécessité d’abaisser le taux de cadmium des aliments. Des sol...