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Das Businessmagazin
Mit dem gastrofacts Businessmagazin,
erfahren Leser in über 150 Seiten Neues
und Wissenswertes aus und über die
Branche. Das Fachmagazin erscheint
mit einer Auflage von 22’500 Exemplaren
im Frühjahr und im Herbst. Als fester
Bestandteil ist der führende Schweizer
Einkaufsguide für die Hospitality-Branche
integriert. Mit dem Fokus auf die
Entwicklung der Branche nimmt das
Magazi

n eine lesenswerte und innovative
Stelle im Medienmarkt ein. Als Mehrwert
ist das Businessmagazin auch als
ePaper über www.gfbm.ch abrufbar. Zusätzlich
wird die Online-Version mit dem
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versendet. Das Businessportal
gastrofacts.ch ist das führende Portal mit
BranchenNews, Aktuellem und Informationen
für die Hotellerie, Gastronomie,
Gemeinschaftsgastronomie, Heime
und Spitäler im Internet. Zulieferer
präsentieren ihre Produkte und Dienstleistungen. Jeder Eintrag visualisiert das
umfassende Angebot mit Bild, Text und
Video. Eine Verlinkung auf die jeweilige
Webpage oder direkt zu News der Zulieferer,
ist integriert.

24/04/2025

🍑🍒 Fruchtige Überraschung in der Küche!

Essig mal anders – erfrischend fruchtig und vielseitig wie nie. 🍴✨
Entdecke die neue Dimension für Saucen, Dressings… und sogar Desserts!

👉 Mehr erfahren auf Gastrofacts: https://www.gastrofacts.ch/bunte-verfuehrung-fruchtiger-geschmack

WIBERG

22/04/2025

🍕🍔 Alles probieren – für Gross & Klein ein Genuss!

Mini-Pizza, Thai-Curry & Co. für nur 7 Franken?
Am Genusswelt Food Truck Festival vom 5.–8. Sept. in Herisau gibt’s Probierportionen, Musik, Karussell & Spass für die ganze Familie 🎡🎶

👉 Du hast einen Food Truck? Jetzt anmelden – es hat noch freie Plätze!

🔗 https://www.gastrofacts.ch/geniessen-mit-probierportionen-am-food-truck-festival

17/04/2025

🚀 Wer wird der Igeho Rising Star 2025?

15 Start-ups, jede Menge Innovation – aber nur 5 schaffen es ins grosse Finale an der Igeho - Internationale Plattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care in Basel!

🗳️ Jetzt mitvoten und mitentscheiden, welche Lösungen Ihr Gastro-Leben morgen leichter, nachhaltiger oder effizienter machen könnten. Das Voting läuft bis 30. Mai!

-> https://www.gastrofacts.ch/igeho-rising-star-2025-start-des-public-votings

14/04/2025

WE DON'T CRY – WE FRY aus Luzern holen sich den Titel!

Die Gastro-Elite-2025 hat an der Offa erneut kulinarische Massstäbe gesetzt: Zehn Nachwuchsteams, ein Warenkorb, ein 3-Gang-Menü für 70 Gäste – und ein Ziel: kulinarische Höchstleistungen.

Herzliche Gratulation an das Gewinnerteam: Karina Weber, Luzerner Psychiatrie St. Urban, Milos Joksimovic, Park Hotel Vitznau, Tim Jenni, Hotel Balm Meggen, Michèle Bucher, Hotel Wilden Mann Luzern, Nils von Gunten, Hotel Balm Meggen

🥇 Team WE DON'T CRY – WE FRY (Luzern)

🥈 Team The Complainers 2.0 (GBS St. Gallen)

🥉 Team Young Chefs (Inselgruppe Bern)

Auf Gastrofacts erfährst du, wie die Teams über 70 Menüs herzaubern konnten und warum der Wettbewerb für alle Beteiligten mehr als nur ein Kochduell war: https://www.gastrofacts.ch/gastro-elite-2025

Olma Messen, Gastro St.Gallen & OGFS, Max Gsell, Insel Gruppe, Park Hotel Vitznau, Hotel Wilden Mann Luzern

10/04/2025

👩‍🍳 Angelika Thalmann & Team Chefs Royale – Voller Einsatz in der Küche! 🍽️

Teamwork, Kreativität und Können – das bringt Angelika mit ins Rennen um den GastroElite-Titel! Freut euch auf ein Menü, das begeistert.

🎟️ Erlebt live, was der Nachwuchs draufhat – sichert euch euer Ticket! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen)

09/04/2025

🔥Das Team Young Chefs Insel Gruppe – Leidenschaft auf dem Teller! 🍽️

Wenn es um Geschmack geht, gibt dieses Team alles! Severin aus dem Spital und Altersheim Belp (Insel Gruppe) und seine Mitstreiter:innen haben eine Mission: die Jury und euch mit ihrem Menü zu begeistern.

🎟️ Probiert ihr Meisterwerk und unterstützt den Gastro-Nachwuchs – jetzt Ticket sichern! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen)

08/04/2025

🍽️ Team Die Panierten – Wer wird GastroElite-Champion? 🔥

Mit handwerklichem Können und innovativen Ideen treten Timon Frei vom Hotel & Restaurant Toggenburgerhof in Kirchberg und sein Team gegen die Besten an. Ihr Menü könnt ihr selbst probieren – seid dabei!

🎟️ Unterstützt den Gastro-Nachwuchs und sichert euch euer Ticket! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen)

07/04/2025

👩‍🍳Jakob & Team Schmeck-Attack – Jung, talentiert und ambitioniert! 🍽️

Diese Nachwuchstalente haben ein Ziel: die GastroElite zu beeindrucken! Jakob Kleeberg vom Spital Herisau und ihr Team präsentieren ein Menü, das es in sich hat.

🎟️ Lasst euch das nicht entgehen – jetzt Tickets sichern! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen)

06/04/2025

🔥 Team Kitchen Mafia – Wer kocht sich an die Spitze? 🍽️

Nico de Vito vom Hotel Bad-Bubendorf weiss: Perfekte Gerichte entstehen nur mit Hingabe und Teamgeist. Seid dabei, wenn er und sein Team alles geben!

🎟️ Sichert euch ein Ticket und erlebt kulinarische Höchstleistungen! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen)

05/04/2025

👨‍🍳 Nina & Team Devil's Art – Mit Leidenschaft am Herd! 🍽️

Die Küche ist ihre Bühne, das Menü ihre Botschaft! Nina Jöhl vom Altersheim Turmhuus in Uetendorf tritt mit ihrem Team an, um euch mit Geschmack zu überzeugen.

🎟️ Jetzt Ticket sichern und den Gastro-Nachwuchs live erleben! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen)

04/04/2025

👩‍🍳 Ena Karabašic & Team Chefs Royale – Voller Einsatz in der Küche! 🍽️

Teamwork, Kreativität und Können – das bringt Ena mit ins Rennen um den GastroElite-Titel! Freut euch auf ein Menü, das begeistert.

🎟️ Erlebt live, was der Nachwuchs draufhat – sichert euch euer Ticket! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen)

04/04/2025

🌸 Duftmarketing: Der unsichtbare Einfluss auf das Gästeerlebnis! ✨

Düfte können mehr, als nur den Raum zu füllen – sie beeinflussen unser Wohlbefinden und wecken Erinnerungen, ohne dass wir es merken. Doch was viele nicht wissen: Sie sind auch ein cleverer Marketing-Trick. 😯

👉 Erfahre, wie sich der richtige Duft auf das Vertrauen deiner Gäste auswirkt und warum er für den ersten Eindruck entscheidend ist – überraschenderweise hat er mehr mit Emotionen zu tun, als du denkst!

🔗 Jetzt die versteckte Kraft des Duftes erleben: https://www.gastrofacts.ch/duefte-unsichtbar-aber-unvergesslich

03/04/2025

🔥Das Team Young Chefs Insel Gruppe – Leidenschaft auf dem Teller! 🍽️
Wenn es um Geschmack geht, gibt dieses Team alles! Cedric aus dem Inselspital Bern (Insel Gruppe) und seine Mitstreiter:innen haben eine Mission: die Jury und euch mit ihrem Menü zu begeistern.

🎟️ Probiert ihr Meisterwerk und unterstützt den Gastro-Nachwuchs – jetzt Ticket sichern! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen)

02/04/2025

🍽️ Team Löffelschwinger – Geschmacksexplosion garantiert! 🔥

Sarah vom Landgasthof Adler Zuckenriet und ihr Team setzen auf innovative Kombinationen und erstklassige Handwerkskunst. Ihr Menü soll nicht nur schmecken, sondern überraschen!

🎟️ Lasst euch dieses Event nicht entgehen – jetzt Tickets buchen! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen)

02/04/2025

👨‍🍳Nevio Delle Donne und The Complainers – Kreativität trifft Handwerk! 🍽️

Nevio ist Kochlehrling im Altersheim der Stadt Rorschach und stellt sich mit seinem Team der GastroElite-Challenge! Ihr Menü verspricht Genussmomente – seid ihr dabei?

🎟️ Sichert euch euer Ticket und unterstützt die Talente von morgen! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen St.Gallen)

01/04/2025

🚀 Zwei starke Partner für die Igeho 2025! 🍰🔥

Die Igeho feiert ihr 60-jähriges Jubiläum mit zwei grossen Highlights: Die Sélection Suisse 2025 pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie bringt süsse Meisterwerke nach Basel 🍫🎂 – und mit Pistor AG als Power Partner erhält die Messe einen starken neuen Hauptsponsor!

Freuen Sie sich auf atemberaubende Dessert-Kreationen und geballte Gastro-Power.
👉 Alle Infos hier: https://www.gastrofacts.ch/zwei-neue-partnerschaften-fuer-die-igeho-2025

31/03/2025

🍳 Michèle Bucher – Das nächste Level der Kochkunst! 🍽️

Mut, Kreativität und Teamgeist – Michèle vom Hotel Wilden Mann in Luzern hat zusammen mit ihrem Team, WE DON'T CRY - WE FRY, alles, um die GastroElite zu beeindrucken. Ihr Menü ist ein echtes Highlight!

🎟️ Jetzt Ticket buchen und die Kochstars von morgen erleben! (https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/)
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen St.Gallen)

30/03/2025

🔥 Do kracht es – Bereit für den Kochwettkampf! 🍽️

Marc Kohlmann vom Restaurant .vabene in Chur und sein Team, Do kracht es, stellen sich der GastroElite-Challenge mit viel Herzblut und Können. Ihr Menü? Eine echte Geschmackssensation!

🎟️ Sichert euch euer Ticket und unterstützt die Nachwuchstalente live vor Ort! https://www.gastro-elite.ch/men%C3%BC-tickets/
📅 Datum: 10.04.2025
📍 Ort: OFFA Halle 9.1A (Olma Messen St.Gallen)

Adresse

Industriestrasse 149
Gossau
9200

Webseite

http://www.gastrofacts.ch/

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